Hoofdgerecht 2024, November
Zelfgemaakte bereidingen en conserven: welke jam is het lekkerst
Het debat over welke jam het lekkerst is, kan eindeloos zijn. Het hangt allemaal af van persoonlijke smaak en voorkeuren. En natuurlijk de mogelijkheid om het te koken. Bijvoorbeeld kers. Het wordt bereid met of zonder botten
Vitaminesamenstelling en gunstige eigenschappen van nectarine
Nectarine is een helder zomerfruit dat zoveel op een perzik lijkt. Met een geweldige smaak, bevat het veel vitamines en mineralen die je zullen helpen om zowel de hartspier en bloedvaten in goede conditie te houden, als de huid. Als je het vers of als smoothiecocktail eet, behoud je je goede humeur en goede conditie lang
Als een ei in water drijft, kun je het dan eten?
Is het waar dat als een ei in water drijft, het beter is om het weg te gooien? Betekent het verschijnen van een ei altijd dat het niet de eerste versheid is? Waarom blijft een bedorven ei drijven?
Gemodificeerd zetmeel - wat is het?
Een van de meest voorkomende producten van vandaag is gemodificeerd zetmeel. Wat het is? Is hij gevaarlijk?
Pilau koken in de multicooker "Panasonic"
Met moderne keukenapparatuur kun je zonder problemen koken. Pilaf in de Panasonic multicooker zal zeker heerlijk en geurig zijn, het zal niet verbranden of koken. Kookmethode - in het artikel
Hoeveel calorieën zitten er in abrikozen, evenals het geh alte aan voedingsstoffen in het vruchtvlees en het zaad van de vrucht
Abrikoos is een heerlijke zomervrucht, die vanwege het lage caloriegeh alte en het rijke geh alte aan vitamines en micro-elementen erg belangrijk is in de dieetvoeding. Alles over de gunstige eigenschappen van abrikozen, evenals de mogelijke gevaren die kunnen worden veroorzaakt door het gebruik van deze vrucht, lees ons artikel
Matsoni: voordelen en nadelen, kookgeheimen, nuttige eigenschappen
Iedereen kent de heilzame eigenschappen van gefermenteerde melkproducten. Dit geldt niet alleen voor kefir en kwark, maar ook voor een grote verscheidenheid aan even smakelijke producten die worden verkregen als gevolg van melkfermentatie. Het artikel vertelt over een van hen - matsoni, de voordelen en schade aan het lichaam
Rolls "Alaska": samenstelling, bereidingswijze en voordelen
Samenstelling van "Alaska" -broodjes, tips om ze thuis te koken, de voordelen van broodjes in het algemeen en individuele ingrediënten die in hun samenstelling zijn opgenomen
Groene honing met propolis
Soms vind je op de markt, samen met potten met de gebruikelijke goudgele kleur, ook een bijenteeltproduct met een ongewone, onnatuurlijke groenachtige kleur. Groene honing veroorzaakt zelfs wantrouwen bij kopers en leidt tot verwarring. Wat is het? Laten we het uitzoeken
Poshekhonsky-kaas: calorieën, nuttige eigenschappen, beschrijving
Producten van onze productie zijn zelden in trek bij de massa, maar dit betekent niet dat hun kwaliteit slechter is dan populaire. In de regio Yaroslavl is er een stad genaamd Poshekhonye. De geschiedenis gaat enkele eeuwen terug. De stad Poshekhonye staat bekend om zijn oude tempels, maar ook om zijn hoogwaardige product, Poshekhonsky-kaas, genoemd naar de stad
Commander-inktvis: nuttige eigenschappen, kookrecepten
Het is heel gewoon om inktvis te vinden in de visafdelingen van winkels. Hun prijs is betaalbaar voor de algemene bevolking en er zijn een groot aantal kookrecepten. Vandaag is het onderwerp van ons artikel de Commander-inktvis. Laten we het hebben over de waarde, het caloriegeh alte en ook over enkele kookgeheimen en de meest eenvoudige recepten geven. We hopen dat je na het lezen van dit artikel zeker zult leren hoe je dit gezonde en smakelijke gerecht kunt bereiden
Pringles - chips met een interessante geschiedenis
Bij het uitvinden van Pringles (chips), wilde P&G de perfecte vorm en verpakking creëren, rekening houdend met klachten van consumenten over kapotte en onsmakelijke snacks, evenals de aanwezigheid van lucht in zakken. De snack kreeg een nieuwe vorm, die doet denken aan het ontwerp van het zadel, en het pakket werd gemaakt in de vorm van een elegante cilinder waarin de chips niet met "breuk" werden bedreigd
Hoe kies je vlees voor een biefstuk: tips
Het juiste vlees kiezen voor een biefstuk: een deel van het karkas waarvan het wenselijk is om te kiezen. Hoe de versheid van vlees te bepalen aan de hand van uiterlijk, geur en textuur. Is het mogelijk om steaks niet van rundvlees te koken, maar van andere soorten vlees. Wat is de beste manier om dit te doen?
