Lenten worteltaart: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Worteltaart, waarvan we het recept hieronder bespreken, kan op verschillende manieren worden bereid. Sommige huisvrouwen maken het met eieren, melk en kefir, en sommigen gebruiken liever magere producten. Vandaag presenteren we u enkele recepten. Welke je moet gebruiken, is aan jou.

Heerlijke Worteltaart Stap voor Stap Recept

Voordat u dergelijke gebakjes gaat bereiden, moet u de volgende ingrediënten inslaan:

• licht gezeefd meel - vol glas;
• grote sappige wortel - 2 stuks;
• fijne suiker - vol glas;
• table frisdrank - dessertlepel onvolledig;
• rauwe kippeneieren - 3 stuks;
• natuurazijn - een kleine lepel;
• verse melk - ½ kopje;
• gedeodoriseerde olie - om de vorm te smeren.

De basis maken

Hoe wordt worteltaart gemaakt? Het recept voor deze taart omvat het gebruik van betaalbare en eenvoudige ingrediënten. Om het te maken, moet je een niet te dikke basis kneden. Eerst moet je kristalsuiker bij de eidooiers doen en er een beetje melk bij gieten. Na het mengen van de ingrediënten moeten ze opzij worden gelaten. Op dit moment kunt u sappige en verse wortels schoonmaken. In de toekomst moet de groente op een kleine rasp worden geraspt en vervolgens aan de ei-melkmassa worden toegevoegd. Het is ook nodig in een aparte kom om de gekoelde eiwitten te kloppen tot een sterk schuim. Daarna moeten ze op de wortelmassa worden gelegd en goed worden gemengd.

Voeg op het einde gebluste soda en gezeefde bloem toe aan de resulterende basis. Je zou een plakkerig cakebeslag moeten krijgen.

Bak het product in de oven

Het recept voor worteltaart-taart moet door alle huisvrouwen worden opgemerkt. Dit dessert is tenslotte geweldig voor die gevallen waarin gasten je plotseling bezoeken, en in de koelkast - een rollende bal.

Na het bereiden van het stroperige en geurige deeg, moet het in een ingevette ovenschaal worden gelegd en vervolgens in de oven worden geplaatst. Het wordt aanbevolen om een wortelproduct 65 minuten te bakken op een temperatuur van 205 graden. Gedurende deze tijd moet de cake goed rijzen, rossig worden en helemaal gaar worden.

Hoe te serveren?

Nu weet je hoe worteltaart wordt gemaakt. Het recept voor deze taart is vrij eenvoudig. In dit opzicht kan zelfs een tiener het bakken.

Na de warmtebehandeling van het product moet het uit de vorm worden gehaald en iets worden afgekoeld. Voor het serveren bij de thee is het raadzaam om de cupcake met poeder te bestrooien.

Zelfgemaakte worteltaart: kookrecept

Er zijn veel opties voor het maken van zelfgemaakte cake. Hoe een klassiek product wordt gemaakt, hebben we hierboven beschreven. Als je een meer bevredigende en losse cake wilt bakken, raden we je aan het onderstaande recept te gebruiken. Voor hem hebben we nodig:

• vetarme kefir - 500 ml;
• rauw ei - 1 st.;
• griesmeel - 3 grote lepels;
• sappige verse wortel – 2 stuks;
• bakpoeder - kleine lepel;
• frituurolie - 20g;
• middelgrote suiker - een vol glas;
• lichte bloem - 1,5 kopjes (naar eigen goeddunken toevoegen).

Voorbereiding van de fundering

Worteltaart, waarvan het recept het gebruik van kefir en griesmeel omvat, is zeer weelderig, los en smakelijk. Zo'n taart bakken is niet moeilijker dan de vorige.

Om de basis te kneden, moet de zure melkdrank goed samen met het kippenei worden geslagen, voeg dan griesmeel toe en laat opzij om het graan te laten zwellen. Nadat je een dikkere massa hebt, moet je er suiker en bakpoeder in gieten. In deze samenstelling moeten de ingrediënten weer een tijdje met rust worden gelaten.

