Aubergine koken in een slowcooker

Aubergine koken in een slowcooker
Aubergine koken in een slowcooker
Anonim

Aubergine is een van de gezondste groenten die enorm veel vitamines en mineralen bevat. Ze zijn zeer rijk aan vitamine A, B, C, P. Het is ook een van de weinige groenten die magnesium, fosfor, magnesium, natrium en andere sporenelementen bevat die niet minder noodzakelijk zijn voor de mens. Aubergine is nodig voor degenen die het cholesterolgeh alte in het bloed controleren, en het kalium en magnesium dat het bevat, is noodzakelijk voor een goede hartfunctie.

aubergine in een slowcooker
aubergine in een slowcooker

Ze zijn in elke vorm goed: gekookt, gestoofd, gebakken. Gekookte aubergine in een slowcooker is vooral prachtig. Deze groenten zijn niet alleen gezond, maar ook erg lekker. Je hoeft het alleen maar goed te koken om alle vitamines te behouden. Koken in een slowcooker stelt je in staat om het snel te doen en vitamines te besparen.

Begin met het koken van aubergine in een slowcooker. Recepten zijn te vinden in voedingsmagazines. We nemen aubergines - twee stukken, middelgrote courgette, twee grote tomaten, zelfgemaakt gehakt, raap, zure room, zout, peper, plantaardige olie om te frituren. Aubergine, courgette, tomaten in cirkels gesneden. Om de aubergine niet bitter te laten smaken, is het beter om deze groente een beetje binnen te houdenkoel, gezouten water, letterlijk vijf minuten. Bak de courgette vervolgens lichtjes in een pan in plantaardige olie.

Begin met het koken van aubergine in een slowcooker. Zet op de bodem van de pot

aubergine in een slowcooker recepten
aubergine in een slowcooker recepten

geolied papier. En we beginnen groenten in lagen te leggen: aubergine, courgette, gebakken gehakt met uien, courgette, tomaten, aubergine er weer bovenop. Zout elke laag en peper het vlees een beetje. Werk af met zure room of zelfgemaakte mayonaise. We selecteren het programma "Bakken" en de tijd is twintig minuten.

Je kunt ook maar één aubergine koken in een slowcooker. Om dit te doen, snijdt u deze groente in cirkels, laat u ze ongeveer vijf minuten in koud water weken en doet u ze in een kom met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. In dit geval is het programma "Blussen" geschikt en is de kooktijd vijftien minuten. Deze aubergines zijn goed geserveerd met groentesalade, stoomkoteletten, gebakken kip.

aubergine met aardappelen in een slowcooker
aubergine met aardappelen in een slowcooker

Aubergines met aardappelen in een slowcooker zijn ook heerlijk. Voor dit gerecht heb je vier grote aardappelen, raapui, middelgrote aubergine, kruiden nodig. We maken de groenten van de schil schoon, in blokjes gesneden. We snijden de ui in ringen. Voeg twee eetlepels plantaardige olie toe aan de pan. Dan verspreiden we de groenten daar, bovenop de ui. Voeg voor sappigheid een beetje mayonaise, kruiden, zout naar smaak toe. We selecteren het programma "Blussen" en stellen de timer in op vijftien minuten. Als het gerecht klaar is, leg je het op een bord en decoreer je met fijngehaktegroen.

Gekookte aubergine in een slowcooker kan later worden gemarineerd. Het wordt een zeer originele en originele pittige snack. Je hoeft alleen maar de groente te koken, een beetje azijn, het sap van een teentje knoflook toe te voegen, goed mengen, laten staan. Dit voorgerecht is goed voor gekookte aardappelen. Aubergine, op verschillende manieren bereid in een slowcooker, stelt je in staat om de tafel te diversifiëren en je familie en vrienden te verrassen met ongewone, smakelijke en gezonde gerechten.

Aanbevolen: