2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Dankzij de theesifon zet je zowel thee als koffie. Tegelijkertijd vindt het brouwproces zelf op een alternatieve manier plaats, blijkt de drank van hoge kwaliteit en is de bereiding spectaculair. In dit artikel zullen we niet alleen kijken naar de geschiedenis van het uiterlijk van dit apparaat, maar ook naar het ontwerp en het juiste gebruik van de sifon.
Theesifon: geschiedenis
De sifon is oorspronkelijk uitgevonden in Frankrijk voor het zetten van koffie. In 1839 ontving Madame Joan Richard het eerste patent voor een dergelijke machine. Drie jaar later, in 1841, creëerde en patenteerde Madame Vassier een andere versie van de sifon. En het was dit tweede gepatenteerde apparaat dat het prototype van moderne sifons werd.
Vanwege het feit dat Vassiers prototypes transparante glazen kolven hadden, was er een opzichtigheid in de bereiding van koffie en het brouwen ervan verplaatste zich soepel naar de salon vanuit de keuken. Helaas barsten de kolven bij de minste oververhitting. De uitvinders probeerden dit probleem op te lossen, maar alles was niet succesvol. Daarom moest de briljante uitvinding een halve eeuw worden vergeten.
Laat 19e - begin 20e eeuwsoortgelijke apparaten begonnen te verschijnen in de Verenigde Staten. In 1914 losten de uitvinders het probleem van oververhitting van de kolf op en patenteerden de eenheid in de VS en iets later in Engeland. Oververhitting trad op vanwege het feit dat de drank door de kraan werd uitgegoten, en in nieuwe versies van sifons volgde de drank door de hals van de onderste kolf naar de bovenste.
In de 20e eeuw bleven sifons verbeteren. Vormen en glas zijn voortdurend verbeterd, evenals filtertypes. Deze apparaten werden echter niet gedistribueerd, omdat koffiezetapparaten praktischer en handiger waren. En daarom weten maar weinig mensen van de alternatieve manier om koffie en thee te zetten.
Sifonontwerp
Het ontwerp van de thee- en koffiesifon is als volgt gerangschikt: twee kolven zijn door een glazen buis met elkaar verbonden en op een statief geplaatst. Zorg ervoor dat u hittebestendig borosilicaatglas gebruikt voor de vervaardiging van eenheden. Tussen de kegels is een zeeffilter geïnstalleerd en onder in de sifon is een brander geïnstalleerd. Dit ontwerp helpt bij het bereiden van een speciaal drankje met een ongelooflijke smaak en aroma.
Sifons gebruiken om thee te zetten
Om het proces van het zetten van thee of koffie te laten plaatsvinden, moet je water in de onderste kolf gieten en thee of gemalen koffie in de bovenste kolf. Vervolgens wordt de sifon gemonteerd en wordt het bovenste deel bedekt met een deksel. Onder de theesifon wordt een brander geplaatst en de lont wordt aangestoken. Bij verhitting wordt water onder druk in de bovenste kolf geduwd. Dan helpt het zuurstofrijke water om koffie of thee van hoge kwaliteit te zetten.
Zodra het drankje klaar is, brandermoet worden verwijderd en dan stroomt de vloeistof vanuit de bovenste in de onderste kolf. Tegelijkertijd blijven theeblaadjes of koffiekoek in het filter en een schone drank in de onderste kolf. Vervolgens wordt het bovenste deel van de sifon verwijderd en wordt de afgewerkte thee of koffie voorzichtig uit de onderste kolf in het kopje gegoten.
Wat kan er gekookt worden in een sifon?
De sifon voor het zetten van thee kan niet alleen worden gebruikt voor de standaard bereiding van thee of koffie. Oolongs, pu-erh en hibiscus kunnen het beste in dit apparaat worden gebrouwen.
Je kunt ook een verscheidenheid aan theecocktails bereiden, waarbij alle componenten vlak voor het brouwen van bovenaf in de sifonfles worden gemengd. Idealiter zijn theesifons geschikt voor het zetten van thee met geurige kruiden, zoals tijm, linde of munt, omdat het aroma op een bijzondere manier uit de grondstof wordt gehaald. Dergelijke thee wordt verkregen met een ongelooflijke, nieuwe klank. Zorg ervoor dat u de bereide drank in de waterkoker en in de sifon vergelijkt, en hoogstwaarschijnlijk zult u de laatste veel lekkerder vinden.
En tot slot, het belangrijkste voordeel van de sifon is de mogelijkheid om te experimenteren met verschillende soorten thee en andere ingrediënten.
Aanbevolen:
Heel veel salades - origineel ontwerp en geweldige smaak
De saladerecepten die in dit artikel worden gepresenteerd, kunnen zowel een decoratie zijn als een zeer smakelijk en voedzaam gerecht op een feestelijke of alledaagse tafel. De originaliteit van deze hapjes is dat de ingrediënten in hun samenstelling niet worden gemengd, maar afzonderlijk van elkaar op een brede schaal worden gestapeld
Snoep "Lubimov": soorten, ontwerp, fabrikant, prijzen
Chocoladesnoepjes van het merk "Lubimov" - een geweldige combinatie van betaalbare prijzen, chic design, hoge kwaliteit en delicaat, uitstekende smaak
Bars op Kuznetsky Most: lijst, selectie, ontwerp, menu, openingstijden en adressen
Kuznetsky Most is een gewoon metrostation op het grondgebied van de hoofdstad van de Russische Federatie. Vandaag worden we naar dit deel van Moskou vervoerd om de meest populaire bars te bespreken die zich daar bevinden en tot op de dag van vandaag werken. Daarnaast zullen we het ook hebben over het menu van deze etablissementen, hun adressen ontdekken, evenals een groot aantal andere belangrijke en tegelijkertijd nuttige informatie. Laten we nu meteen beginnen
Ontwerp en regels voor het serveren van gerechten
Als iemand een cateringbedrijf heeft, weten ze dat de regels voor het serveren van gerechten en presentatie van cruciaal belang zijn om ervoor te zorgen dat gasten tevreden zijn met hun restaurantbezoek. Chef-koks zien echter vaak het bord over het hoofd en zijn meer bezig met de smaak van hun gerechten
Foodcourts in winkelcentra, hun ontwerp en foto's. Foodcourt - wat is het?
Foodcourt - wat is het? Comfortabel tijdverdrijf of een plek voor een snelle hap? Tegenwoordig zijn foodcourts in winkelcentra zo populair dat ze kunnen concurreren met sommige merkrestaurants
