2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Taart met gedroogde abrikozen, chocolade of pruimen - wat is er lekkerder? Een heerlijk dessert bereiden voor de feesttafel is niet zo moeilijk. Verderop in het artikel zullen we enkele interessante recepten voor gedroogde abrikozencake presenteren.
Chocoladetaart
Om het dessert te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig:
- tarwemeel - 100g;
- cacao - 200 g;
- kippeneieren - 5 stuks;
- kristalsuiker - 350 g;
- bakpoeder;
- crème - 450 ml;
- plantaardige olie - 4 el. l.;
- zout;
- gedroogde abrikozen - 300 g;
- roomkaas - 150g;
- poedersuiker - 100 g;
- bittere chocolade - 50g;
- water - 350 ml;
- amandellikeur - 3 el. l.;
- boter - 110 g;
- gelatinepoeder - 2 el. l.
Laten we nu beginnen met het koekje:
- Breek eerst de eieren en scheid de dooiers. We doen ze in een aparte container, voegen suiker en heet water toe en kloppen het mengsel tot een dikke massa is gevormd.
- Giet bloem, voeg cacao toe. Mix en zeef in een komdooiers.
- Voeg plantaardige olie toe en meng alles heel voorzichtig.
- Vergeet de eiwitten niet. Voeg een beetje zout toe en klop tot ze luchtig zijn. Het is belangrijk dat de eiwitten niet bezinken.
- We doen het deeg in een speciale vorm.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak het deeg ongeveer 45 minuten. De gereedheid van het koekje kan worden gecontroleerd met een houten fakkel.
- Haal het koekje eruit en laat het afkoelen. Het zou fijn zijn om het koekje 6 uur te laten rusten, maar dit is niet nodig.
Laten we voor gedroogde abrikozen zorgen:
Spoel gedroogde abrikozen goed af, vul ze met water en kook ze ongeveer 15 minuten. Gedroogde abrikozen moeten zacht worden. Gebruik vervolgens een blender om er puree van te maken
- De siroop koken. Meng suiker met water, kook. Giet vervolgens de drank erbij en laat het afkoelen.
- Meng room met poedersuiker, klop tot het dik is, voeg dan roomkaas toe en klop opnieuw - de room voor de cake is klaar.
Snijd het koekje in verschillende cakes. We laten ze elk met siroop weken. Op elke cake leggen we de vulling van gedroogde abrikozen. Giet de botercrème erop, die is bestrooid met geraspte chocolade. We smeren de cake op elkaar en zetten hem een paar uur in de koelkast.
Ondertussen het glazuur voorbereiden:
- Giet gelatine met water.
- Smelt boter, voeg cacao, suiker en room toe.
- Verhit het resulterende mengsel in brand. Suiker moet volledig zijn opgelost.
- Verhit de gelatine en voeg deze toe aan het glazuur.
De taart bedekken met gedroogde abrikozenhet resulterende glazuur. De zijkanten moeten worden bestrooid met koekjeskruimels. De bovenkant kan naar wens worden versierd. Je kunt een cake maken zonder suiker, de rest van de ingrediënten zullen nog steeds een zoete nasmaak geven.
Pruimentaart
Bereid de volgende ingrediënten om de cake te bereiden:
- margarine - 135g;
- eieren - 2 stuks;
- gecondenseerde melk - 120 g;
- suiker - 0,5 kg;
- cacao - 60 g;
- meel - 250 g;
- azijnzuur - 15 ml;
- zuiveringszout - 50g;
- zure room - 500 g;
- prunes - een klein handjevol;
- gedroogde abrikozen - een klein handjevol;
- bittere chocolade - 200g
De taart als volgt bereiden:
- Gedroogd fruit afspoelen en met water vullen.
- Margarine smelt in een pan, koel af en giet in een diepe bak. Voeg gecondenseerde melk toe. Meng grondig.
- Meng bloem met azijnzuur en soda. Roer en voeg toe aan het botermengsel. Doe dit met een garde of vork. Breek daar de eieren in. Je zou een dikke massa moeten krijgen.
