Heerlijk kersttaartrecept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Heb je ooit geprobeerd om kersttaart te maken? Niet? Dan helpt dit artikel je hierbij.

Wat is het verschil tussen een kersttaart en een gewone, vraag je je af? Er zijn praktisch geen verschillen tussen dergelijke desserts. Tenzij een feestelijke delicatesse een ongebruikelijke vorm kan hebben, evenals een speciale decoratie.

Vandaag zullen we verschillende opties onder uw aandacht brengen voor het bereiden van een prachtig dessert dat uw gasten en huishouden zeker leuk zullen vinden.

Kersttaartrecepten met foto's

Hoe bereid je een originele delicatesse voor de komst van gasten? Het meest populaire dessert voor de feesttafel is de kerstkranstaart. Deze delicatesse is gemakkelijk gemaakt, maar het blijkt ongelooflijk mooi te zijn.

Dus voor de test hebben we nodig:

• vers kippenei - ongeveer 6 stuks;
• witte suiker - 2 volle glazen;
• zachte boter - ongeveer 250 g voor het deeg en ongeveer 2 grote lepels voor het invetten van de vorm;
• witte bloem - 2 volle kopjes voor het deeg en 2 grote lepels voor de vorm;
• bakpoeder - 2 dessertlepels.

Voor de crème heb je nodig:

• zachte boter - ongeveer 300r;
• ongekookte gecondenseerde melk - ongeveer 300 g;
• elke cognac - 2 grote lepels.

De volgende producten zijn nodig voor decoratie en gelaagdheid:

• dikke abrikozenjam - 250 g;
• Groengeglazuurde chocolade dragee – ca. 500g

Kneed deeg

Voordat je een kransvormige kerstcake maakt, moet je de basis voor de cake kneden. Om dit te doen, moet je de eidooiers combineren met zachte boter en er vervolgens suiker aan toevoegen en grondig mengen met een gewone vork. Als je de resulterende massa opzij laat, moet je de gekoelde eiwitten krachtig kloppen. Daarna moeten beide componenten in één kom worden gecombineerd en vervolgens bakpoeder en witte bloem eraan toevoegen.

Door de producten met een mixer op maximale snelheid te kloppen, krijgt u een homogeen deeg met een niet erg dikke consistentie.

Het proces van het bakken van taarten

Om de kersttaart de juiste vorm te geven en er zoveel mogelijk uit te laten zien als een krans, is het aan te raden om anti-aanbak schalen te gebruiken voor het bakken van een grote taart. De vorm moet goed worden ingevet met zachte boter en vervolgens worden bestrooid met lichte bloem. Daarna is het noodzakelijk om het voorbereide deeg in de gerechten te gieten. Vervolgens moet de vorm in een voorverwarmde oven worden geplaatst. We bakken de cake een uur op een temperatuur van 190 graden.

Als de cake volledig gaar is, moet hij uit de vorm worden gehaald en op een vlakke ondergrond worden geplaatst om goed af te koelen. Daarna moet het worden gesneden in 4 of 5 taarten met een lang en scherp mes.

De crème voorbereiden

Een kersttaart met fondant is natuurlijk veel mooier en origineler dan het toetje dat is bedekt met gewone botercrème. Maar niet elke huisvrouw weet hoe ze zo'n massa moet maken en deze vervolgens moet gebruiken om zelfgemaakte delicatessen te versieren. In dit verband willen we u het eenvoudigste recept voor dit vakantiedessert presenteren.

Dus, als je besluit geen kerstmastiektaarten te maken, waarvan de foto's ons altijd verbazen, dan moet je na het bakken van de taarten onmiddellijk beginnen met het bereiden van de room. Om dit te doen, klop je zachte boter krachtig en voeg je er ongekookte gecondenseerde melk en een paar eetlepels cognac aan toe. Door de mengprocedure te herhalen, zou u een zeer luchtige en zoete massa moeten krijgen.

Het dessert vormgeven

Kersttaart, waarvan we het recept overwegen, is vrij eenvoudig gevormd. Om te beginnen moet de onderste cake op een schaal worden geplaatst en vervolgens royaal worden ingesmeerd met dikke abrikozenjam. Daarna moet een oliecrème op de zoete basis worden aangebracht. Nadat je het hebt bedekt met een tweede cake, moet je de procedure herhalen.

Nadat je alle lagen hebt gelegd, zou je een vrij lang zoet product moeten hebben. Kortom, het moet gelijkmatig worden bedekt met de rest van de room en een half uur naar de koelkast worden gestuurd.

Decoratieproces

Hoe moet een kersttaart worden versierd? Het recept voor zo'n dessert kan het gebruik van totaal verschillende ingrediënten inhouden. Iemand is de taart aan het versierenmastiek, iemand gebruikt een gewone crème met kleurstof en iemand gebruikt snoeppoeder. We besloten te stoppen bij chocoladedragee in groene glazuur. Ze moeten mooi verdeeld zijn over het hele oppervlak van de "krans". Om het op een kerstfeestje te laten lijken, is het aan te raden om rode bessen te gebruiken, die ook op de taart moeten.

