Cholagogue-eten. Lijst met producten voor stagnatie van gal

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Gal is een van de belangrijkste componenten van het verteringsproces. Alleen met zijn deelname kan het lichaam vetten verwerken, in vet oplosbare vitamines assimileren. Maar het komt voor dat het niet genoeg in het lichaam wordt geproduceerd. In dit geval zal choleretisch voedsel helpen. Ze stimuleren niet alleen de productie, maar elimineren ook stagnatie. Als je dergelijk voedsel regelmatig eet, zal het verteringsproces altijd correct zijn.

De rol van gal bij de spijsvertering

Het normale verteringsproces hangt van veel factoren af. Voor de verwerking en assimilatie van elk van de componenten van voedsel zijn bepaalde enzymen nodig. Gal is vooral belangrijk bij het verteringsproces. Deze vloeistof is verzadigd met stoffen die vetten en vetzuren verwerken, hun opname en opname door de darmwand bevorderen. Bovendien heeft gal antiseptische eigenschappen en helpt het om schadelijke gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.stoffen, voorkomt de ontwikkeling van rottingsprocessen.

Overdag produceert de lever ongeveer 500 ml gal in speciale kanalen. Maar dit proces v alt niet altijd samen met eten. In dit geval, en ook als er zeer weinig gal wordt geproduceerd, wordt de volledige opname van vetten verstoord. Dit kan leiden tot gewichtstoename, in vet oplosbare vitaminetekorten en verstoring van de darmmicroflora.

Wanneer actie ondernemen

Met een gebrek aan gal tijdens het verteringsproces, beginnen de processen van verval en fermentatie in de darmen. Een bepaalde reeks symptomen kan erop wijzen dat er zich galstasis in het lichaam heeft gevormd of dat er onvoldoende hoeveelheid wordt geproduceerd. Hun uiterlijk zou een persoon ertoe moeten aanzetten om choleretisch voedsel in het dieet te introduceren.

Wanneer is het nodig om maatregelen te nemen om stagnatie van gal te elimineren? Het wordt over het algemeen aanbevolen om alert te zijn wanneer:

• verschijning van pijn in de lever en maag;
• vaak misselijkheid, braken;
• ontregelde ontlasting;
• verhoogde gasvorming, het optreden van winderigheid;
• nachtblindheid;
• verhoogde kwetsbaarheid van botten;
• gele verkleuring van de huid, jeuk;
• bloedstollingsstoornissen en frequente bloedingen.

Wat helpt bij stilstaande gal

Als een persoon weinig gal produceert, is zijn spijsverteringsproces verstoord. Meestal wordt dit waargenomen bij mensen die het verkeerde dieet volgen met veelvetten en wit brood. Volgens statistieken wordt stagnatie van gal meestal waargenomen bij mensen met overgewicht. Ze worden aangemoedigd om stappen te ondernemen om af te vallen.

Bij stagnatie van gal schrijven artsen speciale medicijnen voor: "Allahol", "Odeston", "Tsikvalon". Er zijn veel producten op basis van plantaardige ingrediënten: Holosas, Sibektan, Hofitol. Om de uitstroom van gal te verbeteren, is het bovendien nuttig om fysiotherapie-oefeningen te doen. Een sedentaire levensstijl is immers een van de belangrijkste redenen voor de stagnatie. Het is ook erg belangrijk om een speciaal dieet te volgen.

Cholagogue-voedsel: lijst

Naast medicijnen helpt voedsel bij galstasis. Daarom kunt u in milde gevallen het dieet eenvoudig veranderen door er choleretische producten in te introduceren. Ze kunnen de galproductie verhogen of de galstroom verbeteren. Daarom verbeteren al deze producten het verteringsproces, ondersteunen ze de leverfunctie en hebben ze een licht laxerend effect. Bij regelmatig gebruik kunt u afvallen.

Maar in het geval van ernstige lever- en galblaasaandoeningen, moet u een arts raadplegen voordat u van dieet verandert. Je kunt ook een lijst met choleretische voedingsmiddelen van hem vinden. Er zijn er veel, sommige zijn voor iedereen bekend en worden vaak gebruikt, terwijl andere voor sommigen exotisch zullen zijn. De meest voorkomende choleretische voedingsmiddelen zijn:

• olijfolie;
• avocado;
• druivensap;
• citrus;
• wortels en bieten;
• kool;
• bosbessen;
• tomaten;
• cichorei;
• haverzemelen;
• kwarteleitjes;
• spinazie, dille;
• honing;
• kaneel, kurkuma, gember.

Plantaardige oliën

Het zijn plantaardige oliën die het openen van de galwegen en samentrekking van de galblaas het best stimuleren. De vetzuren die ze bevatten, verbeteren de stofwisselingsprocessen. Om de spijsvertering en choleretische eigenschappen van voedsel te verbeteren, wordt aanbevolen om er plantaardige oliën aan toe te voegen. Het is raadzaam om 40-80 ml per dag te gebruiken. Olijfolie is het beste, maar zonnebloem, lijnzaad en maïs hebben ook een soortgelijk effect. Ze hebben een positief effect op de spijsvertering en de leverfunctie.

Oliën mogen niet worden geraffineerd of warmtebehandeld. Het is vooral schadelijk om voedsel in plantaardige olie te bakken, waarna het gevaarlijk wordt voor de gezondheid. Om de reiniging van lever en galwegen te stimuleren, is het aan te raden om 's ochtends een half uur voor het ontbijt een lepel lijnzaad of olijfolie te eten.

