Recept voor Natalie-salade

Inhoudsopgave:

Recept voor Natalie-salade
Recept voor Natalie-salade
Anonim

Zo'n aperitief als salades is geliefd en wordt door iedereen zonder uitzondering gegeten. Het is een verplicht gerecht op de feesttafel en zelfs op doordeweekse dagen weigert zelden iemand een lichte of juist hartige salade. Elke chef-kok heeft zijn eigen kenmerkende recepten die ze constant gebruiken. Maar uiteindelijk wordt alles saai. Vandaag wil ik je spaarpot aanvullen met nog een paar. Er zijn veel verschillende Natalie-salades. Laten we het hebben over de lekkerste en bewezen door vele recepten.

gedroogde pruimen
gedroogde pruimen

Natalie salade met pruimen

Voor de eerste versie van de salade, die uit meerdere lagen bestaat, hebben we de volgende producten nodig:

  • Een glas gekookte rijst.
  • Een gerookte kipfilet.
  • Een half kopje pruimen.
  • Paddestoelen, champignons zijn het lekkerst, tweehonderd gram.
  • Tweehonderd gram harde kaas, kies de variëteit naar jouw smaak.
  • Twee kippeneieren.
  • Verse komkommer.
  • Ui.
  • Mayonaise.

Je kunt de Natalie-salade versieren met kruiden en gesmolten kaas.

Hoe te koken

Helemaal aan het begin van het koken is het de moeite waard om de champignons te bereiden. Snijd ze hiervoor in stukjes. We maken de ui van de schil schoon en snijden in halve ringen. Bak het vervolgens samen met champignons in een pan met verwarmde groente of boter.

Kook eieren en drie harde kazen op een grove rasp en leg ze in aparte borden. Maal gerookte kip en komkommer in dunne reepjes.

Pruimen moeten tien, vijftien minuten in heet water worden geweekt. Giet overtollige vloeistof eruit en knijp. Snijd in reepjes.

Vervolgens, om de Natalie-salade te versieren, moet je een brede schaal met opstaande randen nemen. Daarop leggen we de ingrediënten die voor de salade zijn bereid in lagen. Ze gaan in de volgende volgorde:

  1. Gekookte rijst, het moet een beetje gezouten zijn.
  2. Geplette pruimen.
  3. Gerookte kip.
  4. Mayonaise.
  5. Paddestoelen gebakken met uien.
  6. Eieren. Ze moeten van tevoren worden gemengd met geraspte kaas en mayonaise.
  7. Komkommers in reepjes gesneden zijn de laatste laag.

Topsalade "Natalie" decoreert in willekeurige volgorde. Je kunt hiervoor smeltkaas gebruiken, voor sandwiches.

Kipfilet
Kipfilet

Variant met gekookte kip

Dit recept voor Natalie-salade vereist een kleine hoeveelheid ingrediënten. Tegelijkertijd zijn ze ideaal met elkaar gecombineerd, waardoor de smaaksalade mals en verfijnd. En dus hebben we de volgende ingrediënten nodig:

  • Eén kipfilet, kan worden vervangen door twee poten.
  • Drie kippeneieren.
  • Verse komkommer.
  • Half kopje gehakte walnoten
  • Zes tot acht pruimen.
  • Mayonaise en kruiden.

Kookmethode:

Salade garnituur optie
Salade garnituur optie

Kipsalade "Natalie" is heel eenvoudig en snel bereid. Het langste proces bij de bereiding ervan is het koken van vlees.

Kook het ongeveer veertig minuten in gezouten water. Kippeneieren worden ook gekookt, gepeld en op een grove rasp gewreven. Komkommer en pruimen in reepjes gesneden. Maal het afgekoelde kippenvlees in willekeurige volgorde.

Meng vervolgens alle voorbereide ingrediënten in een diepe kom. We vullen ze met mayonaise, zout een beetje en voegen gehakte groene uien toe. Goed mengen.

Serveer kant-en-klare salade "Natalie" in porties of in één mooi gerecht, gegarneerd met dille of peterselie.

Aanbevolen: