2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Kip is een van de meest populaire gerechten op tafel. Het koken van sappige kipsteaks ligt binnen de macht van elke huisvrouw, en ze zullen een geweldige aanvulling zijn op de feesttafel of een heerlijk alledaags diner.
Kip steak recept
Bij het koken van kipfilet is het erg belangrijk om het zo klaar te maken dat het aan de buitenkant rossig is, maar van binnen niet uitdroogt. Lang frituren kan resulteren in droge kip die moeilijk te eten is zonder extra sauzen.
Het recept voor sappige kipfiletbiefstuk is eenvoudig. Voor een aantal porties heb je de volgende ingrediënten nodig:
- Twee kippenborsten zonder botten.
- Zout (naar smaak).
- Zwarte peper (naar smaak).
- Knoflook.
- Citroen.
- Olijfolie.
Het kookproces zal uit verschillende fasen bestaan:
- Kipfilet moet onder koud water worden gewassen. Droog overtollig vocht af met keukenpapier of handdoeken. Het is raadzaam om de kipfilet een beetje los te kloppen, wat aan te raden is om door huishoudfolie (cellofaanzakje) te doen, dit zal beter toelatenbehoud de integriteit van de biefstuk.
- Rasp de losgeklopte borsten met zout en zwarte peper. Het aantal kruiden wordt bepaald door de gastvrouw, op basis van smaakvoorkeuren.
- Een eenvoudige marinade wordt apart bereid, waardoor de kipsteaks hun sappigheid behouden. Was hiervoor de citroen en rasp ongeveer twee eetlepels schil. Knijp er apart ongeveer 2 eetlepels citroensap uit.
- Snijd een paar teentjes knoflook en meng met citroenschil. Giet het mengsel met citroensap en voeg een paar eetlepels olijfolie toe.
- Dip de kipfilets in de resulterende marinade en laat 15-20 minuten staan.
- Steaks worden gebakken in een koekenpan, goed voorverwarmd, tot ze gaar zijn. Het duurt ongeveer 5 minuten voor elke kant van de kipfilet. Dit geeft een heerlijke kleur aan het gerecht en behoudt alle sappen.
Het recept vereist geen extra kennis of vaardigheden van de gastvrouw. Eenvoud en toegankelijkheid boeien en maken het gerecht onmisbaar. Serveer kipsteaks met elk bijgerecht.
Gepaneerde kipsteak
Er zijn andere variaties op dit gerecht. Iemand noemt kipfilet misschien saai, maar, zoals de praktijk laat zien, weigeren maar weinig mensen het.
Breaded Chicken Steak recept vereist de volgende ingrediënten:
- Paar kipfilets.
- Broodkruimels.
- Zout (naar smaak).
- Eieren - 2 stuks.
- Olijfolie.
De stappen voor het maken van gepaneerde kippenbiefstuk zijn eenvoudig:
- Bekijk de filets die je hebt. Reinig het van huid en botten. Als de stukken te dik zijn, is het raadzaam om ze in de lengte in gelijke stukken te snijden. Deze aanpak zal helpen om een beter resultaat te bereiken, esthetisch zal het gerecht er aantrekkelijker uitzien.
- Spoel de filet af onder stromend koud water en droog hem af met keukenpapier.
- Klop de eieren in een aparte kom en voeg zout toe. Je kunt alle kruiden toevoegen die de gastvrouw lekker vindt.
- Kipfiletstukken moeten in het eiermengsel worden gedompeld en in paneermeel worden gerold, en vervolgens naar een goed verwarmde koekenpan worden gestuurd.
- Elk stuk kip moet de bovenstaande procedure doorlopen.
- Bak de gepaneerde steak goudbruin en de kipfilet van binnen volledig gaar.
Dit gerecht zal je verrassen met de helderheid van kleur en smaak. Gepaneerde kipsteak wordt geserveerd met of zonder garnering.
Tips voor de gastvrouw
Hoe kipbiefstuk te koken is nu duidelijk. Het blijft om enkele geheimen te leren die de huisvrouwen zullen helpen het gerecht te verbeteren en tot in de perfectie te brengen.
- U moet de biefstuk op hoge temperatuur bakken, na de eerste keer braden moet de temperatuur worden verlaagd. Dit geeft het gerecht de juiste kleur en houdt alle sappen binnen.
- Bij het koken van een gepaneerde biefstuk is het belangrijk om de kwaliteit van het frituren te controleren om de crackers niet te verbranden.
- Het is beter om de kipfilet met een vork op gereedheid te controleren. Bij het doorboren van de stukken,helder sap v alt op.
Thuis heerlijke kipsteaks koken is voor iedereen beschikbaar, zelfs voor de meest onervaren huisvrouw. Eet smakelijk.
Aanbevolen:
Bladerdeegsalades met kipfilet: selectie van ingrediënten en kookrecepten
Bladerdeegsalades zijn populair. Ze kunnen voor een bedrijf op een grote schaal worden gekookt of in geportioneerde borden worden gemaakt. Ze zien er toonbaar uit, als ze erop hebben aangedrongen, worden ze zacht en sappig. Bladerdeegsalades met kipfilet zijn behoorlijk divers. Sommigen van hen bevatten traditionele combinaties, terwijl andere vrij origineel zijn. De recepten voor dergelijke snacks komen in ieder geval voor iedereen van pas
Boekweit met wortelen: kookrecepten, de voordelen van boekweit, de geheimen van heerlijke pap
Boekweit met wortelen - een gerecht dat niet alleen lekker, maar ook gezond is. Het is gemakkelijk om te koken, er zijn geen extra vaardigheden nodig voor de gastvrouw. Zo'n gerecht kan een uitgebreid diner zijn of een geweldig bijgerecht. Bij het gebruik van culinaire fantasie kan boekweitpap het hoofdgerecht van de tafel worden
Sappige kipfilet: samenstelling, ingrediënten, stap-voor-stap recept met foto's, smaakmakers, kookgeheimen en de lekkerste recepten
Sappige kipfilet is het perfecte gerecht dat bij elk bijgerecht past. Je kunt het voor elke gelegenheid serveren - of het nu een vakantie is of een gewoon familiediner. Naast smaak en veelzijdigheid is kipfilet een caloriearm en zeer gezond product dat geschikt is voor een dieet tijdens een dieet. In het artikel zullen we recepten delen voor sappige kipfilet gekookt in verschillende variaties - in een pan, in de oven
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Kipfilet onder een bontjas: opties. Recepten met kipfilet
Kipfilet onder een bontjas is een eenvoudig en smakelijk gerecht. Je kunt het koken voor lunch of diner, maar ook serveren op de feesttafel
