2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Een van de meest bevredigende en gezonde groenten is aardappelen. In Rusland is het erg populair sinds de tijd van Peter de Grote. Aardappelgerechten kunnen immers lang het hongergevoel stillen. Daarnaast kun je van deze groente heerlijke soepen, salades, warme gerechten en taarten bereiden. Ervaren huisvrouwen kennen veel recepten voor aardappelgerechten. Wil je in een mum van tijd een heerlijk en voedzaam ontbijt bereiden? We raden je aan om klassieke aardappelpannenkoekjes met knoflook te maken (het recept wordt hieronder besproken).
Vereiste ingrediënten
De lekkerste aardappelpannenkoekjes worden gemaakt met knoflook. Ze zijn veel zachter en mooier dan normaal. En het geweldige aroma kan je eetlust stimuleren, zelfs als je net hebt gegeten. Het is heel gemakkelijk om ze voor te bereiden, het kost wat tijd. Dus volgens het recept voor klassieke aardappelpannenkoekjes met knoflook heb je de volgende producten nodig.
- Aardappel - 5 st. Als je een kleine groente neemt, is het beter om 8. te nemenknollen.
- Eieren - 3 st. Kip is het lekkerst, maar als je van kwartels houdt, kun je ze ook gebruiken.
- Meel - 1 eetl. ik. Het is noodzakelijk om de tarwevariëteit te nemen. Zeven is niet nodig.
- Zure room - 1 eetl. ik. Het maakt aardappelpannenkoekjes lekkerder en malser.
- Knoflook - 1 teentje. Hij is het die aardappelpannenkoeken een pikante smaak en bedwelmende geur geeft.
- Plantaardige olie - 1 theelepel. Je moet de pan invetten zodat de aardappelpannenkoekjes niet aanbranden.
- Zout en peper naar smaak. Je kunt zonder deze ingrediënten.
Stap voor stap recept voor aardappelpannenkoekjes met knoflook
Nadat we alle benodigde producten hebben bereid, gaan we verder met de bereiding van dit gerecht. Als je niet weet hoe je aardappelpannenkoekjes moet maken, volg dan gewoon alle stappen van het recept in de juiste volgorde. Dan bent u gegarandeerd van een uitstekend resultaat.
- Spoel de aardappelen grondig af (u kunt een speciale voedselborstel gebruiken), schil en rasp. Het is beter om fijn te raspen, zodat aardappelpannenkoeken sappiger zijn. Knoflook kan fijn worden gehakt of door een pers worden gehaald (zo bespaart u tijd).
- Kluts de eieren goed (gebruik een garde), voeg bloem, zure room, peper en zout toe. Meng alles goed. Voeg geraspte aardappelen toe aan de resulterende massa. Meng opnieuw. Je zou een homogene massa moeten krijgen.
- Vet een koekenpan in met plantaardige olie en verwarm voor. Leg er met een lepel aardappelpannenkoekjes op, met een kleine afstand tussen de pannenkoeken. Vijf minuten bakkenelke kant, op middelhoog vuur. Tot ze goudbruin zijn.
Zoals je kunt zien, is het klassieke recept voor aardappelpannenkoekjes met knoflook heel eenvoudig. Zelfs een beginnende kok kan het koken.
Kookgeheimen
Er zijn veel trucs om aardappelpannenkoekjes met knoflook te maken. Laten we er een paar vertellen:
- Als je wilt dat aardappelpannenkoekjes knapperig zijn, verdeel het deeg dan in een dunne laag over de pan. Laat ruimte tussen hen zodat ze niet samenvloeien tot één massa.
- Om pannenkoeken luchtiger te maken, voeg je een halve theelepel frisdrank toe. Maar overdrijf het niet, anders krijgt het product een onaangename nasmaak.
- Draniki moet warm worden geserveerd, ze zijn niet zo lekker als ze koud zijn. Zeer goede aardappelpannenkoeken worden gecombineerd met zure room. Uw gezin zal blij zijn met de klassieke aardappelpannenkoekjes met knoflook, waarvan het recept hierboven werd besproken. Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Spaghetti met tomaten en knoflook: samenstelling, ingrediënten, stap voor stap recept met foto's, nuances en kookgeheimen
Voorbij zijn de dagen dat we pasta en gehaktballen aten voor het avondeten. De Europese keuken verovert steeds meer ons land. Tegenwoordig is het in de mode om spaghetti bolognese of iets anders te eten met een onbegrijpelijke en vreemde naam. Wat is spaghetti en waarmee wordt het gegeten? En vooral - hoe kook je spaghetti?
Wrongelbraadpan met gecondenseerde melk: recept. Klassieke braadpan met kwark: recept met foto
Delicate, melkachtige smaak van cottage cheese casserole, ieder van ons herinnert zich van kinds af aan. Geen van de volwassenen zal weigeren van zo'n toetje te genieten, en de kinderen ook. Er zijn verschillende opties voor de bereiding, die in de regel verschillen in de lijst met ingrediënten. Maar hun basis is de klassieke braadpan. We zullen over haar praten. We nodigen u ook uit om te leren hoe u een braadpan met kwark bereidt met gecondenseerde melk. Het recept is verrassend eenvoudig
Waarom wordt knoflook blauw in marinade? Wat te doen zodat de knoflook niet blauw wordt: tips en trucs
Vaak hebben huisvrouwen bij het bereiden van voedsel voor de winter te maken met problemen, waarvan de meest voorkomende de aankoop van knoflook in een blauwgroene azijnmarinade is. Hoe kan dit fenomeen vanuit chemisch oogpunt worden verklaard? Hoe deze kennis te gebruiken om het onaangename proces van het kleuren van een groente te voorkomen? Ontdek het in ons artikel
Knoflook is Geschiedenis en gebruik van knoflook
Knoflook is niet alleen een nuttige en geurige plant, maar ook een product met een verrassend interessante geschiedenis. En hoeveel culinaire meesterwerken zouden een eenvoudig, smakeloos en smakeloos stel producten worden zonder knoflook erin?
Knoflook in een pan bakken: recepten en tips. Gebakken knoflook - de voordelen en nadelen
Knoflook, samen met marjolein, verschillende soorten pepers, paprika, komijn, oregano, rozemarijn, kurkuma en andere populaire kruiden, wordt al lang door de mens gebruikt als een uitstekende smaakmaker voor het bereiden van vele heerlijke gerechten. Maar niet iedereen weet dat om gerechten op smaak te brengen en ze een karakteristieke smakelijke en pikante smaak te geven, deze groente niet alleen vers of gedroogd wordt gebruikt, maar ook gefrituurd
