Infusie van maneschijn op rozenbottels: een zelfgemaakt recept en productieregels

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Rozenbottel-maneschijntinctuur is een vrij populaire zuur smakende alcoholische drank, maar recepten met toevoegingen worden meestal gebruikt om smaak toe te voegen. Dit kunnen ingrediënten zijn zoals koffie, citrusschil, appels en meer. Dit artikel bevat eenvoudige recepten voor maneschijn op rozenbottels, thuis gekookt.

Contra-indicaties

Voor gebruik is het raadzaam om de contra-indicaties te lezen. De drank kan niet worden gebruikt in de volgende gevallen:

1. Vrouwen die borstvoeding geven en zwanger zijn.
2. Kinderen.
3. Mensen die lijden aan hypertensie.
4. Bij leveraandoeningen, gastritis of zweren, diabetes mellitus.
5. Bij het innemen van medicijnen.
6. Persoonlijke intolerantie voor alcohol of de ingrediënten ervan.

Moonshine op rozenbottels: voordelen

1. Alcohol zorgt voor een lange periode om de heilzame stoffen in. te bewarenwilde roos. Deze bes is rijk aan de volgende vitamines: A, B (B1 en B2), C en E. Daarnaast bevat het appel- en citroenzuur en mineralen (ijzer, zink, kalium, fosfor, magnesium).
2. Het juiste gebruik van tinctuur helpt het immuunsysteem te versterken en heeft ook een ontstekingsremmende werking.
3. Verdunt het bloed.
4. Verhoogt de bloeddruk.
5. Helpt bij het verwijderen van giftige stoffen uit het lichaam.
6. Helpt cholesterol te verlagen.

Gezondheidsgebruik

Ondanks de voordelen van rozenbottel-maneschijntinctuur, mogen we niet vergeten dat dit een drank is die alcohol bevat, dus het moet met voorzichtigheid worden gebruikt. De traditionele geneeskunde geeft geen exacte aanbevelingen over dosering en duur van gebruik. Maar na bestudering van de bronnen en beoordelingen, kunnen we concluderen dat u maximaal drie keer per dag niet meer dan twintig druppels tinctuur, eerder verdund in een glas schoon water, moet nemen. De opnameduur voor medicinale doeleinden is niet langer dan 30 dagen.

Maanschijn op rozenbottels

Om puree te maken heb je de volgende producten nodig:

• glas wilde roos;
• twee kilo kristalsuiker;
• 50 gram gist;
• vier liter water.

Moonshine op rozenbottels: kookrecept:

1. Vruchten kunnen het beste worden geoogst voordat het gaat vriezen. Je moet ze niet in een apotheek kopen, omdat deze bessen erg droog zijn.
2. Rozenbottels worden ontdaan van zaden en stengels, goed gewassen.
3. Doe het in een geschikte container en voeg daar de rest van de ingrediënten toe.
4. Ze fermenteren tot drie maanden in een donkere en warme kamer.
5. De puree wordt gedistilleerd op een speciaal apparaat. Om ervoor te zorgen dat de drank zijn heilzame eigenschappen niet verliest, volstaat het om één keer in te halen.

Klassiek tinctuurrecept

Voor een halve liter alcohol kost iets meer dan een glas rijp fruit.

1. Allereerst worden de vruchten gewassen en geplet.
2. Giet in een glazen pot en giet maneschijn.
3. Infusietijd ongeveer een maand.
4. Daarna is het noodzakelijk om de vloeistof zorgvuldig te filteren - het is beter om dit meerdere keren te doen.

In een thermoskan

Voor één liter alcohol heb je de volgende ingrediënten nodig:

• een paar glazen gedroogde bessen;
• twee glazen heet water.

Manenschijntinctuur op rozenbottels - recept:

1. Bessen worden 10 uur gestoomd in een thermoskan.
2. De resulterende rozenbottelinfusie wordt gefilterd.
3. Meng maneschijn en vloeistof uit een thermoskan en laat nog vijf dagen trekken op een donkere plaats.

Met een appel

Voor een halve liter alcohol moeten de volgende producten worden bereid:

• een appel - het moet zoet en geurig zijn;
• 1, 5 kopjes rozenbottels;
• honderd gram kristalsuiker.

