Heerlijk recept: donuts

Heerlijk recept: donuts
Heerlijk recept: donuts
Anonim

Het is niet altijd wenselijk om lang in de keuken te prutsen om een toetje te bereiden. Eenvoudige en betaalbare recepten zijn veel geschikter voor het dagelijks drinken van thee. Het zijn deze gerechten die donuts of donuts bevatten. Heerlijk en gemakkelijk te bereiden, ze werken goed, zelfs voor beginnende koks. Het is zeker de moeite waard om te leren koken.

beschuit recept
beschuit recept

Klassiek recept

Donuts die op deze manier zijn bereid, smaken hetzelfde als in Sovjet-donuts. Het belangrijkste geheim is om niet direct na het koken met de ma altijd te beginnen. Het bakken moet op een papieren handdoek liggen, zodat het overtollige vet het deeg verlaat. Een voordeel voor wie bang is voor deeg zijn deze donuts zonder gist. Het recept omvat het gebruik van de volgende producten: 250 ml water, 100 g bloem, 50 g boter, 2 el. ik. suiker, 1 tl zout, 2 kopjes plantaardige olie om te frituren, 1 eigeel, 2 hele eieren, poedersuiker. Verhit water in een pan, voeg boter toe. Als het smelt, zeef de bloem daar, voeg zout, suiker toe, haal van het vuur en kneed een dicht deeg. Voeg dooier en eieren toe, meng grondig. Verhit plantaardige olie in een pan of diepe koekenpan. Dompel het deeg voorzichtig op een eetlepel erin en bak het goudbruin.

Donuts zonder gist: recept
Donuts zonder gist: recept

Je kunt de donuts elke vorm geven, van een standaard ringetje tot verrukkelijke balletjes. Leg de afgewerkte donuts op een papieren handdoek en wacht tot ze zijn afgekoeld, bestrooi ze met poedersuiker en serveer.

Schotse beschuitbollen in de oven

Het recept voor dit dessert is iets anders dan de klassieker. Ten eerste vraagt het Schotse crumpets-recept om bakken in de oven, en ten tweede hebben ze een vulling met fruitjam of gelei. Je hebt 250 g bloem nodig, een zakje bakpoeder, zout, 3 el. ik. boter, 50 g suiker, 200 ml melk, plantaardige olie, boter, vruchtenjam. Verwarm de oven voor op 230 graden zoals het recept suggereert. Kneed de donuts in een diepe kom, zeef daar bloem met zout en bakpoeder en meng met boter. Door suiker en melk toe te voegen krijg je een zacht deeg dat uitgerold moet worden tot een dikte van twee centimeter, waarna cirkels kunnen worden uitgesneden. Smeer een bakplaat in met plantaardige olie, leg er deegcirkels op en bak ongeveer een kwartier. Als de donuts zijn afgekoeld, snijd ze dan doormidden - het is tenslotte de vulling die dit recept onderscheidt.

Donuts in de oven: recept
Donuts in de oven: recept

Dumplings moeten worden besmeerd met boter en fruitjam, waarna de twee helften moeten worden gecombineerd en bedekt met slagroom. Als je geen oven hebt, kun je dit dessert toch maken. Ga op dezelfde manier te werk als bij klassieke donuts. Zoek gewoon een brede en diepe gietijzeren koekenpan, vul deze met olie en bak je donuts er zachtjes in tothet uiterlijk van een gouden tint. Leg de producten op servetten of keukenpapier en laat het vet weglopen, snijd en herhaal het bovenstaande recept. Dumplings zullen iets meer calorieën bevatten vanwege plantaardige olie om te frituren, maar ze zullen uitstekend smaken. Eet smakelijk!

Aanbevolen: