Champignonbraadpan met aardappelen in de oven: kookfuncties, recept en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Aardappel-champignonbraadpan is een heerlijk gerecht. Je kunt het op verschillende manieren koken. Er zijn opties voor vegetariërs. Ze bevatten helemaal geen vlees. Voor de liefhebbers van varkensvlees, rundvlees is er een champignonschotel met gehakt.

Recept één. Kaasschotel

Dit is een heel eenvoudig gerecht. Bereidt zich snel voor. Daarom, als u gasten voor de deur heeft, dan kunt u het doen. Naast dat de champignonschotel met kaas heerlijk is, is hij ook nog eens mooi. Daarom zullen niet alleen de maag, maar ook de ogen zich "verheugen" over zo'n gerecht.

Voor het koken heb je nodig:

• zeven aardappelen;
• twee uien;
• een glas zure room;
• 400 gram champignons (diepvries of vers);
• zout;
• 150 gram harde kaas (bijvoorbeeld "Russisch" of "Nederlands");
• vier eetlepels plantaardige olie;
• kruiden (naar jouw smaak).

Een heerlijk en geurig gerecht koken:

1. Kook eerst de aardappelen. Laat hem maareen beetje niet gaar.
2. Bak vervolgens de halfgeringde ui.
3. Als het een gouden tint krijgt, doe je de champignons voorgekookt tot ze half gaar zijn in de pan. Roer dan. Bak nog twee of drie minuten op hoog vuur en zet het dan uit. Zout het gerecht.
4. Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes (ongeveer een centimeter dik).
5. rasp vervolgens de kaas op een grove rasp.
6. Doe daarna de helft van de gekookte aardappelen in de vorm. Zout, bestrooi met kruiden. Bestrijk het gerecht daarna met zure room.
7. Na champignons met uien.
8. Bestrijk daarna opnieuw met zure room.
9. Doe dan de rest van de aardappelen en bestrooi het gerecht met geraspte kaas.
10. Braadpan met champignons met aardappelen ongeveer dertig minuten in de oven koken.
11. Bestrooi het gerecht vervolgens met fijngehakte dille. Serveer dan eten op tafel!

Recept twee. Gehaktschotel

Paddestoelen in dit gerecht geven een unieke smaak en aroma. Dit gerecht is een geweldige optie voor een familiediner.

Voor het koken heb je nodig:

• 100 ml kefir;
• 200 gram champignons;
• zes aardappelen;
• twee wortelen;
• twee uien;
• 150 gram kaas;
• 400 gram gehakt;
• zout;
• twee eetlepels droge witte wijn;
• vijf eetlepels mayonaise (vetarm);
• kruiden (naar keuze).

Stap voor stap recept voor champignonbraadpan:

1. Snijd de aardappelen in plakjes.
2. Meng gehakt met kruiden, melk. Na het kneden van de massa.
3. Bak vervolgens de champignons en ui in een pan.
4. Bak de wortelen en uien apart (een kleine hoeveelheid).
5. Als de wortelen zacht worden, voeg dan witte wijn, mayonaise toe (1 eetlepel). Laat het gerecht ongeveer vier minuten sudderen.
6. Beboter een ovenschaal. Leg vervolgens de componenten in lagen: eerst de helft van de aardappelen, dan het gehakt, dan de champignons en wortelen. Leg de tweede helft van de aardappelen erop.
7. Meng daarna de resterende mayonaise, geraspte kaas en kefir. Giet het mengsel over de aardappelen.



8. Braadpan met champignons bereiden in de oven, verwarmd tot tweehonderd graden. Dit proces duurt ongeveer veertig tot vijftig minuten.

Het derde recept. Magere braadpan

Als je je aan de post houdt, dan zal je dit gerecht natuurlijk lekker vinden. Zo'n champignonbraadpan wordt in de oven bereid. Ondanks dat het mager is, blijkt het erg lekker en geurig.

