Gebakken pompoen met appels in de oven - een heerlijk en gezond dessert

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

In de omstandigheden van het hectische tempo van het moderne leven, gecombineerd met weinig nuttige omgevingsfactoren, moet het dessert ten eerste snel koken, ten tweede zonder complexe culinaire manipulaties en ten derde van ingrediënten die het meest gunstig voor het lichaam. Aan al deze voorwaarden wordt voldaan door een gebakken pompoen met appels in de oven. Op zichzelf is deze groente in de traditionele keuken niet geliefd bij velen. Maar na de oven, en met leuke toevoegingen, gaat het met een knal voor iedereen.

Gebakken pompoen in de oven met appels: kookrecept

De gouden groente wordt geschild van de buitenste korst en zaden en willekeurig gesneden - het kunnen blokjes zijn, het kunnen plakjes zijn. Als je de voorkeur geeft aan zachtgebakken pompoen met appels in de oven, kun je beter borden kiezen die niet dikker zijn dan anderhalve centimeter. Hou je meer van elastische pulp, stop dan bij de blokjes. Appels worden in plakjes gesneden en besprenkeld met citroen om bruin worden te voorkomen. Kernverhouding:componenten zijn aan jou. Eerst wordt de pompoen gelijkmatig in een ingevette vorm gelegd, er worden appelschijfjes op geplaatst. Van bovenaf wordt het dessert gegoten met vloeibare honing (het kan een beetje worden opgewarmd als het gesuikerd is) en 20-40 minuten in de oven gezet. De lengte van de belichting wordt sterk beïnvloed door de dikte van de stukken. Alle! U kunt uzelf en uw gezin verwennen.

Fantasie over het thema

Zo'n pompoen in de oven(stukjes) met appels kan op heel verschillende manieren in smaak worden gevarieerd. Er kunnen bijvoorbeeld twee appellagen worden gemaakt en er kunnen oranje cirkels tussen worden gelegd. Of je kunt het gerecht bijna voordat het klaar is met geraspte kaas bestrooien en het tien minuten in de oven terugzetten.

Heel interessant is de optie waarbij honing wordt verwijderd uit de lijst met componenten: fruit en groenten worden gebakken, lichtjes besprenkeld met suiker om sap te geven, en wanneer ze worden geserveerd, worden ze gegoten met gesmolten witte of donkere chocolade.

Bijna onmisbare metgezellen van appels en pompoenen in dit dessert zijn verschillende noten: ze maken het nog gezonder, geuriger en smakelijker.

Sommige huisvrouwen adviseren om honing te verdunnen met zure room: ongeveer 3-4 eetlepels per glas gefermenteerd melkproduct. Ze zeggen dat dit het dessert sappiger maakt en sneller gaart.

Pompoenpot

Je kunt ook appels koken met pompoen gebakken in de oven. Het door ons aangeboden recept is ongebruikelijk, origineel en geeft een zeer smakelijk resultaat. Om het te implementeren, heb je een kleine pompoen-gitaar nodig met een langwerpige, niet ronde vorm. In voorbereidend werkinbegrepen:

• drie eetlepels basmati koken tot ze half gaar zijn;
• stoom een lepel rozijnen tot ze zacht zijn en giet af;
• vier appels in reepjes snijden;
• pruimen snijden (neem 1 kopje);
• licht droog geroosterde gehakte amandelen (een paar lepels).

Laten we nu de pompoen doen. Het wordt in de lengte gesneden, de zaden worden verwijderd en het vruchtvlees wordt voorzichtig uitgesneden zodat de anderhalve centimeter langs de muren blijft. Het wordt in stukjes gesneden en gecombineerd met de rest van de bereide producten, plus een beetje kaneel, honderd gram zachte boter en een paar eetlepels suiker. Met dit "gehakt" worden halve pompoenen gevuld, op een ingevette bakplaat gelegd en anderhalf tot twee uur in de oven gezet. Deze in de oven gebakken pompoen met appels wordt voor het serveren in 5-6 plakken verdeeld en besprenkeld met gesmolten boter.

Zoete boterham

Als je niet te lui bent om eenvoudige extra manipulaties uit te voeren, kan dit dessert de favoriet van je kinderen worden. Grote appels en peren worden in vrij dikke cirkels gesneden; de zaden worden schoongemaakt. De pompoen wordt in evenredige plakjes gesneden. Op een stuk voedselfolie wordt een torentje gemonteerd in de volgende volgorde: een appel, een peer erop, een pompoen komt als derde. Lagen kunnen worden herhaald. Een lepel honing wordt erop gelegd, de folie wordt ingepakt en de "sandwich" wordt een kwartier in de oven geplaatst. Vervolgens wordt het overgebracht naar een bord, met honing en sap gegoten en besprenkeld met noten. Van zo'n schoonheid en geur niemandweigeren!

Puffy braadpan

Als zelfs gebakken pompoen met appels in de oven protest bij je kinderen veroorzaakt, kunnen ze te slim af zijn. De groente wordt grof ingewreven, met room gegoten (zodat deze alleen bedekt is) en op een klein vuurtje gezet. Ongeveer vijf minuten voor gereedheid worden appels daar ingewreven. Nogmaals, een kwart kopje griesmeel wordt gedrenkt in room. Je kunt het vervangen door paneermeel, maar dan wordt het minder mals. Als de puree een beetje is afgekoeld, worden beide massa's gemengd, op smaak gebracht met vanille en suiker en in een vorm verdeeld. Dunne platen olie worden erop gelegd - en in de oven totdat een blos is verkregen. Grillige mensen zullen nooit raden dat er een "verdachte" pompoen in de braadpan zit! En ze zullen zeker om meer vragen.