Noten en zaden behoren ook tot choleretische voedingsmiddelen die plantaardige oliën bevatten. Vooral pinda's en zonnebloemen zijn nuttig. Avocado's bevatten veel plantaardige vetten. Het bevat onverzadigde vetten die helpen bij het afbreken van cholesterol.

Groenten en fruit

Dit is de meest uitgebreide groep choleretische voedingsmiddelen voor stagnatie van gal. Het meest effectief in dit opzicht zijn citrusvruchten. Het is handig om 's ochtends een glaasje vers geperst te drinkensinaasappelsap - dit helpt de stagnatie van gal te elimineren. Appels, pruimen, bananen, aardbeien stimuleren ook effectief de productie ervan. Salades van verse groenten - wortelen, kool, tomaten, komkommers - bevatten veel vezels, daarom verbeteren ze de spijsvertering en stimuleren ze de productie van gal. Wortelsap is nuttig, omdat het spasmen verlicht, kalmeert en de eetlust verbetert. En tomatensap voorkomt de vorming van stenen. Zure vruchten zijn ook nuttig omdat ze de vorming van galstenen voorkomen. Het is raadzaam om in elke ma altijd verschillende producten uit deze groep te introduceren.

Specerijen

Als gal stagneert, is het onwenselijk om gekruid voedsel te eten, maar sommige natuurlijke kruiden hebben daarentegen een choleretisch effect. Allereerst zijn dit populaire kruiden: dille, peterselie, koriander, spinazie. Ze worden aanbevolen om dagelijks in het dieet op te nemen. Gember, kaneel en kurkuma zijn goed voor de spijsvertering en galproductie. Ze kunnen aan elk gerecht worden toegevoegd. Verse gemberwortel wordt gebruikt om thee te zetten. Gember bevat veel vitamines en mineralen die de galstroom stimuleren. Kaneel is goed om toe te voegen aan thee of zoete gerechten. En kurkuma wordt vanwege zijn scherpe smaak veel gebruikt bij de bereiding van sauzen. Dille is ook erg nuttig, wat een diuretisch, choleretisch en krampstillend effect heeft.

Drankjes

Er wordt een verscheidenheid aan drankjes gebruikt om de uitstroom van gal te stimuleren. Vloeistoffen moeten zoveel mogelijk per dag gedronken worden, omdat hettekort leidt tot verdikking en stagnatie van gal. Het kunnen thee, afkooksels van kruiden, sappen zijn. Vooral nuttig zijn het sap van druiven, bosbessen, kool, bieten. Het is nuttig om 's ochtends en voor het slapengaan water te drinken met citroensap of appelciderazijn. En een half uur voor elke ma altijd is het aan te raden om een glas schoon water zonder gas te drinken.

Het wordt ook aanbevolen om afkooksels van geneeskrachtige kruiden te nemen. Maar eerst moet u een arts raadplegen. De volgende dranken hebben choleretische eigenschappen:

• afkooksel van immortelle-bloemen - neem 2 keer per dag een half kopje 30 minuten voor de ma altijd;
• indien gemengd in gelijke delen immortelle met sint-janskruid, dan wordt het afkooksel een uur na elke ma altijd genomen;
• met stagnatie van gal is een afkooksel van duizendknoop, agrimonie en immortelle effectief;
• een aftreksel van paardenbloemwortels, drink een half glas voor de ma altijd;
• muntthee elimineert winderigheid;
• Rozenbottelafkooksel is effectief voor galstasis, het verbetert de spijsvertering en normaliseert de leverfunctie.

Eetregels

Stagnatie van gal of de onvoldoende productie ervan is een pathologie die niet vanzelf zal verdwijnen. Zorg ervoor dat u speciale medicijnen gebruikt of verander het dieet om het te elimineren. Een dieet voor stagnatie van gal wordt samengesteld door een arts, omdat het absoluut noodzakelijk is om rekening te houden met de kenmerken van iemands toestand, de aard en oorzaken van de pathologie.

Allereerst moet je uitzoeken welke voedingsmiddelen je van het dieet moet uitsluiten of het gebruik ervan ernstig moet beperken. Dit zijn degenen die bijdragen aan de stagnatie van gal, de verdikking ervan. Dit zijn dierlijke vetten.vooral varkensvlees en schapenvlees, rijke bouillons, gerookt vlees, ingeblikt voedsel, gekruid en hartig voedsel. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid vezels in het dieet te beperken - zwart brood, gierst. Cacao, chocolade, koffie, witte bloemproducten, peulvruchten, champignons, koolzuurhoudende dranken, pittige groenten (knoflook, radijs, radijs) zijn ook schadelijk.

Voeding in geval van galstasis moet worden georganiseerd in overeenstemming met de regels:

• voor de normale werking van de galwegen moet het voedsel warm zijn;
• je moet in kleine porties eten, maar vaak - tot 5-6 keer per dag;
• voedsel moet worden gekookt, gebakken of gestoomd;
• aanbevolen om dagelijks vegetarische soepen, zuivelproducten, ontbijtgranen te eten;
• drink elke dag minstens 1,5-2 liter water.

Goede voeding en een gezonde levensstijl helpen het spijsverteringsproces te normaliseren.