2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Soep met gerookt vlees is erg stevig en calorierijk. Je kunt het op verschillende manieren bereiden: met groenten, bonen, erwten, linzen. We bieden verschillende opties.
Linzensoep met gerookt vlees is heel snel klaar.
Je hebt nodig: zes plakjes gerookt spek, een kleine ui, drie teentjes knoflook, een liter kippenbouillon, een half glas linzen, twee grote wortelen, vijf aardappelen, twee worstjes.
Laten we beginnen met koken. Snijd de ui in kleine blokjes en bak deze samen met de bacon tien minuten mee. Roer zeker af en toe. Voeg gehakte knoflook toe.
Spoel de linzen grondig, doe ze in een pan met kokende bouillon. Snijd aardappelknollen en wortelen in grote stukken en worstjes in cirkels. Voeg groenten samen met spek toe aan de pot. Zout en kook op laag vuur gedurende dertig minuten. Serveer met zure room.
Gerookte erwtensoep duurt lang om te koken.
Benodigd: drie liter kippenbouillon, een halve kilo erwten, vier grote wortelen, twee uien, gerookte ham, zout en laurier. Moet je voorbereideneen grote pan met een antiaanbaklaag. Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook. Leg vervolgens de ham, het zout, de cirkels van wortelen en uien. Kook de soep drie tot vier uur op laag vuur. Maar het moet constant worden geroerd zodat het niet verbrandt. Voeg tien minuten voor het einde van het koken het laurierblad toe. Het blijkt een erg smakelijke en rijke eerste gang te zijn.
Rookvleessoep met bonen
Om het gerecht te bereiden, heb je gerookt vlees nodig (spek, borst, worstjes, enzovoort), de totale hoeveelheid moet minstens driehonderd gram zijn. Daarnaast heb je nodig: een ui, twee stengels bleekselderij, een grote wortel, drie teentjes knoflook, een blik zwarte bonen, anderhalve liter gezouten bouillon, een snufje gemalen rode peper (cayennepeper).
Braad gehakt gerookt vlees gedurende tien minuten tot het knapperig is en keer het voortdurend om. Breng de bouillon aan de kook in een pan, doe de plakjes bleekselderij, wortel, ui en knoflook erin. Giet het vocht uit de bonen en voeg dit toe aan de overige ingrediënten. Kook een half uur op laag vuur. Breng vervolgens over naar een blender, maak een puree en kook opnieuw. Voeg gerookt vlees toe. Serveer het gerecht nadat het een beetje is afgekoeld.
Gerookte preisoep
Om het gerecht te bereiden heb je een halve liter groentebouillon nodig, honderd gram melk, twee grote prei, drie grote aardappelen, ui, witpeper en acht reepjes gerookt spek. Kleine pot en pan vereist.
Vlees samen met uienblokjes vijf minuten bakken, onder voortdurend roeren. Breng op dit moment de bouillon aan de kook, doe er cirkels van het lichtgroene deel van de prei en aardappelen in. Voeg peper en wat zout toe. Kook twintig minuten. Giet vervolgens de melk erbij, leg het spek en breng aan de kook. Maal soep met gerookt vlees in een blender.
Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Salades met gerookt vlees: recepten
Gerookte producten zijn gezouten vleesproducten die een speciale warmtebehandeling ondergaan met behulp van een speciale rook. Tijdens deze procedure worden ze gedeeltelijk gedehydrateerd en geïmpregneerd met bacteriostatische stoffen. Ze worden vaak gebruikt om mengelmoes, sandwiches en diverse snacks te maken. Maar vooral smakelijk zijn salades met gerookt vlees, waarvan de recepten in deze publicatie worden besproken
Linzenstoofpot: recept met foto. Hoe kook je linzenstoofpot mager of met gerookt vlees?
Bijna iedereen heeft wel eens linzengerechten geprobeerd. De voordelen zijn bekend. Het kan minstens één keer per week als ontbijt worden gekookt. Het eten van een vol bord met voedsel zoals linzensoep zal je de hele dag vullen en je voorzien van een complete set plantaardige vetten en eiwitten. En, voor al het andere, zal de perfecte balans tussen hen worden waargenomen. Dus we moeten gewoon leren linzen te koken. We zullen dit probleem nu behandelen
Erwtensoep met gerookt vlees: recepten
Erwtensoep met gerookt vlees is een gerecht dat zelfs de meest verstokte fijnproevers en wispelturige huiscritici niet onverschillig laat. Het gerecht is niet alleen makkelijk en snel te bereiden, maar combineert ook lekkere en gezonde ingrediënten. Er zijn veel variaties op deze soep. We hebben de meest populaire geselecteerd
Bak vlees met aardappelen in de oven. Gebakken aardappelen met vlees. Zo bak je heerlijk vlees in de oven
Er zijn gerechten die zowel op een feestdag als op een doordeweekse dag op tafel kunnen worden geserveerd: ze zijn vrij eenvoudig te bereiden, maar zien er tegelijkertijd heel elegant en buitengewoon smakelijk uit. Gebakken aardappelen met vlees - een goed voorbeeld hiervan
Solyanka met gerookt vlees: recept. Hoe een mengelmoes met gerookt vlees te koken
Solyanka met gerookt vlees is erg populair onder burgers van verschillende landen. Er is meer dan één recept voor. Het kan vlees, vis, groente, mengelmoes zijn. Veel mensen verwarren dit gerecht met onze Russische augurk. Er is een overeenkomst, alleen in onze Russische versie worden naast vlees en groenten ook granen toegevoegd
