Gestoofde kippenpoten: kookrecepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Gestoofde kippenpoten is een uitstekend gerecht dat zowel geschikt is voor een feestelijke als voor alledag. Laten we nu eens kijken naar verschillende manieren om zo'n gerecht te bereiden.

Benen koken met groenten en wijn

Deze optie is heel eenvoudig. Iedereen kan de voorbereiding aan. Voor het gerecht heb je de gebruikelijke producten nodig die in elke koelkast staan.

Om dit gerecht te bereiden heb je nodig:

• twee middelgrote paprika's;
• acht kippenpoten;
• drie tomaten (groot van formaat);
• een lamp;
• een half glas wijn (naar keuze);
• een theelepel tomatenpuree;
• kruiden.

Het kookproces thuis is als volgt.

Bereid eerst alle ingrediënten. Bak de kippenpoten in een pan aan beide kanten tot er een korstje ontstaat, leg ze op een bord. Dit proces duurt ongeveer twee tot drie minuten. Snijd vervolgens de tomaten en paprika's in blokjes, snipper de ui. Doe vervolgens de groenten in de pan waar de kippenpoten gekookt zijn. Rooster ongeveer vijf minuten. Voeg tomatenpuree toe aan groenten, giet wijn erbij. Aan de kook brengen. Danzout, doe suiker naar wens. Giet dan de olie erin, leg de kippenpoten, voeg kruiden toe, meng. Bedek de pan met een deksel en laat ongeveer dertig minuten sudderen. Zet het dan uit en laat het ongeveer twintig minuten trekken.

Thuis koken in zure room gestoofde kippenpoten

Dit gerecht is geschikt voor diegenen die hun dierbaren willen plezieren. De ma altijd blijkt geurig en smakelijk. Gestoofde kippenpoten zijn een geweldige lunchoptie. Serveer met een salade en garnering naar keuze. We zullen dit gerecht in een koekenpan koken.

Om gestoofde kippenpoten te bereiden, heb je nodig:

• ui (één, groot);
• tweehonderd ml water en dezelfde hoeveelheid zure room;
• zes kippenpoten;
• een wortel;
• een snufje peper, zout, kruiden voor kip;
• plantaardige olie (twee tot drie eetlepels).

Stap-voor-stap proces van het koken van kippenpoten in zure room:

1. Was eerst je voeten. Droog ze daarna af.
2. Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Stuur de benen daarheen.
3. Bedek de pan vervolgens met een deksel. Rooster ongeveer vijftien minuten op middelhoog vuur. Draai daarbij de benen regelmatig om.
4. Was wortelen onder stromend water, schil. Rasp vervolgens op een grove of middelgrote rasp.
5. Schil de ui en snijd hem in dunne halve ringen of blokjes.
6. Plaats de groenten in de pan. Dek af met een deksel. Laat de kippenpoten ongeveer een kwartier sudderen met groenten.
7. Nu mengen metzout en peper zure room. Voeg dan je favoriete aromatische kruiden toe.
8. Stuur daarna de zure room met kruiden naar de pan. Meng vervolgens grondig. Stoof kippenpoten in zure room tot ze gaar zijn. Dit proces duurt gemiddeld vijf tot vijftien minuten. Bestrooi het gerecht voor het serveren met verse kruiden. Voor extra smaak, bestrooi met geraspte kaas.

Koken in een slowcooker

Kippenbouten gestoofd in een slowcooker is een geweldig alternatief voor gebakken vlees. Tijdens het kookproces blijven alle heilzame stoffen in de vogel behouden. Het gerecht is geschikt voor een volledige ma altijd.

Warm eten past goed bij elk bijgerecht. Je kunt het bijvoorbeeld serveren met rijst of aardappelpuree.

Vereist om te koken:

• twee wortelen, bollen;
• vier kippenpoten;
• tien tot twintig gram bleekselderij;
• 50ml water;
• vier eetlepels tomatensaus.

Stap-voor-stap kookproces in een slowcooker:

1. Spoel kippenpoten onder stromend water. Zout en peper ze vervolgens.
2. Plaats de kippenpoten vervolgens in de slowcooker.
3. Was de groenten. Rasp de wortelen, snipper de uien en bleekselderij. Voeg vervolgens de groenten toe aan de kippenpoten.
4. Giet vervolgens de tomatensaus en het water in de kom van de multikoker.
5. Schakel vervolgens het apparaat in, selecteer de modus "Vlees", de kooktijd is een uur. Terwijl de kippenpoten sudderenrijst koken. Versier de vleesschotel vervolgens met kruiden. Daarna kan het aan tafel geserveerd worden.

Kippenpoten met aardappelen

Dit gerecht is makkelijk te maken en heerlijk.

Voor het koken heb je nodig:

• een wortel (middelgroot);
• 500 gram kippenpoten;
• twee uien;
• een grote aardappel;
• kruiden (naar jouw smaak).

Stap voor stap koken van een heerlijk en geurig kip- en aardappelgerecht:

1. Spoel en dep de kip droog.
2. Braad vervolgens goudbruin.
3. Plaats de in blokjes gesneden aardappel in een grote pan en bedek met water.
4. Bestrooi na het toevoegen van de kip met kruiden.
5. Laat het gerecht ongeveer veertig minuten op laag vuur sudderen tot het gaar is. Dat is alles, kippenpoten gestoofd met aardappelen zijn klaar. Je kunt ze op tafel serveren. Eet smakelijk!

Kleine conclusie

Nu weet je hoe je gestoofde kippenpoten moet koken. Zoals u kunt zien, zijn er verschillende opties, producten voor alle toepassingen zijn beschikbaar. Kies het recept dat je lekker vindt. Veel succes met koken!