Voor het koken heb je nodig:

• een pak diepvriesgroenten (mix);
• anderhalve kilo aardappelen;
• knoflook;
• een middelgrote wortel;
• een lamp;
• peper;
• pak bevroren champignons;
• zout;
• groenten;
• plantaardige olie.

Het proces van het koken van een gerecht met aardappelen en champignons:

1. Kook de aardappelen. Voeg tijdens het kookproces een beetje geraspte wortel toe zodat dezegouden tint.
2. Nadat de aardappelen gaar zijn, giet je de bouillon af. Pureer vervolgens de aardappelen.
3. Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Fruit de uien, wortelen, champignons en groenten.



4. Voeg knoflook (gehakt), fijngehakte greens toe. Doof een paar minuten.
5. Beboter de vorm. Verdeel de puree vervolgens in twee delen.
6. Leg de helft op de bodem, strijk hem netjes glad.
7. Leg er dan de groente- en paddenstoelenvulling op. Doe dan het tweede deel van de puree.
8. Verwarm de oven voor op 180 graden. Champignonbraadpan is versierd met groen bovenop. Nadat het in de oven is geplaatst. Bak ongeveer twintig minuten.

Het vierde recept. Ovenschotel met knoflooksaus

Dit gerecht is net zo eenvoudig te maken als andere soorten stoofschotels.

Om zo'n gerecht te bereiden heb je nodig:

• een teentje knoflook;
• vijf aardappelen;
• drie eetlepels plantaardige olie;
• zout;
• 300 gram champignons;
• een eetlepel paneermeel.

Stap-voor-stap instructies voor het maken van stoofschotels thuis:

1. Rasp een ovenschaal met knoflook. Borstel vervolgens met plantaardige olie.
2. Aardappels schillen, in dunne ringen snijden. Giet de helft in de vorm.
3. Plakjes champignons erop leggen. Zout de schotel, giet olie.
4. Leg dan de tweede laag aardappelen. Besprenkel het met plantaardige olie.
5. Champignonschotel bestrooid met paneermeel. Je moet vijftig minuten in een voorverwarmde oven koken. Bestrooi de afgewerkte schaal met kruiden, snijd ze in porties, schik ze op borden.

Recept vijf. Eier- en kaasschotel

Dit gerecht is gemaakt met aardappelpuree. Het is prima als je nog wat puree over hebt van het diner van gisteravond. Zo niet, dan kun je het nu koken. Het gerecht is erg lekker. Liefhebbers van aardappelpuree en aardappelpannenkoekjes zullen er dol op zijn. Het proces van het maken van een braadpan met kant-en-klare aardappelen duurt slechts twintig minuten.

Om deze braadpan te maken heb je nodig:

• vier gekookte eieren;
• een kilo aardappelpuree (kant-en-klaar of vers gekookt);
• 400 gram verse champignons;
• plantaardige olie (nodig om te frituren);
• tweehonderd gram harde kaas;
• driehonderd gram magere zure room.

Het kookproces van aardappelen en champignons:

1. Snijd grote champignons. Bak in olie.
2. Smeer de aardappelpuree op de bodem van de vorm. Leg er vervolgens plakjes gekookt ei op. Leg er dan gebakken champignons op.
3. Smeer zure room op de braadpan.
4. Bestrooi het met geraspte kaas.



5. Braadpan met champignons met eieren wordt goudbruin gekookt in een voorverwarmde oven.

Beoordelingen

Vrouwen die zo'n ovenschotel hebben gemaakt, zeggen dat alles heel eenvoudig wordt gedaan. Het kookproces kost wat tijd en het resultaat is tevreden. Degenen die dit gerecht hebben geprobeerd, zeggen dat het erg lekker en bevredigend is.

Kleine conclusie

Nu weet je hoe champignonbraadpan wordt bereid. We hebben het recept voor de bereiding ervan onderzocht, en niet één, maar meerdere tegelijk. Dit betekent dat elke gastvrouw in staat zal zijn om de juiste optie voor zichzelf te kiezen. We wensen je veel succes en eet smakelijk.