Wrongel "Gourmet". Recept voor luie huisvrouwen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Cheesecakes en taarten met kwark zijn een favoriete delicatesse van kinderen. Maar zelfs volwassenen, zelfs degenen die een dieet volgen en de juiste voeding volgen, kunnen zich gemakkelijk zoiets lekkers veroorloven als Lakomka, waarvan we het recept vandaag aanbieden. Het belangrijkste van dit gerecht is dat het zeer snel en zonder veel inspanning van de gastvrouw wordt bereid.

Feestelijke "Gourmet"

Dit gerecht is perfect voor een feestelijke tafel en gewoon als traktatie voor kinderen. Mee eens, onze kinderen eten niet altijd goed, laten we zeggen een braadpan met kwark die op de kleuterschool wordt geserveerd. En om de vitamines en mineralen in de kwark te ontvangen, is het kinderlichaam gewoon verplicht. Hoe te zijn? De oplossing zou natuurlijk "Gourmet" zijn met kwark-zanddeeg, bestaande uit eenvoudige producten die in elke keuken te vinden zijn.

Ingrediënten en bereiding

Om het deeg te bereiden, heb je de volgende producten nodig: twee kippeneieren, tweehonderd gram kwark, tien eetlepels suiker, honderd gram margarine. "Gourmet", het recept waarvan wewij bieden, het deeg bevat ook bloem - 15 eetlepels en frisdrank, die moet worden gedoofd met tafelazijn.

Om wrongelroom te bereiden, moet u nemen: honderd ml. melk, tweehonderd gram kwark en dezelfde hoeveelheid boter, een klein dessertlepel cacaopoeder, tien eetlepels suiker en een snufje vanilline (kan worden vervangen door vanillepoeder).

Laten we verder gaan met de bereiding van het dessert. Cottage cheese-zandkoekdeeg is het belangrijkste waar onze "Lakomka" uit zal bestaan. Het recept is eenvoudig en snel. Neem eerst margarine en meng deze met kristalsuiker. Voordat kwark aan de totale massa wordt toegevoegd, moet het door een vleesmolen worden gehaald of grondig worden fijngehakt met een vork. Na deze manipulaties combineren we de wrongelmassa met eieren, bloem en margarine. Het is beter om het deeg met een mixer te kloppen om het verschijnen van onaangename en smaakloze klonten later te voorkomen.

Het resulterende deeg moet in drie of vier delen worden verdeeld. "Gourmet" kwark, waarvan we het recept beschrijven, vereist een dun uitgerold deeg, dus deze procedure moet maximale tijd krijgen. Leg de opgerolde stukjes deeg op een ingevette bakplaat en bak ze tien minuten op een temperatuur van 170 graden.

Terwijl de taarten bakken, kun je beginnen met het bereiden van de vulling. Weelderige en luchtige room is de basis voor het Lakomka-dessert. Het recept vereist het gebruik van een keukenhulp zoals een mixer. Klop boter, kwark en vanillesuiker los. Vervolgens moet je verwarmd. toevoegenmelk op het fornuis.

De laatste stap is het "lijmen" van onze lege plekken. We doen wrongelroom op een cake, sluiten het af met een andere cake. Bestrooi de bovenkant met cacaopoeder en de kruimels die over zijn van het deeg. De resulterende taarten kunnen in driehoeken of vierkanten worden gesneden, of fantasie aanzetten en ongebruikelijke vormen bouwen, dieren uitsnijden, enz.

Vereenvoudigd "Gourmet"

Als er een minimale kooktijd is of als het eerste recept moeilijk te bereiden lijkt, gebruik dan de vereenvoudigde versie.

Voor het koken heb je nodig: een kilo kwark, een pond margarine, 100 gram rozijnen, een pond bloem, tweehonderd gram kristalsuiker en een ei.

Kookproces

Cottage cheese moet met een vork worden gemengd met zachte margarine. Later bevestigen we een mixer aan het proces en beginnen we de massa te kloppen, waarbij we geleidelijk het ei en de bloem toevoegen. De resulterende massa wordt niet in delen verdeeld, maar uitgerold met één doorlopend vel. Hieruit snijden we cirkels, vierkanten. Je kunt koekjes uitstekers gebruiken. Bovenop het deeg leggen we (persen) een paar rozijnen.

De oven voor dit recept wordt verwarmd tot 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier, bakpapier of bestrijk ze met olie. We zetten de wrongel "koekjes" daar een kwartiertje. Gourmand is klaar.