Welke vitamine bevatten uien?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Ui is een oude groenteplant. Vooral de Egyptenaren waardeerden het. Het beeld van de boog was gedrukt op de muren van oude grotten en gebouwen. De krijgers van die tijd waren er zeker van dat deze specifieke groente hen kracht en moed zou geven.

Wat is er bekend over uien en knoflook

Ui is als geen andere plant toegewijd aan veel spreekwoorden en gezegden. Het wordt al lang beschouwd als een van de beste remedies voor de behandeling van vele kwalen. Deze plant is ook een effectieve reiniger en wordt gebruikt om de eetlust te stimuleren. In de Middeleeuwen werd het beschouwd als een medicinaal en voedingsproduct tegelijk. Ook in ons land is deze wondergroente al heel lang bekend. Ondanks het feit dat gerechten uit de volkskeuken al lang beroemd zijn om de enorme overvloed aan dit product, wisten mensen in die tijd nauwelijks wat voor soort vitamine er in uien en knoflook zat. Ook was er weinig bekend over de stoffen in uien die antimicrobiële eigenschappen hebben. Knoflook was niet minder populair onder de oude volkeren, ze zwoeren het zelfs tijdens het sluiten van overeenkomsten en verdragen.

Nuttige eigenschappen van uien

De belangrijkste nuttige eigenschap van dit product is de aanwezigheid in de essentiële olie van speciale stoffen - fytonciden, die een zeer sterkeantibacteriële werking. In korte tijd kunnen veel soorten schimmels en bacteriën worden vernietigd. De meeste genezende kracht bevindt zich aan de basis van de lamp en het gebied ernaast, het is de moeite waard om op te letten bij het schoonmaken. Uien zijn zeer effectief bij verkoudheid. Als u de essentiële olie inademt, kunt u volledig van verkoudheid afkomen. Het is algemeen bekend wat vitamine in uien zit: het is vooral een groep vitamines B, C en een groot aantal sporenelementen. Deze groente is een diureticum, antidiabeticum en tonic, verhoogt perfect de eetlust. Een mengsel van ui en knoflook is goed voor het genezen van een lang genezende wond. Het is al lang behandeld met reuma, jicht, nierstenen. De gunstige eigenschappen van uien maken ze onmisbaar in onze voeding.

Effect op het lichaam

Wetenschappers weten welke bijzondere stoffen en welke vitamine in uien de kans op prostaatkanker verkleinen. Verse uiengroenten maken elk gerecht helder, aantrekkelijk en smakelijk. Het is ook vermeldenswaard dat uien likdoorns en wratten behandelen en een positief effect hebben op de huid. Ook zeer geschikt voor acne, versterkt haar en nagels. Het helpt bij diarree en voorkomt tegelijkertijd constipatie. Verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, verlaagt de bloedsuikerspiegel, helpt de goede werking van de schildklier. Ui-ingrediënten helpen bij de behandeling van astma en verschillende bronchitis. Iedereen weet welke vitamine uien bevat om verschillende virale infecties te bestrijden - dit isvitamine C, ook dit bestanddeel vertraagt effectief het verouderingsproces.

Hoe goed dit product ook is, het heeft een aantal contra-indicaties. Bij ziekten van de maag en de twaalfvingerige darm in grote hoeveelheden zijn uien gecontra-indiceerd. Uientinctuur is ongewenst bij ziekten van lever, nieren en hart.

Wat is rijk aan uien

In dit deel zullen we in detail bekijken welke vitamines de ui bevat. De belangrijkste voedingswaarde is koolhydraten en stikstofhoudende stoffen. Koolhydraten komen voornamelijk voor in de vorm van suikers. Afhankelijk van de groeiomstandigheden kan de hoeveelheid suiker verschillen. Daarnaast bevatten uien eiwitten, glycosiden en veel aminozuren. Deze groente is rijk aan minerale zouten en organische zuren. Het bevat ook fosfor, calcium, kalium, ijzer, jodium, magnesium. Uien zijn een rijke bron van vitamines. Niet iedereen weet welke vitamine het belangrijkst is in uien - dit zijn vitamine B. Namelijk: B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (pantotheenzuur) en B8 (pyridoxine). Als u dit product in uw dagelijkse voeding opneemt, kunt u het gebrek aan vitamine C en A van het lichaam compenseren. Uien bevatten een kleine hoeveelheid organische zuren, voornamelijk citroenzuur en appelzuur.

Wat is het nut van uienschillen

Uienschil is erg handig bij keelpijn, stomatitis, omdat het een sterk antimicrobieel effect heeft. Het kan ook verschillende wonden, luieruitslag behandelen. Dit is een uitstekende preventie van hartaandoeningen en zelfs kanker. Veel mensen wetenwelke vitamine zit er in ui, wat is het nut ervan en ze zijn zich er totaal niet van bewust dat uienschil meer vitamines en sporenelementen bevat dan in de ui zelf. Het wordt ook gebruikt om planten water te geven om de grond te verrijken met micro-elementen. Meestal worden medicinale afkooksels bereid uit uienschil. Het afkooksel wordt gebrouwen met een snelheid van één deel van de schil en tien delen water.

Welke vitamines zitten er in groene uien

Bieslook wordt ook wel het beste "lentekuurtje" genoemd. Zijn helende kracht is bestand tegen zoveel virussen en bacteriën. Veren zijn erg nuttig bij bloedarmoede, ze bevatten een grote hoeveelheid stikstof, kalium, fosfor, magnesium, calcium en zink. Groene uien bevatten drie keer meer ascorbinezuur dan uien. Het desinfecteert perfect de mondholte. Dit product is een noodzakelijk onderdeel van de voeding voor beriberi. Vervolgens wordt in detail besproken welke vitamine uien bevat. Beta-caroteen - de sterkste antioxidant, verbetert het gezichtsvermogen, de huidconditie. Normaliseert het werk van de hartspier. B-vitamines zijn B1, B2, B3, B9. Deze vitaminegroep is voornamelijk betrokken bij de stofwisselingsprocessen van het lichaam, reguleert de werking van het zenuwstelsel, ondersteunt de voortplantingsfunctie en neutraliseert gifstoffen en zware metalen. Ascorbinezuur is nodig om de immuniteit en de weerstand van het lichaam tegen verschillende bacteriën en virussen te verhogen. Vitamine E is een bron van jeugdigheid, geeft stevigheid en elasticiteit aan de huid, zorgt voor een goede werking van organen.reproducties.

Volksuienrecepten

Sinds de oudheid kennen mensen de geneeskrachtige eigenschappen van deze groente, bestudeerden ze welke vitamine in uien aanwezig is. Hierdoor is het veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Het volgende recept wordt bijvoorbeeld gebruikt om angina te behandelen. De gemiddelde ui wordt in verschillende stukken gesneden en gekookt in een glas water. Het resulterende afkooksel wordt gedurende enkele uren toegediend en gebruikt om te spoelen.

Bij hevige hoofdpijn is het goed om uienpap op het voorhoofd te smeren. Voor de behandeling van een loopneus wordt aanbevolen om vers uiensap te verdunnen met water 1: 1, een wattenstaafje te bevochtigen met de resulterende infusie en dit 3 keer per dag in de neus te doen. Bij haaruitval zijn uienmaskers gewoon onvervangbaar. Het eenvoudigste recept is om een week lang vers uiensap in de haarwortels te wrijven. Binnen een maand zullen de krullen glanzend en gezond zijn.