Terwijl het zoete product smelt in de kefirmassa, is het noodzakelijk om groenten te gaan verwerken. Wortelen moeten worden geschild en op een kleine rasp worden gesneden. Daarna moet het in een gemeenschappelijke container worden neergelegd. Na het mengen van de componenten, moet u de gezeefde bloem eraan toevoegen. Als gevolg hiervan zou je niet erg vloeibaar, maar niet dik deeg moeten krijgen.

Zelfgemaakt bakprocestaart

Hoe moet ik een worteltaart bakken? Het recept vereist het gebruik van een speciale reliëfvorm. Het kan aluminium of siliconen zijn. De gerechten moeten goed worden ingevet met gesmolten frituurolie en vervolgens worden besprenkeld met droog griesmeel. In de toekomst moet de hele wortelbasis in de vorm worden geplaatst.

Als je de gerechten in de oven zet, moet de inhoud een heel uur (misschien iets meer) bakken. In dit geval mag de temperatuur van het keukenapparaat niet hoger zijn dan 200 graden.

Serveren aan de eettafel

Nadat je een worteltaart op kefir en griesmeel hebt bereid, moet deze voorzichtig uit de reliëfschalen worden gehaald door hem om de cake te draaien. Nadat de cake is afgekoeld, kun je hem decoreren door hem te besprenkelen met poeder of te besprenkelen met glazuur. Het is raadzaam om zo'n lekkernij op tafel te zetten samen met een kopje zwarte thee of een ander drankje. Eet smakelijk!

Maak een heerlijke vleesloze taart

Weet je hoe magere worteltaart wordt gemaakt? Het recept voor een dergelijk product is beschikbaar voor bijna alle huisvrouwen die zich houden aan de Grote Christelijke Vasten.

Opgemerkt moet worden dat het bereiden van een dergelijk product veel eenvoudiger en gemakkelijker is dan het klassieke. Zo'n cake bevat immers een minimum aan ingrediënten en kost weinig tijd.

Welke ingrediënten heb je nodig voor het slowcooker-worteltaartrecept? Om te koken hebben we nodig:

• sappige verse wortel – 3 stuks;
• bakpoeder - kleine lepel;
• middelgrote suiker - volglas;
• gedeodoriseerde olie - ½ kopje;
• natuurlijk sap geperst uit een sinaasappel - 1 kopje;
• griesmeel - 2 grote lepels;
• lichte bloem - 1 kop (naar eigen goeddunken toevoegen).

Kneed de basis

Voordat je een magere cake bakt, moet je een mager deeg maken. Eerst moet je de wortel schillen en vervolgens op een kleine rasp hakken. Daarna moet een sappige verse groente worden gecombineerd met suiker en een tijdje opzij worden gelaten.

Als de ingrediënten hun sap afgeven, moet je er natuurlijk sinaasappelsap en ontgeurde olie aan toevoegen. Na het mengen van de producten moeten griesmeel, bakpoeder en bloem in dezelfde kom worden gegoten. Als resultaat zou je een niet erg dikke basis moeten krijgen (ongeveer hetzelfde als voor Charlotte).

Bak het product in een slowcooker

Als je een apparaat zoals een slowcooker hebt, is het beter om het te gebruiken voor het bakken van een taart. Om dit te doen, moet de kom grondig worden gesmeerd met plantaardige olie en, indien gewenst, besprenkeld met griesmeel. Nadat u het worteldeeg in de container hebt gedaan, moet u het goed sluiten en de bakmodus instellen. Het is wenselijk om een taart in dit programma een heel uur te koken. Als de cake na de opgegeven tijd niet klaar is, kan de warmtebehandeling nog 7-10 minuten worden voortgezet.

Worteltaart goed op tafel zetten

Als je het signaal over het einde van het apparaat hoort, moet de magere cake onmiddellijk uit de kom worden verwijderd. Als u het product op de taartschaal laat staan, moet u erop wachtengedeeltelijke koeling. Na enige tijd moet het product worden bestrooid met poedersuiker en in kleine stukjes gesneden.

Serveer een magere cupcake met wortel en sinaasappelsap aan tafel, bij voorkeur met een kopje groene of zwarte thee. Eet smakelijk!

Samenvatten

Zoals je kunt zien, zijn er veel manieren om zelfgemaakte cake te maken. Je kunt het niet alleen maken op kefir, eieren en melk, maar ook door margarine, boter en zelfs bruisend mineraalwater toe te voegen.