Bonen met pasta. De voordelen van bonen en een paar recepten
Bonen zijn een buitengewoon gezond product. Het gaat geweldig met pasta. Er zijn veel recepten voor gerechten met deze ingrediënten
Het dieet van Margaret Thatcher: een effectieve techniek om af te vallen, toegestaan voedsel, beoordelingen
Het Iron Lady-dieet, dat bijna overal te vinden is, zit meestal vol fouten en feitelijke verdraaiingen, wat de effectiviteit ervan beïnvloedt. De volgende informatie zal een betrouwbaar dieet voorstellen. Het artikel beschrijft het dieet van Margaret Thatcher gedurende 4 weken en zelfs 14 dagen, en je zult het resultaat ervan waarderen
Wat zijn kutabs en hoe kook je ze thuis?
Wat zijn qutabs - het verhaal van oorsprong. Verscheidenheid aan vullingen en bereiding. Recepten voor het maken van deeg voor kutab
Laten we het hebben over abrikozenpitten: de voordelen en nadelen van het product
Het is algemeen aanvaard dat het eten van abrikozen de levensverwachting beïnvloedt. Misschien is dit deels waar, als je ook een actieve en gezonde levensstijl leidt. Hunza-indianenstammen consumeren een enorme hoeveelheid van deze vruchten, waaronder abrikozenpitten. De voordelen daarin zijn kolossaal, in de eerste plaats zijn de kernen rijk aan magnesium. Dit sporenelement heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem
Hoe vis slachten? Hoe vis te snijden om te frituren?
Elke ervaren kok weet hoe hij vis moet slachten. Deze kunst zou door elke huisvrouw moeten worden beheerst om een van de meest voorkomende soorten zeevruchten op de juiste manier te kunnen koken
Algen Chuka. Essentieel voedsel voor de gezondheid
Algae Chuka is een opslagplaats van vitamine B. Ze vullen de energiereserves in het lichaam aan, waardoor de bloedstroom wordt genormaliseerd en het hematopoëtische proces wordt verbeterd. Chuka-algen zijn ook rijk aan vitamine A, D, K, die direct betrokken zijn bij de vernieuwing van de celstructuur en de eiwitproductie
De chemische samenstelling van knoflook: beschrijving, eigenschappen en caloriegeh alte
Naast de specifieke geur en pittige smaak, die een uitstekende "versiering" van het gerecht worden, is de chemische samenstelling van knoflook belangrijk. Het wordt vertegenwoordigd door macro- en micro-elementen, vitamines, mineralen, eiwitten, vetten, koolhydraten en andere stoffen die nuttig zijn voor het lichaam. Knoflook heeft een laag caloriegeh alte en is daarom ook populair in dieetvoeding. Het wordt niet alleen gebruikt bij het koken, maar ook in de alternatieve geneeskunde
Pelmeni "Caesar": beoordelingen, soorten, samenstelling en fabrikant
Ze zeggen dat de lekkerste dumplings met de hand worden gemaakt. Heet, gemengd met tomatenpuree of een heerlijke saus, met of zonder bouillon, ze vragen het gewoon in je mond. Als er echter geen tijd is, maar je moet ergens lunchen of dineren, dan kun je Caesar dumplings kopen in een offline winkel of via internet. Tegenwoordig worden ze beschouwd als een van de beste
Duitsland: worsten in blik, blik, vacuümverpakking en op gewicht - wat te kiezen?
