Maïs, komkommer, eiersalade. Salade opties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Elke maïs-, komkommer- en eiersalade kan worden omgetoverd tot een waar meesterwerk door een of meer speciale ingrediënten toe te voegen. De eerste reeks producten is zo veelzijdig dat het ideaal is voor het bereiden van delicate, hartige, feestelijke en alledaagse salades met een rijke smaak. Onder alle variëteiten zijn er verschillende bijzonder interessante recepten die zelfs fijnproevers zullen aanspreken.

De gemakkelijkste optie voor dieetsalades

Maïs-komkommersalade is een variant van een dieetsalade, die, mits goed ontworpen, een decoratie voor een feestelijke tafel kan worden. Om een standaardgerecht te transformeren, is het de moeite waard om hulpingrediënten te nemen: harde kaas, olijfolie of yoghurt.

Het kookprincipe is vrij eenvoudig en zelfs een kind kan het:

1. Giet gekookte of ingeblikte maïs in een kom. Een halve liter groente is genoeg voor 4 porties.
2. Snijd 1 grote komkommer in kleine blokjes. Komkommer moet vers worden genomen. Giet de voorbereide groente in een kom met maïs.
3. 3 gekookte eieren fijngehakt en gemengd met groenten.
4. Zout de ingrediënten licht en breng op smaak met yoghurt.
5. Plaats een snoepring op een bord en leg daar een salade.
6. Rasp er geraspte kaas op, leg een takje peterselie of dille, een paar maiskorrels.

Als je olijfolie gebruikt als dressing, doe de salade dan in een glaasje en bestrooi met kaas. In dit geval is het gebruik van de ring nutteloos, omdat de massa zal afbrokkelen zonder een dikke bos.

De meest voorkomende krabsalade

Als je je gezin wilt trakteren op iets lekkers, is krabsalade de perfecte optie. Het is gemakkelijk om zo'n gerecht te bereiden, je hebt niet veel tijd en geld nodig.

De meest voorkomende salade met krabsticks kan worden bereid uit de volgende producten:

• 300g krabsticks.
• 2 verse komkommers.
• 3 gekookte eieren.
• Ingeblikte maïs.
• Groen.
• Mayonaise.
• Zout.
• Een halve kop gekookte rijst.
• Kleine ui.

De kookmethode is heel eenvoudig:

1. Snijd alle ingrediënten (komkommers, eieren, krabsticks) in blokjes.
2. Doe bereid voedsel in een kom, voeg maïs en gekookte rijst toe.
3. Giet gehakte groenten, zout, voeg mayonaise naar smaak toe.
4. Meng alle ingrediënten tot een gladde massa.

Het principe van onderwerping is misschien wel het meestgevarieerd - het hangt allemaal af van de wens en het evenement.

Feestelijke krabsalade met komkommer, mais en ei

Easy is de feestelijke krabsalade, eenvoudig van samenstelling, maar spectaculair van uiterlijk. Het aangegeven aantal producten zorgt voor de bereiding van 4-6 porties - de hoeveelheid is afhankelijk van het volume van de bereide gerechten. Feestelijke salade met krabsticks bestaat uit de volgende producten:

• 300g krabsticks.
• 3 verse komkommers.
• Gekookte kipfilet.
• 3 gekookte eieren.
• Mayonaise.
• Groen.
• Zout.
• Blikje maïs.
• Ui.
• Azijn.
• 100 g harde kaas.

Kookprincipe:

1. Het is de moeite waard om kommen of kleine slakommen, brede glazen of juskommetjes klaar te maken. Het is wenselijk dat de schalen transparant zijn.
2. Je moet alle ingrediënten in blokjes snijden en ze in verschillende kommen doen.
3. Snijd de ui in halve ringen en giet water met azijn in een verhouding van 1:1. Het marineren duurt een half uur. Daarna wordt de marinade uitgelekt.
4. Rasp de kaas op een fijne rasp en doe deze ook in een aparte kom.
5. Leg de bereide producten in laagjes in feestelijke gerechten. Lagen kunnen in elke volgorde worden gelegd. Strooi er geraspte kaas over. Leg een takje groen en voeg een eetlepel mayonaise toe.

Geportioneerde salade ziet er prachtig uit tegen de achtergrond van de algemene tafelsetting. Omdat de ingrediënten met mayonaise vlak daarvoor zijn gemengdconsumptie, het gerecht wordt niet bedreigd door verwering.

Originele zeevruchtensalade

De meest betaalbare zeevruchten die bijna iedereen zullen aanspreken, zijn garnalen. Ze worden vaak gebruikt om salades te maken, die voor ons overzeese delicatessen en gewone producten combineren. Garnalen-, maïs-, ei- en komkommersalade vereist andere producten:

• Een pakje van een halve kilo gepelde diepgevroren garnalen.
• Ingeblikte maïs.
• 3 grote komkommers.
• 4 eieren.
• 0, 5 kopjes langkorrelige rijst.
• 1 citroen.
• Peterselie.
• Zeezout.
• 2 teentjes knoflook.
• 5 eetlepels magere zure room.

Het is een plezier om zo'n salade te bereiden, want het is niet elke dag dat je garnalen moet eten:

1. Plaats de garnalen in een pan en bedek ze met koud water. Voeg zeezout en schijfjes citroen toe. Breng het product aan de kook. Laat na het koken in de bouillon, waaruit de zeevruchten worden verwijderd net voordat ze in de salade gaan.
2. Kook de eieren voor en snij ze samen met de komkommer in kleine blokjes.
3. Rijst koken en afkoelen.
4. Mix eieren, komkommers, rijst, garnalen en kruiden. Voeg maïs toe. Zout.
5. Zure room en knoflook worden gebruikt om een saus te bereiden voor het aankleden van een gerecht. Je moet zure room mengen met knoflook, die eerder door een knoflookpers ging.

