Kippensoep met vermicelli: recept met foto stap voor stap

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Iedereen weet dat iedereen elke dag de eerste ma altijden moet eten om gezond te zijn. Kippensoepen zijn een geweldige gezonde optie. Er zijn verschillende soepen - met rijst, boekweit, noedels of aardappelen. Nu heeft bijna elke huisvrouw een recept voor kippensoep met noedels of andere ingrediënten in haar arsenaal. Deze soepen zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Ze zijn zelfs opgenomen in het dieet van mensen die lijden aan verschillende maagaandoeningen. Kippensoep is erg populair over de hele wereld.

Schotelrecept

Om soep te maken, heb je de eenvoudigste ingrediënten nodig die je in elke winkel kunt kopen:

• kip - 0,5 kg;
• uien en wortelen - een paar stukjes;
• vermicelli - 200 g;
• zout.

Kippenvlees kan overal worden gebruikt. Voor wie een niet al te vette kippensoep wil, is een gewone filet voldoende. Totom een gezonder gerecht te krijgen, is het beter om vermicelli van durumtarwe te nemen. Voor een rijkere bouillon moet je vlees met bot nemen. Indien gewenst kunnen laurierblaadjes en andere kruiden in de soep worden gedaan.

Praktisch onderdeel

Soep koken is heel eenvoudig, het gerecht kost niet veel moeite en tijd. Dus, een stapsgewijs recept voor kippenvermicellisoep:

Stap 1. Eerst moet de kip worden afgespoeld met water. Vervolgens moet het vlees aan de kook worden gebracht. Tijdens het kookproces kan er schuim ontstaan, dat moet worden verwijderd

Stap 2. Snijd vervolgens de ui en rasp de wortelen. Groenten worden goudbruin gebakken in een pan.

Stap 3. Het afgewerkte vlees wordt uit de bouillon gehaald en in stukjes gesneden.

Stap 4. Gehakt vlees, gebakken groenten moeten in de bouillon worden gedaan. Voeg ook noedels en laurier toe aan de pan.

Stap 5. Vervolgens moet de soep nog 15 minuten worden gekookt, totdat de vermicelli gaar is. De kooktijd kan variëren, afhankelijk van de noedels.

Het afgewerkte gerecht wordt in borden gegoten. Je kunt bestrooien met kruiden of specerijen. Je kunt er ook zure room aan toevoegen.

Een ander recept

Niet minder populair is kippensoep met vermicelli en aardappelen. Het recept voor deze soep is net zo eenvoudig als de klassieke. Om zo'n gerecht te bereiden, heb je producten nodig:

• kip - 0,5 kg;
• uien en wortelen - een paar stukjes;
• aardappelen - 0,3 kg;
• vermicelli - 200 g;
• zout.

Je kunt ook elke kip kiezen. De drumstick, en dijen, en vleugels, en filets zullen het doen. Velen voegen ook verschillende soorten groen toe voor de smaak.

Hoe kook je kippenvermicellisoep (recept met foto)

Stap voor stap beschrijving van het proces:

Stap 1. Eerst moet je de kip in de pan doen. De duur van de voorbereiding is ongeveer een half uur.

De tweede stap is om de aardappelen te schillen en in blokjes te snijden. Aardappelstukjes moeten klein zijn, zodat ze tijd hebben om te koken.

Stap 3. Als het vlees gaar is, worden de aardappelen aan de pan toegevoegd en op middelhoog vuur gekookt.

De vierde stap. Uien worden gesneden en wortelen worden ingewreven. Groenten worden gebakken in een pan. Kant-en-klare uien en wortelen moeten aan de pan worden toegevoegd met vlees en aardappelen.

Stap 5. Vervolgens wordt vermicelli aan de soep toegevoegd. Het wordt aanbevolen om het meteen te mengen, zodat de pasta niet aan elkaar plakt.

Stap 6. Het gerecht moet nog 10 minuten gekookt worden tot de vermicelli klaar is.

