2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Niet iedereen houdt van zwarte koffie in zijn puurste vorm - voor velen lijkt het bitter, smakeloos. Vaak ligt de reden voor een hekel aan hem in de kracht van een goed gebrouwen drankje. Niet iedereen weet echter dat er meer dan 1000 opties zijn om het te serveren in de wereld, maar je hebt waarschijnlijk gehoord over de meest populaire - cappuccino.
Deze Italiaanse drank, gemaakt met espressokoffie, melk en melkschuim, heeft een lange geschiedenis. Hij verscheen in de 16e eeuw in een van de Romeinse kloosters. De kapucijner monniken die er woonden kwamen als eersten op het idee om koffie te verdunnen met melk en dik melkschuim. Nu wordt in bijna elk café of restaurant cappuccino geserveerd. De milde smaak maakt het de favoriete drank van jonge meisjes en rijpe koffiekenners. En vanwege het feit dat de sterkte klein is, is cappuccino dol op die mensen die om medische redenen ten strengste verboden zijn van de standaardversie van espresso.
Meestal wordt een speciaal koffiezetapparaat met een cappuccinatore-garde gebruikt om deze drank te bereiden. Maar niet de moeite waardwanhoop en denk dat de echte versie alleen in een café kan worden geproefd. Kleine keukentrucs helpen liefhebbers van dit soort koffie om er thuis van te genieten. Laten we het hebben over het maken van zelfgemaakte cappuccino.
Eerst moet je een goede variëteit kiezen. Het is het beste om een natuurlijke drank te gebruiken die gemaakt is van versgemalen granen, gebrouwen in een Turk. Dus voordat je thuis een cappuccino zet, moet je naar de dichtstbijzijnde coffeeshop gaan en koffie kopen. Wie een volledig authentiek kookrecept wil volgen, heeft ook een espressokoker nodig - een speciale versie van de Turk, waarbij de drank wordt gebrouwen door heet water onder druk door een filter te leiden. Maar over het algemeen is het voldoende om sterke koffie in het Turks te zetten.
Hoe maak je thuis een cappuccino met het "juiste" schuim? Veel hangt af van de tools die hier voorhanden zijn. Feit is dat we nu de melk moeten kloppen. We leren je hoe je thuis op twee verschillende manieren cappuccino kunt maken. Voor de eerste heb je een Franse pers nodig. Je hebt ook 150 milliliter melk nodig, vooral met een hoog vetgeh alte - de dichtheid van het schuim hangt ervan af. Breng het product aan de kook en giet het in een Franse pers. Maar nu hangt het allemaal af van goochelarij: hoe actiever we de zuiger omhoog en omlaag brengen, hoe beter het melkschuim zal kloppen en daarom werken we onvermoeibaar. Wanneer het is opgeklopt met een dop, giet de koffie 1/3 in een kopje of glas, voeg suiker toe en meng. Daarnahet is noodzakelijk om de melk voorzichtig bij de koffie te gieten en met een theelepel melkschuim op de drank te doen.
De tweede methode laat zien hoe je thuis cappuccino kunt maken met een mixer. Om te koken heb je ook 100 milliliter melk en 50 milliliter magere drinkroom nodig. Combineer room met melk en verwarm op laag vuur. Wanneer het mengsel een beetje opwarmt, moet het grondig worden geslagen met een mixer. We zetten het resulterende schuim op de koffie - en nu is ons drankje klaar.
Nu weten we hoe we thuis cappuccino kunnen maken. Het blijft om de laatste hand te leggen - om een kopje met ons drankje te versieren. Een ervaren barista maakt van het decoreren van kopjes met dit drankje een echte kunst door echte tekeningen te maken op het oppervlak van het schuim. Voor decoratie worden meestal gemalen kaneel, geraspte chocolade of siropen gebruikt. Giet voorzichtig een beetje kaneel of chocolade in het kopje om het schuim niet te beschadigen. Je kunt van tevoren een sjabloon maken om op het oppervlak niet alleen een geurig poeder te maken, maar ook een kleine tekening.
Aanbevolen:
Hoe heilbot thuis te maken: recepten en tips
In het artikel wordt besproken hoe je snel en gemakkelijk heilbot thuis kunt inmaken. We zullen vier eenvoudige zoutrecepten bekijken die visfilets erg lekker, sappig en mals maken. Iedereen kan de optie kiezen die bij hem past
Thuis latte maken: recepten en tips
Latte werd geboren in Italië. Daar bedachten de barista's een drankje met veel melk en maar een klein beetje espresso. In de loop van de tijd is het zo populair geworden dat veel mensen serieus nadenken over hoe ze thuis een latte kunnen maken. Immers, zelfs als je geen meester bent in het tekenen van patronen in een kopje, kun je een cocktail maken die niet slechter smaakt dan een professionele. In dit artikel laten we je zien hoe je thuis een latte maakt zonder koffiezetapparaat
Whiskey thuis. Thuis whisky maken
Dit is een wereldberoemde alcoholische drank, die als nobel en prestigieus wordt beschouwd en zich van andere onderscheidt door zijn unieke smaak en speciale bereidingstechnologie. Je kunt verschillende cocktails maken die je smaak zeker zullen aanspreken. Iedereen heeft er ooit van gedroomd om het te proberen, in ieder geval een beetje
Thuis steur snijden: praktische tips
Een steur snijden is niet zo'n moeilijke taak als je leert hoe je het goed doet. En welke gerechten worden verkregen uit steurvissen! In dit artikel zullen we bekijken hoe de steur schoon te maken
Enkele tips om thuis pompoensap te maken
Natuurlijk is het voor niemand een geheim dat het veel veiliger en gezonder is om thuis sappen en nectars met je eigen handen te bereiden dan om ze in supermarkten en supermarkten te kopen. En dat is niet verwonderlijk, aangezien de kwaliteit van tomaat of bijvoorbeeld druivensap in de schappen van supermarkten vaak te wensen overlaat
