Taartrecepten in een haast. Makkelijk en snel zoete cake

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Geurige en zoete cake is een symbool van warmte, gastvrijheid, huiselijk comfort. Ieder van ons herinnert zich waarschijnlijk hoe een moeder of grootmoeder zo'n delicatesse op vakantie kookte, tevreden met een geweldige smaak. Op zulke momenten lijkt het alsof alleen de oudere generatie de perfecte taart kan bakken. Eigenlijk is het dat niet. Bakken is een makkelijke klus. Je moet snel de recepten voor taarten kennen en de benodigde producten in de keuken hebben. Een algemene kennis van de bereiding van lekkernijen is ook nuttig.

Bakproblemen

Bekijk, voordat je snelle taartrecepten kiest, de problemen die zich kunnen voordoen bij het bakken. Hoe meer je de nuances kent, hoe beter je een lekkernij kunt bereiden voor je familieleden of gasten.

Je kunt zien dat de korst een beetje begint te branden. In de veronderstelling dat de cake klaar is, haal je hem uit de oven en begin je hem in porties te snijden. Tijdens het proces merk je dat het midden van je stuk nog steeds rauw is. Om dit probleem in de toekomst niet meer tegen te komen, onthoud één regel: bak geen taartenop hoge temperatuur en plaats ze altijd in een reeds voorverwarmde oven. In de regel worden dergelijke delicatessen gebakken op 160-180 graden. Sommige recepten vereisen een temperatuurinstelling van 200 graden.

Als een lekkernij bereid volgens een van de snelle taartenrecepten van binnen nog niet klaar is, maar aan de buitenkant al begint te branden, leg er dan een vel papier op dat bevochtigd is met koud water. De bovenste korst stopt met branden en de binnenkant van de cake blijft bakken. Als de delicatesse van onderaf begint te branden, dan zul je hier anders moeten handelen. Haal de cake uit de oven, laat iets afkoelen en verwijder de verbrande plekken met een gewone fijne rasp.

Soms komt het voor dat er holtes zijn ontstaan in het product met rozijnen en dat de smaak van de cake waaraan frisdrank is toegevoegd is verslechterd. Laten we beginnen met leegtes. Ze vormen zich in gebakken goederen als er natte rozijnen aan worden toegevoegd, dus droog de bessen met een schoon servet voordat je ze aan het deeg toevoegt. Het probleem met smaak ontstaat wanneer huisvrouwen te veel frisdrank doen. Het is belangrijk om niet overboord te gaan met dit ingrediënt bij het maken van eenvoudige snelle taarten in de oven.

Banana Pie: Aan de slag

Dit gerecht is vrij eenvoudig te bereiden. Het deeg kneden duurt slechts 10 minuten. Ongeveer 40 minuten wordt de lekkernij in de oven gebakken. De binnenkant van de cake ziet eruit als een cupcake en er vormt zich een heerlijke nootachtige korst bovenop. Benodigde producten:

• gezeefde bloem - 300g;
• frisdrank,bakpoeder en kaneel - elk 1 theelepel;
• zout - ½ theelepel;
• boter - 150 g;
• bruine suiker - 100g;
• honing - 100 g;
• eieren - 2 stuks;
• bananen - 2 stuks;
• amandelen - 150 g.

Doe soda, bakpoeder, kaneel en zout in bloem. Zeef deze ingrediënten door een zeef in een diepe kom. Klop in een andere kom de zachte boter met de suiker romig. Voeg hieraan honing, eieren toe en klop alles goed door. Doe de gepelde bananen in de derde kom. Pureer ze met een lepel tot ze gepureerd zijn.

Ingrediënten combineren en bakken

Dus, om een lichte taart te maken, heb je 3 bakjes met verschillende mengsels gemaakt. Neem de kom waarin je bloem hebt met andere bulkingrediënten. Schenk de helft van het boter-ei mengsel erbij en roer om. Doe vervolgens alle bananenpuree in het deeg. Roer opnieuw. Giet de rest van het boter-eimengsel erbij en maak het deeg glad.