Aan welke culinaire associaties denkt de gemiddelde persoon als Duitsland wordt genoemd? Dit is natuurlijk aardappelsalade, bier en Duitse worstjes. Elke toerist en gast wordt hier begroet met bier en een traditioneel grillfeest. De worstvariëteit in Duitsland is bijna net zo groot als de kaasvariëteit in Frankrijk, en daarom kan een onervaren koper in de war raken. Welke worsten zijn vooral populair in Duitsland en waarmee worden ze gegeten?
BJU: voedselcalorietabel
Iedereen wil graag gezond zijn en er goed uitzien. Soms worden deze aspiraties overstemd door luiheid, onwil om tijd aan jezelf te besteden of jezelf ergens in te beperken. Hoe het ook zij, het is erg belangrijk om niet alleen het uiterlijk, maar ook het dieet te bewaken, want hij is het die ons van binnenuit vormt en daarom verantwoordelijk is voor ons uiterlijk
Wil je het caloriegeh alte van gierstpap met melk weten?
Vandaag de dag heeft niet iedereen gierstpap op tafel, ze zijn er minder van gaan eten. We weten niet eens allemaal wat gierstbrood is, en het is nog steeds gebruikelijk in het Oosten. Maar minstens één keer in je leven zou het geen kwaad kunnen om taarten en soepen met gierst te proeven. Er wordt aangenomen dat gierstpap voedsel is voor kinderen. Maar het is erg lekker en voedzaam, bevat vitamines en aminozuren, zo noodzakelijk voor ons lichaam. Melkgierstpap met rozijnen en gedroogde abrikozen - gewoon heerlijk
Hoe maak je Chicken Bacon?
Dit artikel legt uit hoe je Chicken Bacon kookt. Het recept verschilt aanzienlijk van het origineel, maar het herha alt zijn smaak
Aan welke kant moet de folie worden geplaatst bij het bakken en bewaren van voedsel?
Bij het koken worden, naast verschillende soorten gebruiksvoorwerpen en andere apparaten, vaak verpakkingen en hoezen voor het bakken, evenals voedselfolie gebruikt. Met hun hulp kunt u sappiger en geuriger gerechten krijgen, voedsel langer vers en koud houden, of omgekeerd - warm, afhankelijk van de situatie. Toegegeven, sommige huisvrouwen hebben een vraag over welke kant ze de folie in een bepaalde situatie moeten plaatsen. Als dit verkeerd wordt gedaan, kan in plaats van het verwachte effect het tegenovergestelde optreden
Vraag je je af hoeveel calorieën er in een gekookte aardappel zitten?
Bereken hoeveel calorieën in gekookte aardappelen, je hoeft alleen rekening te houden met de ingrediënten die aan het recept moeten worden toegevoegd. Aangezien de geringste toevoeging van vet gewichtsverlies teniet zal doen, zelfs met een kleine hoeveelheid calorieën in het basisproduct
Wat is het caloriegeh alte van roggebrood? Hoe bak je het thuis?
Brood is een product dat mensen altijd hebben vereerd. Van jongs af aan hebben we geleerd dat er voorzichtig mee moet worden omgegaan. Om psychologische redenen zal een normaal persoon nooit brood kunnen gooien of, erger nog, erop gaan staan. Dit is niet verwonderlijk, want al eeuwenlang hebben mensen broodproducten verheerlijkt en elk van hen had een diepe rituele betekenis. In de oudheid was roggemeelbrood de meest voorkomende gast op de eettafel van een persoon met een gemiddelde status
Gekookte kip met een laag caloriegeh alte voegt geen kilo's toe
Sinds de oudheid is kippenvlees een graag geziene en frequente gast op onze tafels. Voedzaam, smakelijk en mals, het is altijd beschouwd als niet alleen een dagelijkse ma altijd, maar een echte delicatesse. Eet een vogel voor de gezondheid, want het lage caloriegeh alte van gekookte kip zal je nooit extra kilo's opleveren
Hoe khinkali te koken, hoeveel te koken, waarmee te serveren
