2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
De voorgestelde feestelijke, zeer stevige salade "Petrogradsky" is geliefd bij bijna iedereen, niet alleen vanwege de harmonieuze, klassieke combinatie van ingrediënten, maar ook vanwege de sonore naam. Een winkelketen in St. Petersburg biedt haar klanten al lang en met succes een kant-en-klare optie. Maar het is ook gemakkelijk om thuis te maken. Producten zijn te vinden in de dichtstbijzijnde supermarkt en het zal een enorme indruk op uw gasten maken.
Salade "Petrogradsky" bereiden met kip en champignons - dit zijn de hoofdingrediënten. Je hebt ook wat kaas, wat eieren, wat aardappelen, wortelen, mayonaise nodig.
Dus, om de heerlijke salade "Petrogradsky" te bereiden, waarvan het recept hieronder wordt gegeven, heb je een goed humeur en een verlangen om te verrassen nodig.
Essentiële producten
- Kipfilet - 1 filet.
- Ei - 4 stuks.
- Aardappel - 3-4 knollen.
- Wortelen - 1-2 stuks
- Verpakking met verse champignons - 500 g, of uit blik - 1 blik.
- Harde kaas - 100-150g
- Mayonaise.
- Zout.
Kooksalade "Petrogradsky"
- Kook kippenvlees, koel.
- Kook eieren, aardappelen en wortelen, koel af en schil. Koel de aardappelen vooral goed af. Als dit niet gebeurt, kunnen de aardappelen in de salade erg plakkerig blijken te zijn, wat de smaak van het afgewerkte gerecht negatief zal beïnvloeden. Deze regel is trouwens van toepassing op alle saladerecepten die gekookte aardappelen gebruiken.
- Als de champignons vers zijn - bak (kan met uien zijn), als de champignons uit blik zijn - snijd ze in reepjes.
- Kipvlees in dunne plakjes gesneden.
- Aardappelen, eieren en wortelen moeten door een grove rasp gaan.
Afwerking
Bewerkte gerechten moeten in de volgende volgorde op de schaal worden gelegd:
- Leg kippenvlees op de bodem van de schaal, vet in met mayonaise.
- Smeer dan champignons op de kip, smeer ook in met mayonaise.
- Voor paddenstoelen - aardappelen, een beetje zout en nogmaals - impregnatie met mayonaise.
- De volgende laag is wortelen en een dun laagje mayonaise.
- Leg de eieren op de wortelen en smeer ze ook in met mayonaise.
- De laatste (bovenste) laag sla is je favoriete soort harde kaas geraspt op een fijne rasp. Ze kunnen ook aan de zijkanten worden gepoederd.
Als je verse champignons gebruikt, gebakken met uien, zal de salade lekkerder en rijker zijn. Als je champignons uit een pot gebruikt, komt de salade eruitlichter en frisser. Het is gewoon een kwestie van smaak.
Desgewenst kunnen alle lagen worden herhaald, dan wordt de salade hoger, nog bevredigender en dienovereenkomstig in grotere hoeveelheden.
Nadat de montage is voltooid, moet de salade enkele uren in de koelkast worden bewaard. Idealiter is het 's nachts beter, vooral als de lagen twee keer werden herhaald. De bovenste laag kan worden afgedekt met huishoudfolie zodat de kaas niet verwerd.
Als je een beetje moe bent van traditionele salades - Olivier, haring onder een bontjas, mimosa en anderen, probeer dan zeker de Petrogradsky-salade te bereiden voor het volgende feest. Het plezier dat uw gasten en uzelf zullen beleven aan lovende recensies is het waard.
Je kunt de instructies voor het bereiden van de salade van tevoren vermenigvuldigen, omdat de vrouwelijke helft van de genodigden je gewoon zal aanvallen met een verzoek om een recept. Je reputatie als goede gastvrouw die weet te verrassen zal ongetwijfeld met een aantal punten toenemen.
Aanbevolen:
Salade "Monica": recepten voor de feesttafel
We willen het recept voor Monica-salade met je delen. Dit voorgerecht is heel gemakkelijk te bereiden, maar het blijkt ongelooflijk mals en smakelijk. Er zijn verschillende manieren om een salade te bereiden. Er zijn feestelijke en alledaagse opties. Welke lekkerder is, is moeilijk te zeggen. We raden je aan om beide versies van Monica salade te proberen. Het zal zeker een prominente plaats innemen in je kookboek
Salade "Kamille" - de originele decoratie van de feesttafel
Er zijn veel verschillende recepten voor mooie en smakelijke snacks, "Kamille" is een van die basissalades waar je kennis van kunt nemen en kunt experimenteren met je verbeeldingskracht en de beschikbaarheid van voedsel in de koelkast
Koninklijke salade voor aan de koninklijke tafel
Wilt u een vakantie regelen voor uw dierbaren en hen behagen met iets nieuws? Dan wordt het recept voor koninklijke salade onder uw aandacht gebracht
Salade "Neptune" met zeevruchten, voor de feesttafel
Voor elk feest streeft elke huisvrouw ernaar een rijke en bevredigende tafel te dekken. Voor deze doeleinden zijn er veel verschillende recepten voor warme gerechten en snacks
Koninklijke salade met croutons: de lekkerste recepten
Deze salade kan een aangepaste versie van de bekende krabsticksalade worden genoemd. Een van de pluspunten is dat bijna iedereen van krabsticks houdt, en salades die ermee worden bereid met toevoeging van andere ingrediënten worden meteen door zowel volwassenen als kinderen van tafel geveegd
