Pompoen-appeljam: kookrecepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Heb je grote en mooie pompoenen in je tuin? Verspil dan geen tijd. Wij bieden aan om jam te maken van pompoen en appels om in de winter van een heerlijke delicatesse te genieten. Het is vermeldenswaard dat een dergelijk dessert ook kan worden geconsumeerd door degenen die willen afvallen, aangezien pompoenen en appels volledig caloriearm zijn. Je hoeft alleen minder suiker toe te voegen. Dus laten we beginnen?

Makkelijkste recept

Om pompoen- en appeljam voor de winter te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 1 kilo pompoenpulp;
• 1 kilo appels.
• 1 kilo suiker.
• 1-2 citroenen.
• een paar glazen water.

De eerste stap is om de pompoen te wassen, van de schil te schillen en in kleine vierkantjes te snijden. Was nu de appels, schil ze en snij ze ook.

Je kunt bovenstaande ingrediënten raspen op een grove rasp. Het hangt allemaal af van hoe je je prettiger voelt.

Neem een diepe pan en giet er water in. Als je de jam dikker wilt hebben, heb je 1 kopje nodig. Als je wilt dat het meer vloeibaar is, dan 2.

Vervolgens moet je water koken en er suiker aan toevoegen (ongeveer de helft van ons volume, dat wil zeggen ongeveer 500 g.) Meng de siroop grondig zodat de suiker goed oplost, en kook nog eens 5-7 minuten.

Voeg gehakte pompoen en appels toe aan de pan. Knijp daar het citroensap uit. Indien gewenst kun je daar een paar stukjes citroenschil aan toevoegen. Dit zal de jam pittiger maken.

Roer alle ingrediënten, dan moet je nog 5-10 minuten koken. Daarna kunt u de pan van het fornuis halen en de jam in potten gieten die vooraf moeten worden gesteriliseerd. Wij rollen ze op. Het is raadzaam om de warmte met een doek te wikkelen en op een donkere plaats te laten afkoelen. Dan moet je de potten in de koelkast of kelder verbergen. En in de winter kunt u genieten van een dessert waarvan de smaak zelfs de meest veeleisende fijnproever zal bekoren. Twijfel er niet aan!

Hoe zit het met sinaasappels?

En laten we nu jam maken van pompoen en appels en sinaasappels. Deze delicatesse heeft een delicate, verfijnde smaak en een onvergelijkbaar aroma.

We hebben deze ingrediënten nodig:

1. Een halve kilo pompoen.
2. 250-300g suiker.
3. 300-400 g appels.
4. 1-2 stuks sinaasappels.
5. Kaneelstokjes.

Je moet eerst de pompoen wassen, schillen, de pitjes verwijderen en in stukken snijdenmiddelgrote blokjes.

Neem een diepe pan, giet er water in, laat de pompoenstukken ongeveer 2 uur zakken.

Sinaasappels worden ook gewassen, geschild en voorzichtig in stukjes gesneden zodat het sap er niet uit lekt.

Laten we het nu hebben over appels. Ze moeten ook gewassen, geschild en gesneden worden.

Voeg na twee uur appels en een sinaasappel toe aan de pompoen. Voeg kaneel en suiker toe.

Nu moet je alle ingrediënten koken totdat de vloeistof verdampt. Vergeet niet constant vanaf de bodem te roeren zodat de jam niet verbrandt en de suiker goed oplost.

Jam van pompoen en appels, evenals sinaasappels zullen uw gasten zeker bevallen. Het kan zelfs op een feestelijke tafel worden geserveerd.

Pompoen en appeljam: recepten met gember

Laten we nog een jam maken: pompoen met appels. Het recept vraagt om gember.

Dus we hebben deze ingrediënten nodig:

1. Pompoen - 1 kilogram.
2. Citroen - 1-2 stuks.
3. Suiker - 1-1,2 kilogram (naar smaak).
4. Gemberwortel - 1 stuk.

Verwijder de schil van de pompoen, verwijder de zaden, snijd in kleine blokjes. We doen het in een grote pan, bedekken het met suiker en laten het ongeveer 10 uur staan, je kunt het 's nachts doen. Gedurende deze tijd zal er een grote hoeveelheid sap uit de pompoen opvallen.

