2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Caesarsalade met ham heeft zo'n mooie naam, niet dankzij de beroemde grote commandant. Het voorgerecht wordt beschouwd als een gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Noord-Amerikaanse keuken (het werd gepatenteerd in de Verenigde Staten van Amerika) en draagt de naam van de oorspronkelijke maker, Caesar Cardini. De magnifieke salade werd heel toevallig bereid, verspreidde zich vervolgens over de hele wereld en kreeg een groot aantal variaties. Bewezen recepten voor Caesarsalade met ham zijn verzameld in ons artikel. Laten we kennismaken.
Caesarsalade met ham en croutons
De salade ziet er prachtig uit en is best smakelijk. Je kunt het zowel koken voor een feestelijke gebeurtenis als om familie of geliefden te trakteren op een diner op een gewone avond.
De volgende componenten zullen van pas komen:
- ham - 250 g;
- baguette - 1 st.;
- filetzalm - 500 g;
- kaas - 100 g;
- greens - takje;
- knoflook - 2 tanden;
- citroen - 1 stuk
Stap-voor-stap aanbevelingen
Om te beginnen met het koken van de Caesarsalade met ham, moet je de dressing bereiden. Combineer hiervoor een half glas zure room, kaas, gehakte knoflook, vers citroensap en water.
De volgende stap is het bereiden van crackers voor snacks. Verhit een grote koekenpan op hoog vuur en giet er een beetje olijfolie in. Leg het gesneden stokbrood op het oppervlak en bak aan elke kant. Daarna kun je de zalmfilet hier leggen en een paar minuten aan beide kanten bakken.
Naar goeddunken en op basis van de smaakvoorkeuren van de gastvrouw kan de bereide ham ook aan beide kanten knapperig gebakken worden. Vervolgens moeten licht gebakken ham, croutons en zalmfilet worden gecombineerd in één slakom. Meng voorzichtig, zout, peper en breng op smaak met dressing. De salade wordt geserveerd in porties, in kleine kommen of in één slakom.
Chinese koolsalade variant
Om zo'n salade te bereiden, moet je kool met lichtgroene bladeren kiezen, altijd zonder gedroogde randen. Het is beter om een snack alleen vanaf de bovenkant van het hoofd te koken, zonder de grove lagen te bereiken. Om de Caesarsalade met ham en kool verzadiging en een beetje pittigheid te geven, raden we aan om mayonaise (bij voorkeur zelfgemaakt) als dressing te gebruiken.
De volgende ingrediënten komen van pas:
- kool -120g;
- brood - 100 g;
- ham - 250 g;
- ei - 1 st.;
- citroen - 1 stuk
Om een heerlijke Caesarsalade met ham en Chinese kool te bereiden, moet je beginnen met het bereiden van de hoofdingrediënten. Snijd de ham in reepjes. Snijd de korst van het brood en snijd het in kleine blokjes. Spreid vervolgens uit op een koekenpan of bakplaat en zet in de oven voor maximaal 15 minuten.
Om de salade smakelijk en smakelijk te maken, moet je je eigen zelfgemaakte mayonaise maken. Om dit te doen, moet je de eidooier scheiden en kloppen met een blender, waarbij je een beetje zout, peper, mosterd en gehakte knoflook aan de massa toevoegt. Breng vervolgens op smaak met olijfolie en citroensap.
Kool afspoelen, drogen en hakken met je handen. Combineer de beschikbare ingrediënten in een slakom, breng alles op smaak met mayonaise en bestrooi met geraspte kaas.
Caesarsalade met ham en tomaten
De gepresenteerde versie van de snack blijkt erg lekker en smakelijk te zijn. Dankzij ingrediënten als tomaat en rode ui ziet de salade er bovendien elegant, fleurig en feestelijk uit. Het gerecht is snel en gemakkelijk te bereiden.
De volgende ingrediënten komen van pas:
- salademix - 1 p.;
- rode ui - 1 st.;
- tomaat - 1 st.;
- ham - 250 g;
- wit brood - 4e deel;
- kaas - 120 g;
- kruiden naar smaak.
Het kookproces moet beginnen met de voorbereiding van de benodigde ingrediënten. Om dit te doen, afspoelen en drogenslablaadjes, tomaat en ui. Scheur vervolgens de slablaadjes met je handen, snijd de tomaat in plakjes en hak de ui fijn.