De bereiding van maneschijn op rozenbottels in de vorm van tinctuur is als volgt:

1. Appels worden in dunne reepjes gesneden, de pitjes mogen niet worden verwijderd.
2. De bessen worden gewassen en een beetje geperst.
3. Doe alles in het voorbereide glascontainer, giet maneschijn en schud grondig.
4. Ongeveer een maand in een donkere en warme kamer bewaard.
5. De afgewerkte tinctuur moet worden gefilterd en in de koelkast worden bewaard.

Met laurierblad en honing

Dit tinctuurrecept is erg geurig. Om het te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

• twee liter goede maneschijn;
• een glas bessen;
• 2 laurierblaadjes;
• een theelepel honing.

Kookproces:

1. Rozenbottels worden gewassen, naar een voorbereide glazen container gestuurd, de rest van de producten worden daar toegevoegd en met alcohol gegoten.
2. Goed schudden, stoppen en minstens 30 dagen in een donkere kamer laten staan.
3. Bijennectar produceert sediment, dus de afgewerkte tinctuur moet door het filter worden geleid.

Met de toevoeging van meidoorn

Om maneschijn te maken op rozenbottels, neem je de volgende ingrediënten voor een halve liter alcohol van vijftig graden (dubbele distillatie):

• 4 gram droge rozenbottels en meidoorn;
• 0,5 theelepel zwarte thee en sint-janskruid (gedroogd);
• een anjer bloeiwijze;
• een theelepel suiker en eikenschors.

Hoe maneschijn op rozenbottels te tekenen: een stapsgewijs recept.

1. Alle componenten worden in een pot gedaan en gevuld met alcohol.
2. De container moet goed worden geschud en een maand op een donkere plaats worden bewaard.
3. Gedurende deze tijd heeft de pot tinctuur meerdere keren nodigschudden.
4. Na een maand wordt de vloeistof afgetapt, gefilterd en op een koele plaats bewaard.

Met pijnboompitten

Nog twee opties om de populaire tinctuur met noten te maken.

De eerste weg. Neem voor een halve liter alcohol een eetlepel pijnboompitten en rozenbottels. Alles wordt gemengd in een speciale container en gedurende ten minste 30 dagen toegediend.

De tweede manier. Voor 1,5 liter alcohol heb je de volgende producten nodig:

• 100 gram pijnboompitten;
• 10 rozenbottels;
• 0, 5 eetlepels jeneverbes en citroenschil;
• 15 gram eikenschors;
• 0, 5 theelepels zoethoutwortel.

Alle componenten worden gemengd, geschud en 30 dagen op een donkere plaats toegediend. Daarna wordt de tinctuur gefilterd en bewaard in de koelkast.

Salie tinctuur

1. In een glazen pot 30 gram salie, een theelepel rozenbottels, kardemom, koriander en 10 gram rozenblaadjes mengen.
2. Giet voorzichtig alcohol - je hebt twee liter nodig.
3. De container is goed afgesloten en gedurende een week toegediend.
4. Nadat de afgewerkte tinctuur is gefilterd, wordt suiker naar smaak toegevoegd.

Met koffie

De drank bereid volgens dit recept verschilt van andere tincturen in kleur, rijke smaak en aroma.

Voor 0,5 liter maneschijn heb je nodig:

• 10 rozenbottels - het beste licht gedroogd;
• eetlepel sinaasappelschil;
• 5 gramonoplosbare gemalen koffie;
• suikersiroop.

Hoe te koken:

1. Producten worden gemengd in een glazen container en met alcohol gegoten.
2. Goed schudden.
3. In een donkere kamer 15 dagen aandringen.
4. Zeef en voeg siroop naar smaak toe.
5. Letterlijk gedurende twee dagen wordt de tinctuur in de koelkast geplaatst.
6. Na deze tijd moet de drank worden gefilterd.

Het is belangrijk om te weten dat een overmatige hoeveelheid siroop de smaak van de tinctuur zal bederven, waardoor deze plakkerig wordt. Daarom is één eetlepel genoeg voor een halve liter.