Zo krijg je een heerlijke kippensoep met vermicelli en aardappelen. Het recept voor dit gerecht lijkt erg op het bovenstaande. Voor het opdienen moet het gerecht 15 minuten trekken. Ook raden veel koks aan om als de kip gaar is, de botten eruit te halen, zodat ze niet in de soep komen te zitten.

Kookgeheimen

Ondanks het feit dat het recept voor kipvermicellisoep heel eenvoudig te maken is, moet je om de lekkerste soep te krijgen het advies van ervaren koks opvolgen:

1. De bouillon isde basis van het gerecht, dus de bereiding ervan moet zeer verantwoord worden behandeld. Vlees moet gekoeld worden gekozen, zonder vreemde geuren.
2. Het wordt aanbevolen om de afgewerkte bouillon te zeven en het vlees van het bot te scheiden. Er is tenslotte weinig plezier in het eruit trekken van de botten tijdens het avondeten.
3. Je moet de ingrediënten voor de soep zorgvuldig snijden. Alle stukken moeten dezelfde grootte en vorm hebben. De smaak van het gerecht hangt hier natuurlijk niet van af, maar het wordt wel mooier.
4. Veel koks voegen gehaktballen toe in plaats van kippenvlees. Het is ook een behoorlijk interessante manier om het gerecht te bereiden.
5. Veel experts raden af om veel van deze soep tegelijk te koken. Doordat de vermicelli in de soep gaat zwellen, kan het pap worden. Als u een gerecht van tevoren moet bereiden, moet u vermicelli niet meteen aan het gerecht toevoegen. Het wordt toegevoegd voordat de soep wordt opgewarmd.

Hoe maak je originele soep

Wil je een hele lekkere en originele kippensoep koken met vermicelli? Het recept (zie foto vind je hierboven) kan je zelfstandig maken. Je hoeft alleen maar naar de volgende aanbevelingen te luisteren:

1. Om het gerecht interessant en leuk te maken, kunnen wortelen niet worden geraspt, maar in verschillende vormen worden gesneden. Om dit te doen, moet het eerst in cirkels worden gesneden en vervolgens de gewenste vorm met een mes uitsnijden. Je kunt ook vormpjes gebruiken voor kleine koekjes. Dit idee zal het meest in de smaak vallen bij jonge kinderen.
2. Een uitstekende decoratie voor een gerecht is een half gekookt eihard gekookt. Voor een netter uiterlijk is het natuurlijk beter om gekookte kwarteleitjes te gebruiken.
3. Gewone vermicelli kan worden vervangen door elke soort pasta.
4. Kippensoep gaat heerlijk met croutons. Ze kunnen ook in elke vorm worden gemaakt - in de vorm van een kerstboom, hart of gewone vierkanten. Croutons moeten vlak voor het avondeten aan de soep worden toegevoegd, zodat ze geen tijd hebben om te weken.
5. Veel experts zijn van mening dat het recept voor kipvermicellisoep geen spek bevat. Voor het koken moet spek in een pan worden gebakken, aan een kom soep worden toegevoegd. Het klinkt een beetje vreemd, maar het blijkt best lekker te zijn.
6. Nu serveren veel restaurants soep in kommen met brood waarvan het midden is verwijderd en de korst is afgesneden. Dit diner ziet er erg interessant uit.
7. Veel mensen raden aan om zoveel mogelijk groenten aan de soep toe te voegen. Dit gerecht heeft een zeer pittige smaak.

Tot slot

Zoals je kunt zien, is het recept voor kipvermicellisoep heel gemakkelijk te maken. Elke huisvrouw zou dit recept moeten kennen. Zelfs een beginner in de keuken kan de bereiding van zo'n gerecht gemakkelijk aan. De soep zal niet alleen door volwassenen worden gegeten, maar ook door kinderen, omdat ze dol zijn op het vangen van lange vermicelli. Veel huisvrouwen willen geen gekochte vermicelli gebruiken, dus koken ze het zelf. Dit maakt het kookproces natuurlijk een beetje moeilijker. Naast vermicelli kunnen rijst, boekweit, gierst en andere granen aan de soep worden toegevoegd. Spaghetti kippensoep kan gemakkelijk worden bereid in een slowcooker.