2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Licht, mooi, met een voortreffelijke romige smaak… Kaassoep is vooral relevant in de lente en zomer, wanneer je geen vet en zwaar eten wilt. Zowel volwassenen als kinderen zullen dit gerecht lekker vinden!
Hoe maak je kaassoep met groenten
Ingrediënten: 150 g kippenvlees, ongeveer 300 g groenten naar keuze (Brussel en bloemkool, broccoli, aardappelen, paprika, doperwtjes, maïs, wortelen, uien, tomaten), smeltkaas (ongeveer 200 g), verse peterselie en dille, een beetje zout en peper, 3 eetlepels plantaardige olie, ongeveer 2 liter water, peterselie.
Was de kipfilet, vul met water, doe peterselie en kook gedurende 25 minuten. Vervolgens moet het vlees worden verwijderd, afgekoeld en fijngehakt. Bereid gebakken uien en wortelen voor. Hak hiervoor de ui fijn, hak de wortelen op een rasp fijn, bak ze 10 minuten in olie. De bouillon moet worden gezeefd. Voeg er gehakte groenten aan toe, kook gedurende 10 minuten. Voeg de tomaten als laatste toe, want ze koken snel. Voeg de gebakken en gehakte kaas toe, laat nog 3 of 5 minuten in brand staan. Doe op het einde fijngehakte verse kruiden.
Er is een tweede versie van deze soep. Nadat alle groenten zijn gekookt,laat de soep afkoelen. Maal de hele massa met een blender. Zo krijg je een heerlijke romige roomsoep. Serveer het op tafel, gegarneerd met takjes groen.
Paddenstoelenkaassoep
Ingrediënten: ongeveer 400 g champignons, 2 uien, 5 aardappelen, 1 wortel, gesmolten kaas (ongeveer 200 g), 2 liter kippenbouillon (of gekookt water), 2 eetlepels plantaardige olie, peterselie, zout en peper, dille.
Voordat je kaassoep met champignons kookt, moet je ze bereiden. Vers - schillen, wassen en hakken. Bevroren - ontdooien en water verwijderen. Gedroogd - ongeveer 30-40 minuten laten weken. Bak de champignons lichtjes in plantaardige olie. Aardappels schillen en in blokjes snijden. Bereid gebakken uien en wortelen voor. Schil, hak ze fijn en bak ze 10 minuten in een pan. Plaats champignons en laurier in een pan, giet bouillon (water), zout, kook gedurende 15 minuten. Voeg aardappelen toe en kook tot ze zacht zijn. Voeg de geroosterde en geraspte roomkaas toe. Kook, al roerend, nog 2 minuten, voeg fijngehakte peper en dille toe.
Kaassoep met gehaktballen - stevig en heerlijk
Ingrediënten: 300 g gehakt, 1 ui, aardappelen, 1 wortel, gesmolten kaas (ongeveer 200 g), ongeveer 2 liter water, 2 eetlepels plantaardige olie, peterselie, zout en peper, kruiden.
Vorm gehakt in kleine gehaktballen (indien gewenst kunt u een ei, kruiden, uien toevoegen). Dompel ze in kokend water, doe de peterselie, kook gedurende 10 minuten, verwijder het schuim. Bereid gebakken uien en wortelen voor. Schoonmaken, wassen ensnijd de aardappelen. Voeg aardappelen en gebakken aardappelen toe aan de pot. Kook gedurende 10 minuten, voeg gehakte kaas toe, meng. Voeg na 2 minuten greens toe en haal van het vuur.
De eerste met gesmolten kaas is een veelzijdig gerecht, omdat je kaassoep met verschillende ingrediënten kunt bereiden. Bijvoorbeeld met pasta en fijngesneden worstjes. En je kunt kaassoep koken met knoflook en croutons van zwart brood. Voeg gewoon een beetje kurkuma toe om de bouillon een gouden tint te geven.
Nu weet je hoe je kaassoep moet koken en kun je je gezin plezieren met een nieuw gerecht!
Aanbevolen:
Hoe kook je op een elektrische grill? Eenvoudige en complexe recepten voor het koken op een elektrische grill
Hoe kook je op een elektrische grill? Basisregels en praktische aanbevelingen. Eenvoudige en complexe recepten om te koken: Franse sandwich, sappige kipfilet, varkensvlees met uien of honing-mosterdmarinade en andere
Kaassoep met varkensvlees: eenvoudige recepten
Kaas is een veelzijdig gefermenteerd melkproduct dat veel wordt gebruikt bij het koken. Het wordt gebruikt om sandwiches, saladedressings, gebakvullingen en stoofschotels te maken. Maar weinig mensen weten dat het kan worden gebruikt om rijke voorgerechten te bereiden. Speciaal voor beginnende huisvrouwen bevat de publicatie van vandaag eenvoudige recepten voor kaassoepen met varkensvlees
Hoe bieten te koken: interessante recepten, functies en recensies. Hoe rode borsjt met bieten te koken
Er is al veel gezegd over de voordelen van bieten, en mensen hebben hier al lang kennis van genomen. De groente is onder andere erg lekker en geeft de gerechten een rijke en heldere kleur, wat ook belangrijk is: het is bekend dat de esthetiek van het voedsel de eetlust aanzienlijk verhoogt, en daarmee de smaak
Hoe kook je kaassoep met kip en champignons?
Veel mensen houden van een gerecht als kaassoep. Met kip, champignons en verschillende toevoegingen zoals crackers blijkt het buitengewoon bevredigend en smakelijk te zijn
Wat te koken met wortelen? Hoe wortelen te koken voor de winter? Hoe wortelkoteletten koken?
Wortel is in alle opzichten een waardevolle groente, voedzaam en heeft een helende werking op het menselijk lichaam, verhoogt de immuniteit en verwijdert gifstoffen, en heeft geen gelijke in termen van caroteengeh alte. Dit is een uitkomst voor kenners van gezonde en dieetvoeding
