Sla uit het Verre Oosten met rode vis: recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Salade uit het Verre Oosten met rode vis is een delicatesse die elke feesttafel zal versieren. Het kan worden voorbereid voor een verjaardag, voor een bruiloft en voor een familiefeest. En u kunt uw dierbaren een plezier doen tijdens een standaard diner in nauwe kring. Dit saladerecept is eenvoudig. U ontvangt gegarandeerd de meest vleiende beoordelingen van gasten en familie.

Rode vis in salade

De samenstelling van de salade uit het Verre Oosten met rode vis zal elke fijnproever verbazen en verrassen. Het is geen geheim dat rode vis vaak de feesttafel siert, meestal is het forel, zalm, zalm, zalm. Het is een nobele vis met een uitstekende smaak, weinig botten, dus gemakkelijk schoon te maken en ook nog eens erg gezond.

Dankzij al deze factoren wordt de salade uit het Verre Oosten met rode vis zo'n favoriet en populair bij velen. In het klassieke recept wordt chum fish gebruikt voor de bereiding. Dit iseen verscheidenheid aan Pacifische zalm. Vooral in het Verre Oosten is er veel van te vinden, vandaar de naam van deze salade.

Qua consistentie en productassortiment doet de salade uit het Verre Oosten met rode vis misschien wat aan Olivier denken, maar de smaak blijkt totaal anders te zijn: fris en ongewoon. Dit is het beste gerecht voor de nieuwjaarsvakantietafel, dat niet moeilijk te bereiden is, maar tegelijkertijd zeldzaam en uniek zal zijn.

Salade-ingrediënten

Recept voor een salade uit het Verre Oosten met rode vis bevat de volgende ingrediënten. Moet nemen:

• vier aardappelen;
• twee wortelen;
• drie kippeneieren;
• een ui;
• tweehonderd gram gezouten zalm;
• drie eetlepels mayonaise;
• een theelepel azijn;
• bos groen.

Kookproces

Om dit gerecht te bereiden, beginnen we met het fijnhakken van de ui en het overgieten met kokend water. Ongeveer een kopje kokend water is voldoende. Voeg er een theelepel azijn aan toe. We laten de ui in deze vorm ongeveer een kwartier marineren. Dit wordt gedaan zodat de bitterheid de ui verlaat.

Let op dit moment op de rest van de componenten van de salade. Kook de aardappelen in een pan en snijd ze in blokjes. Hetzelfde doen we met gekookte wortelen. Hak de gekookte eieren fijn.

Laten we nu naar het hoofdbestanddeel van de salade gaan: gezouten zalm. We maken het schoon van botten en schillen, in kleine blokjes gesneden. Meng nu alle ingrediënten door elkaar en maak de salade aan met mayonaise.

Onze salade is klaar. Het kan op een gewoon gerecht worden geserveerd, zodat de gasten zoveel nemen als iedereen wil, of in porties.

Salade gekookt in lagen

Om een salade uit het Verre Oosten met rode vis in laagjes te bereiden, hebben ze meestal iets andere ingrediënten nodig:

• twee wortelen;
• vier aardappelen;
• twee kippeneieren;
• 200 gram lichtgezouten rode vis;
• 150 gram mayonaise;
• 150 gram harde kaas.

Gebruik rode en zwarte kaviaar voor decoratie.

Gelaagde salade koken

Kook eerst de aardappelen in hun uniform en wortels. Eieren moeten hard gekookt zijn. We wrijven de wortelen en aardappelen op een kleine rasp en snijden de eieren, waarbij we de dooiers en eiwitten apart malen op de kleinste rasp.

Snijd de rode vis in kleine en mooie blokjes. Kaas is ook drie op een fijne rasp. Om de salade gelijkmatig te maken, en het was handig om de lagen te spreiden, is het aan te raden om een rond metalen blikje te gebruiken. Vergeet niet om elke laag met mayonaise te bedekken.

Leg eerst de aardappelen op de bodem van de pot. Onthoud dat de lagen goed verdicht moeten zijn, zodat je een deegroller kunt gebruiken om de vorm te behouden.

De tweede laag is van rode vis en de volgende laag is van wortelen. Gebruik niet alles, laat een beetje over voor decoratie. Bestrooi wortelen met geraspte dooiers, de laatste laag is gemaakt van geraspte kaas.

Nu kan jeverwijder de ronde vorm en bestrijk de randen van de salade met mayonaise. Om te decoreren, bestrooi ze met eiwit, van de resterende wortelen maken we originele decoraties in de vorm van vis met ogen gemaakt van eieren. Het blijkt origineel en erg feestelijk. Deze saladedecoratie zal zeker herinnerd worden door uw gasten en familie.

De salade zal sappig en goed doorweekt zijn, zodat hij als een taart kan worden gesneden. U kunt er zeker van zijn dat gasten om meer zullen vragen.

In veel etablissementen wordt salade uit het Verre Oosten met rode vis als een kenmerkend gerecht beschouwd. Pizza Blues is geen uitzondering. Zo is bijvoorbeeld de naam van een populair netwerk van vestigingen in Astana en Ust-Kamenogorsk. In hun menu vind je altijd niet alleen deze salade, maar ook vele andere originele gerechten gemaakt van gastronomische producten.

In hetzelfde menu vind je altijd salades "Nomad" met rundvlees, kip en ingelegde komkommers, "Forest Tale" met tong en champignons, "Matador" met rundvlees en ham, "Christmas" met champignons en kip, " Valentin" met suluguni kaas, ananas en grapefruit, "Harbin" met zalm en funchose, "Odysseus" met rundvlees en tomaten, "Moment" en anderen.

Het menu van de keten is zo rijk en gevarieerd dat de salade uit het Verre Oosten niet de enige positie zal zijn die je aangenaam zal verrassen.