- Snijd het deeg in drie stukken. Bestrooi een met cacao, kneed goed.
- Rol elk stuk deeg in een dunne cake en bak beurtelings in een voorverwarmde oven op een bakplaat, die eerst moet worden ingevet met olie, gedurende ongeveer 30 minuten.
- Laat de taarten afkoelen. Laat nu de gedroogde vruchten drogen.
- Smelt de chocolade en dip de pruimen erin. Een paar stukjes pruimen en gedroogde abrikozen in stukjes gesnedenkleine blokjes.
De crème voorbereiden. Meng zure room met suiker, klop.
De taart afmaken met gedroogde abrikozen en pruimen. De taarten uitzetten:
- Eerst wordt wit ingesmeerd met room, leg er stukjes gedroogde abrikozen en pruimen op.
- Dan wordt de bruine cake uitgesmeerd, ook ingesmeerd.
- Nadat je de witte cake opnieuw moet hijsen.
- We smeren alles in met room.
- Desgewenst kan het oppervlak van de cake worden bestrooid met chocoladeschilfers en kunnen pruimen in witte chocolade in het midden worden geplaatst.
Een cake bakken in een pan
Maak je geen zorgen als je geen oven hebt, want de cake kan ook in een koekenpan worden gebakken. Taarten moeten strikt in een schone voorverwarmde kom aan de ene kant en aan de andere kant goudbruin worden gebakken. In alle andere opzichten is het proces van het maken van een cake met gedroogde abrikozen niet anders.
Tips en interessante plaatsen
Om een ontwerp of inscriptie op het oppervlak van de cake te maken, smelt u de chocolade in een waterbad en gebruikt u een kegel om de chocolademassa te extruderen. U kunt ook een inscriptie maken met een standaard schone spuit zonder naald.
Om de cake met gedroogde abrikozen zachter te maken, laat je hem een nacht staan zodat de room de cakes doorweekt.
Aanbevolen:
Kunnen gedroogde abrikozen aan een zogende moeder worden gegeven: de voordelen van gedroogde abrikozen, het effect op het maag-darmkanaal van het kind via moedermelk, doktersadvies en aanbevelingen voor moeders die borstvoeding geven
Veel mensen weten dat gedroogd fruit gezond is. Dit komt door de grote hoeveelheid vitamines en verschillende sporenelementen in hun samenstelling. Als gevolg hiervan worden dergelijke producten vaak aanbevolen aan moeders die borstvoeding geven, omdat ze het immuunsysteem kunnen versterken - zowel voor zichzelf als voor pasgeboren baby's. Kunnen gedroogde abrikozen aan een zogende moeder worden gegeven? Dit is wat we zullen proberen uit te zoeken
Comote van gedroogde abrikozen en pruimen: recept, ingrediënten, smaak, voordelen, nuances en geheimen van koken
Recept voor compote van gedroogde abrikozen en pruimen is misschien wel in elk gezin verkrijgbaar. Als je thuiskookboek nog niet zo'n gezond recept heeft, dan zijn hier enkele beproefde methoden voor het bereiden van een drankje. We zullen ook de nuances van koken, geheimen en smaak bespreken, laten we het hebben over de voordelen en nadelen van compote van gedroogd fruit
Een heerlijke cake koken met abrikozen
Cake is dat gastronomische gerecht dat je gemakkelijk zelf kunt bereiden. Het bestaat uit verschillende cakes en een crème die als een laag fungeert. Vaak worden aan dit product verschillende soorten fruit of bessen toegevoegd. Het blijkt een zeer originele cake met abrikozen, die heel gemakkelijk te koken is
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
Hoe maak je thuis gedroogde abrikozen? Abrikozen in een elektrische droger
Gedroogde abrikozen zijn rijk aan voedingsstoffen. Dit waardevolle product kan niet iedereen zich veroorloven om te kopen vanwege de hoge kosten. Gedroogde abrikozen kunnen echter thuis worden gemaakt
