2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Veel van jullie houden zeker al van kinds af aan van zelfgemaakte taarten. Maar helaas weten veel onervaren huisvrouwen niet hoe of willen ze niet met het deeg knoeien. Na het lezen van de publicatie van vandaag, leert u hoe u heerlijke bagels met gecondenseerde melk kunt bereiden.
Optie één: ingrediëntenlijst
Deze traktatie duurt niet lang om te bereiden. Bovendien kunnen alle benodigde producten worden gekocht bij de dichtstbijzijnde supermarkt. En ze hoeven geen enorme bedragen uit te geven. Om weelderige en verrukkelijke bagels met gecondenseerde melk te maken, waarvan je het recept nu zult leren, heb je het volgende nodig:
- Twee eetlepels kristalsuiker.
- 50 gram boter of margarine.
- Tafellepel droge gist.
- 200 milliliter melk.
- Ongeveer vier kopjes bloem.
De vulling is gekookte gecondenseerde melk, dus je keukenkasten moeten ongeveer honderd gram van dit product bevatten.
Procesbeschrijving
Allereerst moet je de test doen. Om echt luchtige bagels mee te makengecondenseerde melk, moeten de aanbevolen verhoudingen van de componenten strikt worden nageleefd. In een schone kom wordt een glas melk verwarmd, gist en kristalsuiker worden erin gegoten. Alles wordt goed gemengd en gecombineerd met voorgesmolten en licht gekoelde margarine en gezeefde bloem. De hoeveelheid van de laatste kan enigszins afwijken van de hoeveelheid die in het recept staat.
Als resultaat krijg je een niet te steil elastisch deeg dat je gemakkelijk met een deegroller kunt uitrollen. Het oppervlak waar de producten zullen worden gevormd, wordt bestrooid met een niet al te dikke laag bloem. Verdeel het deeg er vervolgens over, rol het in een vrij dunne cirkel en snij in driehoekige sectoren. Een theelepel gecondenseerde melk wordt aan de basis van elk van hen geplaatst en tot een smalle rand gevouwen zodat een bagel wordt gevormd.
De resulterende producten worden op een bakplaat gelegd en in een tot tweehonderd graden verwarmde oven geplaatst. Na ongeveer een kwartier kunnen bagels met gecondenseerde melk, waarvan de foto in dit artikel wordt gepresenteerd, worden geserveerd.
Optie twee: productlijst
Dit recept is op zijn eigen manier interessant. In dit geval moet u geen gist bereiden, maar zandkoekdeeg. Om heerlijke en ongewone bagels met gecondenseerde melk te maken, moet u van tevoren alle ingrediënten inslaan. Voordat u het proces start, moet u ervoor zorgen dat uw keuken het volgende heeft:
- 200 gram boter.
- Eén ei.
- Drie eetlepels suiker.
- 200 gram zure room.
- Ongeveer drie kopjes bloem.
Bovendien wordt aanbevolen om de bovenstaande lijst aan te vullen met twee blikken gekookte gecondenseerde melk, vanille en bakpoeder.
Kooktechnologie
Voorverzachte boter wordt goed ingewreven met ei en zure room. Indien gewenst wordt er ook een zakje vanillesuiker naar toe gestuurd. Vervolgens wordt geleidelijk voorgezeefde bloem met bakpoeder in de kom gegoten met de resulterende massa en wordt een zacht, niet-kleverig deeg gekneed, dat naar de koelkast wordt gestuurd.
Dertig minuten later wordt het op tafel gelegd, een tourniquet gevormd en in zes identieke delen gesneden. Van elk stuk wordt met vingers een kleine cake gemaakt en vervolgens uitgerold, waardoor de vorm van een cirkel niet meer dan vier millimeter dik is, en verdeeld in acht segmenten. Een theelepel dikke gekookte gecondenseerde melk wordt op de brede rand van elk stuk deeg geplaatst en tot een bagel gerold.
De resulterende producten worden op een bakplaat gelegd, vooraf bekleed met bakpapier en ingevet met zonnebloemolie, en vervolgens naar de oven gestuurd. Na ongeveer twintig minuten krijgen bagels met gecondenseerde melk een mooie gouden tint. Indien gewenst kunnen ze licht bestrooid worden met poedersuiker.
Aanbevolen:
Peren gecondenseerde melk: recept. Perenpuree met gecondenseerde melk voor de winter
Gecondenseerde melk kan thuis worden bereid. Ten eerste is het nuttig en ten tweede kan het van verschillende consistentie worden gemaakt, met toevoeging van fruit en bessen. In dit artikel raden we aan om te lezen hoe gecondenseerde perenmelk wordt bereid
Wrongelbraadpan met gecondenseerde melk: recept. Klassieke braadpan met kwark: recept met foto
Delicate, melkachtige smaak van cottage cheese casserole, ieder van ons herinnert zich van kinds af aan. Geen van de volwassenen zal weigeren van zo'n toetje te genieten, en de kinderen ook. Er zijn verschillende opties voor de bereiding, die in de regel verschillen in de lijst met ingrediënten. Maar hun basis is de klassieke braadpan. We zullen over haar praten. We nodigen u ook uit om te leren hoe u een braadpan met kwark bereidt met gecondenseerde melk. Het recept is verrassend eenvoudig
Noten met gecondenseerde melk: een klassiek recept. Noten met gecondenseerde melk in hazelnoot
De meest favoriete delicatesse komt uit de kindertijd - noten met gecondenseerde melk. Ze waren, zijn en zullen een prachtige decoratie zijn voor zowel feestelijke als alledaagse theedrinken. Deze lekkernij is natuurlijk te koop in de winkel. Maar de smaak is verre van die van zelfgemaakte taarten. Daarom raden we aan om thuis noten met gecondenseerde melk te koken. Het klassieke recept dat zal worden besproken, is vrij eenvoudig
Mastic van gecondenseerde melk. Melkmastiek op gecondenseerde melk. Mastiek met gecondenseerde melk - recept
Je kunt natuurlijk naar de winkel gaan en kant-en-klare taartdecoraties kopen van marshmallows, glucose en glycerine. Maar ten eerste dragen al deze slingers, kralen en strikken met bloemen geen spoor van je individualiteit en creatieve verbeeldingskracht, en ten tweede zijn ze niet goedkoop. Daarom zullen we vandaag leren hoe we mastiek kunnen maken van gecondenseerde melk
Recept voor bagels met marmelade met gist. Bagels van gistdeeg met jam: een stapsgewijs recept om te koken
Het recept voor bagels met jam met gist wordt al lang door culinaire specialisten over de hele wereld gebruikt. Het is zelfs niet moeilijk om ze te koken, je hoeft alleen maar alle benodigde producten te kopen. Er zijn verschillende soorten deeg en toppings voor bagels