Een van de halffabrikaten die in de winkel worden gekocht, waar je snel een behoorlijk smakelijke lunch of diner kunt bereiden, is khinkali. Hoeveel ze in water moeten koken en of het mogelijk is om ze te stomen - dit zijn de belangrijkste vragen die van belang zijn voor degenen die ze bevroren kopen of ze zelf thuis maken. In tegenstelling tot vareniki en knoedels, duurt het behoorlijk lang om khinkali te koken (tot 20 minuten, afhankelijk van hun grootte en de dikte van het deeg). Maar ze blijken ook bevredigender, voedzamer en geuriger te zijn
Griesmeel en gerstegrutten: waar zijn ze van gemaakt en hoe worden ze bereid
Granen zijn een zeer nuttig voedingsproduct. Ze kunnen worden vertegenwoordigd door granen, granen en peulvruchten: erwten en linzen, haver en gierst, rijst en boekweit, griesmeel en gerstegrutten. Waar zijn de laatste twee soorten van gemaakt? Dit is wat we moeten uitzoeken
Wat zijn de schade en voordelen van gierst
Gistschotels zijn vaak te zien op onze tafel. Dit komt door het feit dat deze granen goedkoop en erg lekker zijn. Er zijn echter maar weinig mensen die weten wat de schade en voordelen van gierst zijn. We zullen hierover praten in ons artikel
Entrecote - wat is het en hoe kook je het
Vertaald uit het Frans, klinkt deze naam als "tussen de ribben" (entre - tussen, côte - rib). In de klassieke versie is dit meestal een stuk rundvlees, dat tussen de nok en ribben wordt gesneden. In Rusland klinkt de naam van dit gerecht als "vlees op het bot"
Turkijevlees: nuttige eigenschappen en sporenelementen
Momenteel kun je gasten en huishoudens op allerlei manieren verrassen. Bij het gebruik van kalkoenvlees zullen vooral de gunstige eigenschappen opvallen. Kalkoenborst kan worden gevuld met bessen, fruit, groenten, enz
Voedingswaarde van eieren: het best verteerbare product
Sinds de oudheid hebben mensen vogeleieren gegeten. En het is heel redelijk, want dit prachtige product bevat een enorme hoeveelheid eiwitten, vetzuren, vitamines en sporenelementen, bovendien worden ze voor bijna 90-100% opgenomen
Tobiko: wat is deze kaviaar en hoe wordt hij gegeten
Waarschijnlijk is er niemand die niet minstens één keer iets uit de Japanse keuken heeft geprobeerd. Sushi en broodjes zijn tegenwoordig vooral geliefd en populair. Verplichte extra componenten zijn sojasaus, ingelegde gember en pittige wasabi-mosterd. Maar er is nog een ander ingrediënt dat vaak wordt gebruikt om broodjes te maken - tobiko. Wat het is? Lees erover in het artikel
Hibiscusthee: verhoogt of verlaagt de bloeddruk, eigenschappen, gebruikskenmerken
Hibiscusthee wordt beschouwd als een uniek product met een uitzonderlijke smaak en een helende werking op het lichaam. Verhoogt of verlaagt een rood uitziende drank de bloeddruk? Deze vraag is van belang voor veel patiënten die lijden aan hypertensie of hypotensie
Mozzarella - wat is dit voor product?
Romige, zachte, voedzame mozzarella. Wat voor kaas is dat? Wat is het nut ervan en is het mogelijk om dergelijke kaas thuis te koken?
Kan courgette rauw worden gegeten? Verschillende recepten met deze groenten zonder warmtebehandeling
Courgette is een vrij bekende groente in onze keuken, waaruit soepen en snacks, salades en stoofschotels worden bereid, en ook toegevoegd aan diverse vleesgerechten. Ze gebruiken het vooral in de zomer, wanneer het op elke markt of winkel gemakkelijk te koop is. In de winter worden vaker diepvriesgroenten gebruikt. In de meeste gerechten wordt het onderworpen aan een warmtebehandeling, maar of het mogelijk is om courgette rauw te eten, huisvrouwen denken in de regel niet na, hoewel het in deze vorm maximaal voordeel oplevert
Schade en voordeel van perziken: is het of niet?
Perziken - wie houdt er niet van? Sappig, geurig en erg lekker - dit zijn echte zomervruchten! Ze worden echter ook in blik verkocht, waardoor we het hele jaar door van hun smaak kunnen genieten. Verbazingwekkend dat zo'n lekker product ook nog eens ontzettend handig is. Lees het artikel over waarom het de moeite waard is om vrienden met hem te maken