2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
In de afgelopen jaren heeft de voedingsindustrie veel additieven gecreëerd om de smaak en houdbaarheid van voedsel te verbeteren. Dit zijn verschillende kleurstoffen, conserveermiddelen, smaakstoffen en natuurlijk zoetstoffen. Een daarvan is acesulfaam-kalium, een stof die 200 keer zoeter is dan suiker.
Het werd eind jaren 60 in Duitsland gemaakt. Toen het werd gemaakt, verheugde iedereen zich, in de overtuiging dat het mogelijk was om schadelijke suiker te weigeren. Vooral mensen met diabetes waren hoopvol. Maar in feite bleek deze zoetstof erg schadelijk. Ironisch genoeg, wanneer mensen
begon suiker te verlaten ten gunste van zijn vervangers, het aantal mensen met overgewicht is enorm toegenomen.
Studies hebben aangetoond dat deze stof de ontwikkeling van tumoren veroorzaakt en het cardiovasculaire systeem nadelig beïnvloedt. Hoewel het de positieve kant heeft dat het niet-allergeen is, zoals de meeste voedseladditieven, is deze zoetstof een van de schadelijkste.
Acesulfaam-kalium is ook het meest gebruikte voedingssupplement. Het wordt toegevoegd aan koolzuurhoudende dranken, sappen, zoetwaren, gefermenteerde melkproducten, kauwgom en zelfs medicijnen entandpasta.
Waarom is het slecht om het te eten?
Acesulfaam-kalium wordt niet volledig door het lichaam opgenomen en kan zich ophopen, waardoor verschillende ziekten ontstaan. Deze stof wordt op producten aangegeven als E 950. Deze suikervervanger zit ook in de samenstelling van complexe zoetstoffen. De naam van deze levensmiddelenadditieven is "Aspasvit", "Slamiks", "Eurosvit" en anderen. Samen met acesulfaam bevatten ze verboden toevoegingen als cyclamaat en aspartaam, wat nog niet verboden is, maar giftig, dat niet boven de 30 graden kan worden verhit. Bij verhitting, zelfs wanneer het wordt ingenomen, wordt het afgebroken tot fenylalanine en methanol. Formaldehyde kan zich ook vormen bij reactie met bepaalde stoffen.
Aspartaam is het enige voedingsadditief waarvan bewezen is dat het schadelijk is. Naast stofwisselingsstoornissen kan het ook vergiftiging veroorzaken. Desondanks wordt het in grote hoeveelheden toegevoegd aan veel voedingsmiddelen en babyvoeding.
Acesulfaam-kalium, vooral in combinatie met aspartaam, verhoogt de eetlust en leidt tot uitdroging, wat snel obesitas veroorzaakt. Ze kunnen epilepsie, hersentumor, diabetes, chronische vermoeidheid veroorzaken. Het gebruik ervan is vooral schadelijk voor kinderen, verzwakte patiënten en zwangere vrouwen.
Deze zoetstoffen bevatten ook fenylalanine, dat vooral schadelijk is voor mensen met een witte huid en hormonale onbalans veroorzaakt. Het hoopt zich lange tijd op in het lichaam en veroorzaakt dan ernstige ziekten en onvruchtbaarheid.
Bij het nemen van een grote hoeveelheidvan deze zoetstof of veelvuldig gebruik van producten die het bevatten, kunnen de volgende symptomen optreden: zwakte, hoofdpijn, misselijkheid, prikkelbaarheid, gewrichtspijn en zelfs verlies van geheugen, gezichtsvermogen en gehoor.
Suikervervangers zijn niet nodig voor gezonde mensen, ze brengen alleen schade toe. Daarom is het beter om thee met suiker te drinken dan een zoete koolzuurhoudende drank. Als je bang bent om aan te komen, gebruik dan honing als zoetstof.
Aanbevolen:
Kunnen gedroogde abrikozen aan een zogende moeder worden gegeven: de voordelen van gedroogde abrikozen, het effect op het maag-darmkanaal van het kind via moedermelk, doktersadvies en aanbevelingen voor moeders die borstvoeding geven
Veel mensen weten dat gedroogd fruit gezond is. Dit komt door de grote hoeveelheid vitamines en verschillende sporenelementen in hun samenstelling. Als gevolg hiervan worden dergelijke producten vaak aanbevolen aan moeders die borstvoeding geven, omdat ze het immuunsysteem kunnen versterken - zowel voor zichzelf als voor pasgeboren baby's. Kunnen gedroogde abrikozen aan een zogende moeder worden gegeven? Dit is wat we zullen proberen uit te zoeken
Het geh alte aan purines in voedsel: een tabel met indicatoren, normen, effecten op het lichaam, reguleringsmethoden
Purine is een wijdverspreide stof in de natuur, die deel uitmaakt van de celstructuur van alle organismen op de planeet. Het is dit structurele element dat dient als basis voor de constructie van nucleïnezuren die nodig zijn voor het leven, evenals een aantal verschillende enzymen
Ballaststof: wat is het? Wat is de rol van ballaststoffen in het lichaam? Het geh alte aan ballaststoffen in voedsel
Niet zo lang geleden werd de term 'ballastsubstantie' in de wetenschap geïntroduceerd. Deze woorden duidden op die componenten van voedsel die niet door het menselijk lichaam konden worden opgenomen. Lange tijd adviseerden wetenschappers zelfs om dergelijk voedsel te vermijden, omdat het toch geen zin had. Maar dankzij veel onderzoek is de wetenschappelijke wereld zich ervan bewust geworden dat de ballaststof niet alleen geen schade toebrengt, maar ook voordelen biedt, waardoor veel problemen worden opgelost
Voedingssupplement E1442 - wat is het? Het effect op het lichaam
Moderne supermarkten bieden een enorm scala aan voedsel in verschillende prijscategorieën. Keuzevrijheid is niet absoluut, zoals het op het eerste gezicht lijkt. Gezonde mensen worden elk jaar kleiner. De reden hiervoor is ons eten. In de samenstelling van de producten zitten verschillende levensmiddelenadditieven, waaronder E1442. Niet iedereen weet wat het is en hoe deze stof ons lichaam beïnvloedt. In welke voedingsmiddelen zit dit voedingssupplement?
Voedsel rijk aan ijzer. De dagelijkse behoefte van het lichaam aan ijzer
Wat zijn de meest voorkomende voedingsmiddelen met een hoog ijzergeh alte? Waarom is het zo belangrijk om ze te gebruiken?