Groenten + ei + kipfilet

Eenvoudig maarEen elegante vervanging voor de standaard Olivier-salade kan de volgende optie zijn, die de codenaam "Tenderness" heeft. Salade kipfilet + maïs + komkommer + ei en een beetje mayonaise - dit is de beroemde en unieke "Tenderness".

Om "Tederheid" te bereiden heb je de volgende producten nodig:

• ¼ kg kipfilet.
• Een half blikje maïs.
• 2 komkommers.
• 3 eieren.
• Groenen, zout, mayonaise.

Het koken duurt een paar minuten als je eerst de filets en eieren kookt:

1. De gekookte filet moet in vezels worden verdeeld.
2. Eieren, komkommer in blokjes gesneden.
3. Groenen hakken.
4. Meng alle ingrediënten en voeg mayonaise toe. Zout naar smaak.

Het snijden van komkommer uit blokjes kan worden vervangen door rietjes. Het principe van serveren is ter beoordeling van de chef.

Hoogcalorische en hartige salade van eenvoudige producten

Maïs, komkommer, eiersalade met mayonaise en aardappelen is een zeer bevredigende en calorierijke optie voor een eenvoudige snack van geïmproviseerde producten. Je kunt hier ook tomaat, Chinese kool en andere componenten toevoegen.

Als je je aan de basisversie houdt, heb je de volgende producten nodig om te koken:

• 4 gekookte aardappelen.
• Blikje maïs.
• 3 gekookte eieren.
• 2 verse komkommers.
• Groen.
• Vetrijke mayonaise.

Koken vereist de mogelijkheid om voedsel in blokjes en reepjes te snijden:

1. Dobbelstenen aardappelen.
2. Snijd eieren op dezelfde manier alsaardappelen.
3. Komkommer in reepjes gesneden.
4. Hak de greens fijn.
5. Meng alle ingrediënten en giet de maïs erin. Breng op smaak met mayonaise en zout.

Als je wat lekkers toevoegt in de vorm van een ingrediënt, krijg je een stevig meesterwerk van culinaire kunst voor de feesttafel.

Pittige komkommer-, maïs- en eiersalade

Als gasten al voor de deur staan en er in de koelkast zo'n set producten is die niet geschikt zijn om individueel te serveren, dan is zo'n optie als een salade voldoende. Geschikt voor salade maïs, rookworst, komkommer, ei, crackers, Chinese kool en mayonaise. Het wordt bereid volgens het volgende schema:

1. Kook 4 eieren en hak ze fijn; hoe kleiner de snede, hoe beter.
2. 3 verse komkommers en een half brood rookworst in reepjes gesneden.
3. Hak de Chinese kool fijn. Je kunt de bladeren met je handen scheuren, sla nabootsen.
4. Snijd een half brood in blokjes en droog het in de oven. U kunt elk soort brood kiezen.
5. Giet 1 blikje maïs en bereide ingrediënten in een kom. Breng op smaak met mayonaise en zout.

Crackers worden op het laatste moment toegevoegd zodat ze niet nat worden van mayonaise. In het ideale geval is het beter om de salade met croutons te strooien, zonder te mengen met de hele massa. Als je het afgewerkte gerecht met kruiden versiert, krijg je een originele traktatie voor de gasten.

Als het geen krabsticks zijn, dan..

Krabsalade met maïs, komkommer en ei wordt als een te triviale optie beschouwd voor zo'n aperitief, er zijn zoveel analogen gemaakt die er maar één vervangeningrediënt - krabsticks. De rest van de compositie - komkommer, ei, maïs - blijft basic.

Welk product kan krabsticks vervangen:

• Gemarineerde octopus.
• Gekookte of gebakken garnalen.
• Gekookte kip, kalkoen, konijn, rundvlees.
• Gezouten rode vis.
• Gerookt vlees.

Bij het maken van een salade van maïs, komkommer, ei en een vervangend ingrediënt, is het belangrijk om de verhouding ten opzichte van alle producten te behouden. Je kunt meerdere componenten tegelijk gebruiken, het belangrijkste is dat ze met elkaar worden gecombineerd.

Tonijn gecombineerd met reguliere producten in één salade

Tonijn is een zeer dure elitevis die het hoogtepunt van elk gerecht zal zijn. Culinaire experts op zoek naar originele smaakcombinaties creëerden een salade van verse komkommer, ei, mais en tonijn.

Productset:

• Blikje maïs.
• 1 komkommer.
• 3 eieren.
• Een blikje tonijn gemarineerd in zijn eigen sap.
• Mayonaise, knoflook, citroensap.
• Groenen. Zout.

Maïs + komkommer + ei + tonijnsalade als volgt bereid:

1. Snijd de komkommers in cirkels, die vervolgens in nog 4 stukken worden gesneden.
2. Maak de maïs leeg.
3. Druk de pekel uit de tonijn en prak het vlees fijn met een vork. Besprenkel de vis met citroensap.
4. Snijd de gekookte eieren in plakjes, die vervolgens in tweeën worden gedeeld.
5. Meng alle ingrediënten en breng op smaak met saus.
6. sausgemaakt van mayonaise, gemengd met fijngehakte knoflook.

Sla kan in lagen worden gelegd - dit zal het uiterlijk en de smaak van elk ingrediënt verbeteren.