Om siroop in gelijke verhoudingen te bereiden, meng je water en kristalsuiker, kook een beetje.

Met rozijnen en bijennectar

1. Een handvol rozijnen wordt goed gewassen en laat het overtollige water weglopen.
2. Drie eetlepels rozenbottels worden met heet water gegoten en twee uur wachten tot het wordt toegediend.
3. In een glazen container worden reeds bereide producten gecombineerd en gegoten met maneschijn (0,5 liter).
4. De container wordt 30 dagen op een donkere plaats geplaatst.
5. De afgewerkte drank wordt gefilterd en er wordt een eetlepel vloeibare bijennectar aan toegevoegd.

Alcoholische drank op wilde rozenwortels

Voor tinctuur van maneschijn op rozenbottels worden niet alleen fruit, maar ook wortels gebruikt. Verzamel het hoofdingrediënt voor het recept in het vroege voorjaar of de herfst, wanneer het gebladerte is afgebrokkeld.

Een halve liter maneschijn heeft 200 nodiggram wortels.

1. De wortels moeten worden geweekt - hiervoor worden ze drie uur gewassen en met warm water gegoten.
2. Na deze tijd worden ze uit het water gehaald en laten ze uitlekken.
3. Vervolgens worden ze fijngehakt, in een glazen bak gedaan en met alcohol overgoten.
4. Dringen ongeveer een maand in een donkere kamer aan.
5. Vervolgens gefilterd en bewaard in de koelkast.

Zelfgemaakte cognac

Voor 1,5 liter goede maneschijn moet je de volgende ingrediënten bereiden:

• een eetlepel kristalsuiker;
• 10 rozenbottels;
• 2 zwarte peperkorrels;
• 0, 5 el zwarte thee (blad);
• een derde theelepel sint-janskruid - het is beter om iets minder te doen;
• 3 medium geroosterde eiken chips.

En je kunt de smaak ook aanvullen met producten als witte rozijnen (20 gram), een kleine ontpitte pruimen, oregano en tijm (elk 1 gram). Deze ingrediënten zijn optioneel en optioneel.

1. Siroop wordt bereid uit water en kristalsuiker - het zou karamelkleur moeten krijgen.
2. Alle componenten worden in een glazen container gedaan, met alcohol gegoten, siroop wordt toegevoegd en stevig gekurkt.
3. Houd 7 dagen aan, waarna ze de pruimen eruit trekken en de container weer op een donkere plaats zetten.
4. Bestand tegen twee weken tot een maand. De drinkpot moet regelmatig worden geschud.
5. Zelfgemaakte cognac wordt gefilterd, gebotteld en drie maanden op een koele plaats bewaard.
6. Als er een neerslag is,moet opnieuw worden gefilterd.

Hoe eikenchips bereiden?

Je hebt een stam nodig van een eiken stam of een dikke tak.

1. Splijt het hout voorzichtig langs de vezels (geschatte grootte - 4 bij 4 millimeter).
2. De resulterende chips worden gedurende 15 uur met koud water gegoten.
3. Giet af en vul opnieuw met schoon water, maar voeg al zuiveringszout toe (een theelepel van vijf liter). En opnieuw 10-12 uur laten weken.
4. De vloeistof wordt uitgegoten en de chips worden in een vergiet gedaan, op een stoombad geplaatst en 10 uur op laag vuur bewaard. Het is belangrijk om te weten dat ze gestoomd moeten worden, niet gekookt.
5. Water moet worden ververst zodra het van kleur verandert.
6. Het hout wordt op natuurlijke wijze in de frisse lucht gedroogd - het duurt ongeveer 11 uur.
7. Na het drogen volgt de opwarmfase. Om dit te doen, worden de grondstoffen op een rooster gelegd en drie uur in de oven geplaatst (niet meer dan 140 graden).
8. Na een halve dag wordt het opwarmproces herhaald.
9. De laatste fase is het roosteren. De temperatuur van de oven wordt verhoogd tot 200 graden, een rooster met grondstoffen wordt daar geplaatst en ze wachten tot het hout een beetje begint te roken.

Om het lichaam niet te schaden, wordt de tinctuur in kleine hoeveelheden ingenomen.