Goede portie

Nadat de kersttaart, waarvan de foto in dit artikel wordt gepresenteerd, klaar is, moet deze enkele uren in de koelkast worden geplaatst. Na verloop van tijd moet het dessert in stukjes worden gesneden en op de feesttafel worden gepresenteerd. Een onvergetelijk theekransje voor de feestdagen is gegarandeerd!

Franse kersttaart: foto en recept

Een populair Frans dessert genaamd "Christmas log" is erg populair bij mensen met een zoetekauw die van koffie en chocolade lekkernijen houden.

Om zo'n cake te bereiden, hebben we nodig (voor deeg en vulling):

• lichte bloem - ongeveer 120 g;
• instant koffie - precies 2 dessertlepels;
• drinkwater - ½ kopje;
• verse eieren - 4 stuks;
• witte suiker - ongeveer 200 g;
• crème 30% - ongeveer 250 ml;
• alle noten - ongeveer 50g;
• vanillin - ½ dessertlepel;
• bakpoederdeeg - kleine lepel;
• zeezout - een snuifje.

Om de crème te bereiden, hebben we nodig:

• zachte boter - ongeveer 100r;
• cacao - ongeveer 150 g;
• bittere chocolade - ongeveer 100 g;
• poedersuiker - ongeveer 100 g;
• vanilline - een snuifje.

De basis koken

Franse kersttaart is gemakkelijk en eenvoudig te maken. Eerst moet je het deeg voor de basis kneden. Om dit te doen, moet je de gekoelde eieren krachtig kloppen met een mixer, waarbij je geleidelijk suiker en zout toevoegt. Voeg vervolgens drinkwater toe aan de producten en voeg vanilline toe. Na de beschreven acties is het nodig om het tarwemeel samen met het bakpoeder te zeven en in de vloeibare massa te gieten. Als resultaat zou je een niet erg dik, maar homogeen deeg moeten krijgen.

Een culinair gerecht bakken

Om een kersttaart in de vorm van een blok te maken, moet je één grote en dunne cake bakken. Vet hiervoor de bakplaat grondig in met olie en giet de hele bodem erop. Het is wenselijk om de laag gedurende 25 minuten op een temperatuur van 200 graden te bakken.

Maak de vulling en rol de rol op

Voordat je de basis voor de cake vormt, moet je de vulling van tevoren voorbereiden. Om dit te doen, moet je zware room kloppen met 2 grote lepels suiker en er vervolgens oploskoffie aan toevoegen. Als resultaat zou je een luchtige en geurige melkroom moeten krijgen.

Nadat de cake gebakken is, moet hij uit de oven worden gehaald, snel bestrooid met poeder en ingesmeerd met romige vulling. Aan het einde moet het product tot een strakke rol worden opgerold. Dit doe je met een keukenhanddoek. Indien gewenst is hetongelijke randen kunnen worden bijgesneden met een scherp mes.

Chocoladecrème voorbereiden voor decoratie

Als je de basis voor de kersttaart hebt gemaakt, moet je beginnen met het bereiden van de room. Eerst moet je de pure chocolade in een waterbad smelten en daarna iets afkoelen. Ondertussen moet je de zachte boter kloppen, samen met cacao, poeder en vanille. Vervolgens moet gesmolten chocolade in de resulterende luchtmassa worden gegoten. Het wordt aanbevolen om de boterroom te kloppen met een blender.

Dessertversieringsproces

Nadat je een heerlijke en dikke chocoladecrème hebt gemaakt, moet je beginnen met het versieren van onze kersttraktaties. Het oppervlak moet volledig worden ingevet met een olieachtige bruine massa en vervolgens worden gegroefd met een vork om de rol zoveel mogelijk op een boomstam te laten lijken.

Daarna moet ons "kerstlogboek" royaal worden bestrooid met gehakte en geroosterde noten. Deze procedure zal ertoe bijdragen dat het oppervlak van het dessert erg lijkt op de schors van een echte boom. In de toekomst kan de resulterende delicatesse worden versierd met rode bessen en groene druiven.

Een heerlijk huisgemaakt dessert serveren aan de feesttafel

Nu weet je hoe je een kersttraktatie maakt voor de kersttafel. Geloof me, als je alle vereisten van de recepten volgt, zul je zeker niet alleen een erg smakelijke, maar ook een mooie cake krijgen die slechts één bewondering zal wekken van je gasten en familieleden.

Na het vormen van een dessert in de vorm van een blok, moet het onmiddellijk worden geplaatstin de koelkast. In de kou wordt een zoete chocoladetraktatie aanbevolen om twee uur te bewaren. Daarna kan "Christmas Log" aan tafel geserveerd worden. Je moet zo'n dessert pas in stukjes snijden als je gasten en geliefden al zijn schoonheid waarderen.

Samenvatten

Er zijn nogal wat recepten voor verjaardagstaarten. Sommigen van hen vereisen het gebruik van een minimum aantal ingrediënten, en sommige vereisen het gebruik van een groot aantal producten. Als je een ongewoon en delicaat dessert wilt maken, raden we aan om de kerstbom, visgraatcake, kerststerrencake enzovoort te maken.

Om ervoor te zorgen dat deze lekkernijen uw gasten verrassen met hun uiterlijk en uiterlijk en naar hun smaak, moeten ze langzaam, voorzichtig en met veel liefde worden gedaan. Dan wordt elke vakantie een succes! Eet smakelijk!