Mijn citroenen, verwijder de zaadjes en draai in een vleesmolen met een schil. Je kunt ze ook in kleine stukjes snijden.

Voeg na de aangegeven tijd citroen toe aan de pompoen, ook gemberwortel, fijn geraspt oprasp.

Zet nu de pot op het vuur en kook een half uur. Daarna kun je het in potten gieten en genieten van de originele delicatesse.

Waarom maak je deze jam niet ook? Pompoen met appels. Het recept omvat ook de toevoeging van mandarijn.

Mandarijnen toevoegen

We hebben de volgende ingrediënten nodig:

1. Pompoenpulp - 1 kilogram.
2. Mandarijnen - een halve kilo.
3. Citroenen - 4-5 stuks.
4. Suiker - 1 kilo.
5. Verse gember.

We hebben een grote diepe pan nodig. We maken de watermeloen schoon, snijden hem in blokjes en sturen hem naar de bodem. We voegen ook gember en ongeveer 300 g suiker toe. Schil de citroen en voeg toe aan de overige ingrediënten. Sluit de pot met een deksel en laat hem ongeveer 12 uur staan.

Laten we nu de mandarijnen doen. Dompel ze in water, zonder de schil te verwijderen, en kook ongeveer 1 uur. Laten we afkoelen. Daarna verwijderen we de zaden van de vrucht en snijden ze in stukjes.

Voeg het vruchtvlees van mandarijnen en het citroensap toe aan de pompoen. We zetten de pan op het vuur, brengen aan de kook en koken dan een half uur. Voeg aan het einde van het koken de resterende suiker toe, roer goed en kook nog eens 15 minuten. Nu kun je het in potten gieten.

Geweldige jam is klaar! Eet smakelijk!

Jam in de slowcooker

Wordt gebruikt om alle gerechten in een slowcooker te bereiden? Is zij uw onmisbare assistente geworden? Wist je dat pompoen- en appeljam in een slowcooker nog lekkerder is? Laten we proberenkoken?

Sla de volgende ingrediënten in:

1. Pompoen (pulp) – kilogram.
2. Appels - 1 kilogram.
3. Suiker.
4. Citroenzuur.

Laten we beginnen met de pompoen. We wassen het, verwijderen de schil met een mes en snijden het vruchtvlees eruit. Vervolgens moet je het in stukjes van gemiddelde grootte snijden. Rasp vervolgens de stukjes.

Schil de appels, snijd ze in kleine stukjes.

Zet nu de slowcooker aan, doe er watermeloen en appels in, giet een laagje suiker. Meng alle ingrediënten grondig. Selecteer de modus "Blussen", stel de tijd in op 2 uur. Van tijd tot tijd moet je de slowcooker openen en de jam roeren, 20 minuten voor het einde van de tijd, citroenzuur toevoegen en opnieuw mengen.

Als het brouwsel klaar is, giet je het in voorgesteriliseerde potten. Laat ze afkoelen en zet ze daarna in de koelkast. Pompoen- en appeljam maken in een slowcooker is gemakkelijk en eenvoudig, probeer het zelf maar! Eet smakelijk!

Pompoen is gezond

Laten we het nu hebben over de voordelen van pompoen voor het lichaam.

1. Het helpt om cholesterol uit het lichaam te verwijderen.
2. Pompoen wordt gebruikt voor ziekten van het cardiovasculaire systeem.
3. Het is geïndiceerd voor mensen die lijden aan leveraandoeningen (cirrose, hepatitis).
4. Pompoen wordt ook gebruikt om nieraandoeningen en urolithiasis te behandelen.
5. Het eten ervan versnelt de stofwisseling. Daarom raden voedingsdeskundigen pompoen aan aan degenen die willenafvallen.
6. Het helpt bij het bestrijden van stress, is geïndiceerd voor slapeloosheid.

Eindelijk

Dus pompoen- en appeljam is een geweldig idee! Bereid je voor op de winter en verras je gezin. Eet smakelijk, geweldige sfeer en originele culinaire ideeën!