"Zeeschuim" - zeevruchtensalade. Hoe koken?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

“Sea Foam” is een salade die al lang de gunst van fijnproevers heeft gewonnen. Dit voortreffelijke gerecht zal u verrassen met zijn rijke smaak en originele uitstraling. Trouwens, koken omvat het gebruik van zeevruchten, wat in feite de reden is voor zo'n romantische naam.

Hoe kun je geliefden een plezier doen met een heerlijke salade? Welke ingrediënten zijn nodig om het gerecht te bereiden? Hoe een snack zo te regelen dat deze er origineel uitziet op een bord? De antwoorden op deze vragen zijn voor veel huisvrouwen interessant.

Zeeschuimsalade met inktvis: recept en voedsellijst

Liefhebbers van zeevruchten zullen dol zijn op dit gerecht. Hier is de lijst met ingrediënten die je nodig hebt:

• inktvis uit blik;
• middelgrote of grote wortelen;
• twee kippeneieren;
• 150 g harde kaas (het is beter om niet te zout te nemen);
• twee teentjes knoflook;
• mayonaise, kruiden;
• rode kaviaar (gebruikt als decoratie).

Salade "Zee"schuim” met inktvis uit blik is gemakkelijk te bereiden.

• Het gerecht is in lagen opgemaakt. Het wordt aanbevolen om een glas in het midden van de schaal te plaatsen - we zullen de salade in een cirkel versieren.
• Mayonaise moet worden gemengd met geperste knoflook - dit is jouw saus.
• Kook eieren, schil, drie op een fijne rasp, leg op een bord rond een glas en vet in met mayonaise.
• De volgende laag is inktvis. Zijn filet moet ook in kleine stukjes worden gesneden. Breng alles opnieuw op smaak met saus.
• Kook de wortelen, schil, drie en verdeel over een laag inktvis, giet mayonaise.
• Bovenste laag - geraspte kaas.
• Besprenkel de kaas rijkelijk met mayonaise.
• Verwijder het glas van de salade voor het serveren.
• Het gerecht is versierd met verse kruiden en kaviaar.

Dat is het, een snack voor het hele gezin staat klaar. "Sea Foam" is een originele salade die een echte decoratie van elke tafel zal worden.

Nog een variatie van inktvissalade

Dit is een populair gerecht met veel verschillende variaties. Er is nog een andere manier om een heerlijke inktvissalade te maken. Dit is wat je nodig hebt:

• 500g inktvis uit blik;
• twee kippeneieren;
• twee verse komkommers;
• 200g smeltkaas;
• drie teentjes knoflook;
• pak mayonaise;
• dille en peterselie.

"Sea Foam" - een salade die snel kookt. Eerst bereiden we de saus - je moet de knoflook toevoegen die door de breker is gegaan in een bak met mayonaise enmeng grondig.

Inktvissen en gepelde komkommers in reepjes gesneden. Eieren moeten worden gekookt, geschild en in kleine platen worden gesneden. Drie gesmolten kaas op een grove rasp. Alle ingrediënten moeten worden gecombineerd en gekruid met eerder bereide saus. Alles, een heerlijk gerecht staat klaar.

"Zeeschuim" - salade met garnalen. Welke producten heb je nodig?

Het traditionele saladerecept gebruikt inktvis als hoofdingrediënt. Maar als je wilt, kun je andere zeevruchten nemen. Hoe wordt de zeeschuimsalade bereid? Het culinaire recept is eenvoudig, maar eerst moet je de lijst met noodzakelijke producten bestuderen:

• Beijing kool;
• bevroren garnalen - 500g;
• zware room;
• mayonaise;
• zout, koriander en andere kruiden naar smaak;
• een paar schijfjes citroen.

Kooktips

Het kookschema is niet zo ingewikkeld. Eerst moet je de bevroren garnalen in gezouten water dopen en koken volgens de instructies op de verpakking. Terwijl het hoofdbestanddeel van de salade aan het koken is, kun je de kool hakken (eerst wassen).

Veel huisvrouwen serveren het gerecht het liefst in transparante kommen of brede glazen - zo ziet het gerecht er spectaculair uit. Geraspte Peking-kool wordt in kommen gelegd.

Gedurende deze tijd moeten de garnalen gaar zijn. Ze moeten uit het water worden gehaald, gekoeld en schoongemaakt. Laten we nu naarkruiden voorbereiding. Klop om te beginnen de room voorzichtig op met een handmixer - dit is de basis van je saus. Meng vervolgens twee eetlepels mayonaise, drie eetlepels slagroom, voeg zout, gemalen koriander toe. Als je van pittige gerechten houdt, kun je kant-en-klare chilisaus bij het mengsel gieten.

Alle sausingrediënten moeten grondig worden gemengd totdat een homogene massa is verkregen. Meng garnalen met luchtige dressing. Leg nu voorzichtig de zeevruchten met saus op Peking-kool. Voor het serveren wordt het gerecht versierd met een schijfje citroen, kruiden. Salade in kommen ziet er erg mooi en exotisch uit.

Zoals je kunt zien, zijn er verschillende saladerecepten. Je kunt er natuurlijk alle ingrediënten aan toevoegen die je lekker vindt.