Melksoep met rijst: verschillende variaties op dit gerecht

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Melksoep met rijst is niet alleen lekker, maar ook hartig en gezond. Wij bieden u verschillende opties voor de bereiding ervan - met verschillende ingrediënten. We wensen je veel succes met je culinaire inspanningen!

Hoe maak je melksoep met rijst

Productlijst:

• 1 eetl. l suiker en boter;
• ronde rijst - half kopje;
• 0,5 liter water en melk elk;
• zout.

Praktisch onderdeel:

1. Giet de rijst in een kom. We wassen de granen in stromend water. Wilt u de voedingskwaliteit van het gerecht verbeteren? Daarna moet de rijst worden gewassen totdat het water helder is. Wat is het volgende? We schuiven de rijst in een kleine pan, gieten de juiste hoeveelheid water erin. We zetten het op het fornuis. Kook tot de vloeistof volledig is verdampt.
2. Voeg melk toe aan de pan met rijst. Wij mixen. We wachten op het moment van koken. We beperken het vuur tot een minimum. Sluit de pan af met een deksel. Laat de melksoep met rijst 10 minuten sudderen.
3. Voeg aan het einde van het kookproces suiker en boter toe in de aangegeven hoeveelheid. Je kunt ook een beetje kaneel of vanille toevoegen. Deze ingrediëntengeven het gerecht een ongelooflijke smaak. Volgens dit recept wordt een pasteuze soep verkregen. Als je een meer vloeibare consistentie wilt bereiken, vervang dan de ronde rijst door langkorrelige. Het wordt onmiddellijk gekookt in een mengsel van water en melk. Dus let op.

Melksoep met Rijst: Multicooker Recept

Vereiste ingrediënten:

• 1L melk (2,5% vet);
• rijst - 1 multi-glas;
• suiker - niet meer dan 3 el. l;
• boter - 25 g voor soep en 15 g voor het invetten van de kom;
• water - 2 multiglazen.

Kookinstructies

Stap 1. Laten we beginnen met het spoelen van de rijst met kraanwater.

Stap 2. Vet de bodem van de kom in met een stukje boter. Leg vervolgens de granen neer. We voegen water en melk toe. Voeg suiker toe (minimaal 3 eetlepels). Zout. Roer de ingrediënten.

Stap 3. We starten de modus "Melkpap". We koken tot het juiste signaal klinkt. Roer dan de soep door. We sturen een paar stukjes boter in de kom. Sluit het deksel.

Stap 4. We schakelen het apparaat over naar de modus "Keep warm". Melksoep met rijst moet gedurende 15 minuten worden toegediend. Een half uur is het beste.

Stap 5. Het afgewerkte gerecht wordt warm geserveerd. We schenken het in borden en behandelen het huishouden. Ze zullen je culinaire vaardigheden zeker waarderen.

Recept voor melksoep met rijst en groenten

Boodschappenset:

• wit brood - paarstukken;
• middelgrote lamp;
• melk - 3 kopjes;
• 2.5L water;
• ronde rijst - 5 el. l;
• bosje peterselie;
• twee wortelen;
• 50g boter;
• een beetje zout.

Koken:

1. Was en schil wortelen. Maal het - snij in reepjes of wrijf op een rasp met grote gaten.
2. Verwijder de ui van de schil. En snijd het vruchtvlees in halve ringen.
3. In een kleine steelpan, sudder gehakte uien en wortelen, voeg een beetje water toe. Zet het vuur uit zodra de groenten zacht zijn.
4. Rijst meerdere keren gewassen in koud water. We stoppen wanneer de vloeistof transparant wordt. Om ervoor te zorgen dat de korrels niet zacht koken en niet aan elkaar plakken, moeten ze worden gevuld met water en 5-7 minuten worden bewaard.
5. Wat zijn de volgende stappen? Giet het water af waarin de rijst zat. Voeg in plaats daarvan kokende melk toe. We zetten alles op het fornuis. Koken op middelhoog vuur.
6. Als de rijst gaar is, kun je gestoofde groenten naar de pan sturen. We markeren nog eens 2-3 minuten. Voor nu, laten we groen worden. We wassen een bosje peterselie in koud water. Laat vervolgens een paar minuten weken. We nemen een scherp mes in onze hand. Gebruik het om de peterselie te hakken. Voor soep hebben we alleen bladeren nodig. En de stelen moeten worden afgesneden en naar de prullenbak worden gestuurd.
7. Helemaal aan het einde van het koken, voeg je je favoriete kruiden toe aan de soep. Zout. Dat is niet alles. Snijd de sneetjes witbrood in blokjes. Bak in een pan met olie. Voeg croutons toe aan de soep voordat je hem op tafel serveert. In elk bordje kunt ook een stuk boter doen. Hierdoor zal de soep nog rijker smaken. Wij wensen u en uw dierbaren smakelijk eten!

Tot slot

Melksoep met rijst is een gerecht dat geen serieuze investering van je tijd en producten vraagt. Zelfs een schooljongen kan het koken. Het belangrijkste is om de instructies te volgen die in het artikel worden beschreven.