Bereid wit brood schillen en in kleine vierkantjes snijden. Vervolgens moet het in de oven in een droge koekenpan of op een bakplaat worden geplaatst en gedroogd. Ham en kaas moeten in vierkanten van gelijke grootte worden gesneden.
De laatste fase is de combinatie van groenten, ham, kaas en sla in een slakom. Het gerecht is meestal gekleed met mayonaise. Kant-en-klare Caesarsalade met ham moet worden bestrooid met croutons.
Ham en ei voorgerechtvariant
Salade bereid volgens dit recept, desgewenst kunt u versieren met plakjes tomaat en kwarteleitjes. Dankzij crackers wordt het voorgerecht knapperig en tomaten met dressing maken het nog sappiger. Een beetje knoflook maakt het gerecht wat pittiger.
De volgende componenten zullen van pas komen:
- ham - 200 g;
- tomaat - 2 stuks;
- slablaadjes - 5 stuks;
- croutons - 1 pakje;
- knoflook - 3 tanden;
- kaas - 120 g;
- eieren - 3 stuks;
- citroen - 1 stuk
De voorbereiding moet beginnen met het wassen en hakken van slablaadjes. Dan is het de moeite waard om de tomaten te bereiden: was en snijd ze in vierkanten. De ham moet ook in vierkanten worden gesneden, even groot als de voorbereide tomaat. Rasp kaas of in de vorm van dunne borden.
Crackers kunnen worden gekocht of thuis worden gemaakt. Bak in een hete panvoorgesneden brood of brood in blokjes. Je kunt mayonaise of zelfgemaakte dressing gebruiken om het voorgerecht op smaak te brengen.
Maak je eigen dressing
Om de dressing te bereiden, moet je de gekookte eidooiers fijnmalen met een vork en er voorgesneden knoflookteentjes aan toevoegen. Zout, peper de massa, besprenkel met citroensap en voeg een kleine hoeveelheid mosterd toe aan de massa. Alles goed mengen en verdunnen met olijfolie en mayonaise.
Aanbevolen:
Recepten met blauwe kaas: de lekkerste recepten met foto's
Nog niet zo lang geleden was de houding van het publiek tegenover blauwe kaas sceptisch. De voortreffelijke smaak werd alleen genoten door fijnproevers die voortdurend nieuwe smaaksensaties willen krijgen van verschillende producten en combinaties. Tegenwoordig zijn recepten met blauwe kaas erg populair. Bij het koken kan het fungeren als een onafhankelijk gerecht, dat wordt gebruikt om sauzen, salades, soepen en zelfs desserts te maken
Jellied pie met ham en kaas: de lekkerste recepten
Jellied-taarten zijn een echte ontdekking in de bakwereld voor elke huisvrouw. Ze zijn gemakkelijk te bereiden in die zin dat het niet nodig is om iets te rollen en te vormen. Het is voldoende om een fatsoenlijke vulling voor dergelijk bakken te kiezen en je kunt beginnen met het maken ervan. Vandaag maken we een geleitaart met ham en kaas. Een foto van het voltooide baksel zal je inspireren tot meer zelfverzekerde acties, waardoor je trek krijgt
De lekkerste en lichtste salades voor de feestdagen: de lekkerste recepten
Elke gastvrouw die een belangrijke datum wil vieren, probeert haar gasten met iets te verrassen. Hiervoor worden meestal niet alleen warme vlees- en visgerechten bereid, maar ook koude hapjes. Heerlijke en lichte salades nemen een speciale plaats in op de ceremoniële tafel. Het is niet nodig om nieuwe exotische recepten uit te vinden voor een vakantie. In dergelijke gevallen helpen prachtig ontworpen en beproefde opties vaak
Caesarsalade met zalm: recepten, kookfuncties en recensies
De wereldberoemde Caesarsalade is een Noord-Amerikaans gerecht. Het wordt geserveerd in alle etablissementen - van een elite restaurant tot een eenvoudig café. Er is een traditionele versie van de bereiding van dit gerecht, waarbij de hoofdingrediënten croutons, kipfilet en een speciale Caesardressing zijn. Er zijn ook soorten salades, waarbij rode vis of garnalen worden gebruikt in plaats van vlees. In ons artikel zullen recepten voor gerechten met zalm worden overwogen
Caesarsalade met kip en croutons: recept met foto
Wie houdt er niet van een Caesarsalade met kip en croutons? Het recept kan klassiek of aangepast zijn, maar in ieder geval, zo niet iedereen, dan houden veel mensen van de smaak. Waar is deze beroemde salade van gemaakt?
