Elegant taartontwerp "Royal": recept en foto

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Veel kinderen zijn dol op vakantiedesserts, versierd in de vorm van enkele items die verband houden met hun hobby's. Een zeer populaire vorm voor het decoreren van een taart is de pianoforte. Zelfs een uitmuntende pianist zal zich niet schamen om zo'n elegant dessert te serveren.

Desertbasis

Een gewoon koekje wordt gebakken als basis voor de Royal cake. Hiervoor heb je nodig:

• 6 kippeneieren;
• 3 kopjes bloem;
• droge gist - 1 zakje;
• 1, 5 theelepels bakpoeder;
• ½ kopje plantaardige olie;
• 2 kopjes suiker;
• 1 kopje volle melk;
• 1 eetl ik. vanille.

De dooiers worden van het eiwit gescheiden en vervolgens in een aparte container opgeklopt tot ze schuimig zijn. De bloem wordt gezeefd, bakpoeder en gist worden eraan toegevoegd. De boter wordt ook opgeklopt om een lichtere, meer delicate textuur te vormen. Samen met suiker wordt de boter in de eiwitten gegoten, goed gemengd tot een homogeen mengsel is gevormd. Reeds opgeklopte dooiers worden in de container gegoten, het mengsel wordt grondig gemengd.

Melk wordt gegoten, vanille wordt toegevoegd, de inhoud wordt opnieuw gemengd. Meel wordt geleidelijk in een dunne stroom gegoten om te voorkomen datklontvorming. Wanneer het mengsel is gemengd, kan het deeg in een vorm worden gelegd.

Koekkoekje

Het deeg wordt in een voorgeoliede vorm gelegd. De oven moet worden voorverwarmd, waarna een ovenschaal wordt geplaatst. Na 30-40 minuten moet u de gereedheid controleren, dit kan met een tandenstoker. Als de punt droog is, is het tijd om het koekje eruit te halen. Ga met een mes verticaal langs de rand om het gemakkelijker te maken om de cake uit de vorm te halen.

Als het koekje voor de "Koninklijke" cake is afgekoeld, wordt de benodigde vorm eruit gesneden. Het kan bijvoorbeeld een rechthoek zijn. Cake "Royal" kan in een meer elegante vorm worden gemaakt. De vorm van de cake hoeft niet op een muziekinstrument te lijken, het kan een vierkant, een cirkel, een spiraal zijn. Het dessert zal uit meerdere niveaus bestaan, omdat de sleutels veel dieper moeten worden gesneden.

Decorideeën

Als de vorm van de piano klaar is, ga je verder met het ontwerp. Er zijn veel voorbeelden en foto's van Royale-cakes met geweldige ontwerpen. Meestal wordt de hele cake bedekt met hete glazuur of gesmolten chocolade; je kunt zwart, wit of bruin gebruiken. Het voordeel van dergelijke decoraties is hun eenvoud. Chocolade verkruimelt in kleine stukjes en wordt vervolgens verwarmd, terwijl je een paar eetlepels melk kunt toevoegen. Chocoladesuikerglazuur wordt op bijna dezelfde manier gemaakt, alleen melk wordt verwarmd, waaraan een paar eetlepels suiker en cacaopoeder worden toegevoegd. Dit alles wordt verwarmd totdat de consistentie absoluut wordthomogeen.

Met behulp van kers op een dessert kun je een felicitatie schrijven, sleutels tekenen, notities of een portret van een jarige. Vaak wordt een fatale rode of bordeauxrode, zachtroze kleur gebruikt in het ontwerp van de Royale-taart. Soms worden crèmekleurige bloemen bovenop de piano toegevoegd, rozen hebben de prioriteit. Bovendien kan de afbeelding van de piano gewoon een miniatuuraccessoire zijn dat bovenop de taart is toegevoegd.

Einddecoratie

Volgens het recept van de Royale cake moeten de chocoladesleutels erin worden gedaan voordat het glazuur volledig is uitgehard. De sleutels zijn gemaakt van langwerpige chocolaatjes (bijvoorbeeld Kit Kat), mocht deze niet in de winkel te vinden zijn, dan kun je een gewone chocoladereep snijden. Als alternatief kan chocolade worden gesmolten en in de gewenste vorm van de houder worden gegoten. En als ze hard worden, verdeel je ze over de vorm.

Notities kunnen volledig worden getekend met glazuur of chocolade. Ze zullen niet zo groot zijn. Maar zo'n cake zal gemakkelijker uit te voeren zijn, er eleganter uitzien. Bovenop het glazuur kun je verschillende poeders toevoegen, bijvoorbeeld in de vorm van scharlaken harten of gouden sterren. Er zijn echter talloze fantasieën voor creativiteit, dus je moet je niet beperken tot de genoemde ontwerpvoorbeelden.