Doe het deeg in een vorm met geolied perkament. Giet de amandelen, eerder gehakt met een mes, erover. Verwarm de oven voor op 180 graden en zet de cakevorm erin. Na 40 minuten kun je hem eruit halen en je familie of gasten verrassen met een heerlijke traktatie.

Appeltaart: bereiding van ingrediënten

Het blijkt een zeer smakelijke taart met haastige appels. Een van de recepten voor dit gerecht bevat het volgende:ingrediënten:

• appels - 3 vruchten;
• eieren - 3 stuks;
• kristalsuiker - 1 kop;
• gezeefde bloem - 1 kop;
• geweekte rozijnen - 100g;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• boter - 1 eetlepel;
• broodkruimels - 2 eetlepels.

Begin met koken met appels. Neem eerst 2 vruchten, schil ze en snijd ze in kleine blokjes. Neem vervolgens de resterende appel. Verwijder ook de huid ervan. Snijd deze appel anders - in borden. In de volgende stap bij het bereiden van de traktatie, breek je de eieren in een kom en scheid je de dooiers van het eiwit. Zet de eiwitten even in de koelkast en wrijf de dooiers in met suiker. Voeg bloem, rozijnen, bakpoeder toe. Klop de gekoelde eiwitten stijf en spatel ze door het beslag.

De appeltaartpan klaarmaken

Neem een schone en droge vorm waarin je een eenvoudige en snelle zoete cake wilt maken. Bestrijk het met boter en bestrooi met paneermeel. Helemaal onderaan leg je de appelborden mooi neer. Dit oppervlak van de cake ligt dan bovenop je. Giet ongeveer ¼ van het beslag over de appels. Leg een laag appelblokjes erop. Daarna kun je het deeg volledig in de vorm gieten.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vul daar het formulier in. Bak de appel-rozijnentaart ongeveer 20 minuten. Het is niet nodig om de lekkernij tijdens het bakproces om te draaien. Je moet dit na het koken doen voordat je het serveert.

Taart met jam: de eerste voorbereidingsfase

Het bereiden van deze lekkernij is vrij eenvoudig. Ingrediënten voor Quick Jam Pie:

• boter - 200 g (je kunt het vervangen door margarine);
• suiker - 250 g;
• eieren - 2 stuks;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• een kleine hoeveelheid vanille;
• gezeefde tarwebloem - 3 kopjes;
• elke jam die niet te vloeibaar is - 200g

Het deeg is heel gemakkelijk te maken. Smelt boter op vuur en laat afkoelen. Voeg er vervolgens suiker aan toe en roer. Voeg eieren, bakpoeder en wat vanille toe. Begin aan het einde geleidelijk bloem te gieten, onder voortdurend roeren. Kneed het deeg. Als het dik, glad en niet plakkerig aan je handen is, vorm je het tot een bal, wikkel je het in huishoudfolie en leg je het een uur in de koelkast.

Volgende stappen

Maak de pan klaar voor een snelle jamtaart. Bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier. Haal ongeveer 2/3 van het deeg uit de koelkast. Rol het uit en vorm het. Zorg ervoor dat u de zijkanten vormt, zodat de jam niet uit de cake loopt. Als de vorm klaar is, doe je de jam erin. Verdeel de vulling gelijkmatig met een lepel, maak het oppervlak egaal.

Haal de rest van het deeg uit de koelkast voor een makkelijke snelle taart en rasp het op een grove rasp of snijd het in hele kleine stukjes. Bestrooi de taart met geraspte deeg. Probeer deze kleine deeltjes gelijkmatig over de vulling te verdelen. Je taart is klaar. Linksbak het gewoon in de oven. Verwarm het tot 200 graden. Bak de cake ongeveer een half uur.

Wees niet bang om te experimenteren met recepten voor snelle taarten. Leer deze culinaire kunst. Alleen door te experimenteren zul je vaardigheid en zelfvertrouwen krijgen, je zult je dierbaren kunnen verrassen met heerlijke gebakjes die het huis vullen met een geweldig aroma en het comfort van een familiehaard creëren.