Noedels leren koken in de oven

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Je kunt altijd iets lekkers koken van pasta en pasta. Dit is een melksoep, en iets in de Italiaanse stijl - met tomatensaus en groenten. Of de meest gewone marinepasta, met vlees. En liefhebbers van lichtere gerechten doen het met kaas of kaas. Voedzaam, eenvoudig en zeer smakelijk - zo worden pastagerechten gekenmerkt door culinaire specialisten.

Wat is noedels

Deze deegproducten kunnen niet alleen gekookt, maar ook gebakken of gebakken worden gegeten. Dat is hoe de geweldige noedels worden gemaakt. In de oven wordt het zowel met suiker, als dessert en als tussendoortje bereid - met vlees of andere vullingen. Het blijkt zoiets als een braadpan, zo lekker dat het onmogelijk is om jezelf van het gerecht los te scheuren. Er zijn een paar producten voor nodig om te bereiden, maar het eindresultaat is iets bijzonders! Na het lezen van ons artikel zul je het niet alleen zelf zien, maar je zult ook in staat zijn om zelf noedels te bakken volgens alle regels - in de oven en met het gehakt dat je het lekkerst vindt.

Echter, voordathoe u over potten en pannen begint te toveren, moet u het volgende onthouden. Afhankelijk van de dikte van de producten die genomen worden voor de Noodles in de Ovenschotel, moet de pasta precies zo lang gekookt worden als de recepthandleidingen aangeven. En niet langer. Dus hoorns, buizen en andere vrij grote variëteiten moeten 20-30 minuten in brand worden gehouden, tot ze zacht zijn, maar mogen niet sterk koken in "pap". De noedels zijn klaar in 12-15 minuten. En als je noedels in de oven maakt van kleine vermicelli, kan die maar 5 minuten in kokend water blijven. Vergeet niet om de afgewerkte pasta na het afgieten af te spoelen zodat ze niet in een klontje aan elkaar plakken. En laat het water goed weglopen.

Recept één: snel en lekker

Nu we in theorie hebben bedacht hoe we noedels moeten koken, gaan we naar de praktische implementatie ervan. En het eerste recept dat we je aanbieden om te proberen, zal alle liefhebbers van kaas en kwark aanspreken. Geschatte consumptie van producten: voor elke 250 gram pasta zijn er 2-3 eieren, anderhalve kop kwark, 2-3 eetlepels tafelsuiker en 1 olie, een beetje zout, vanilline. Voeg desgewenst een handvol of twee rozijnen of een paar eetlepels jam, jam, fruit en bessenpuree toe. Hoe maak je noedels als je van de zoute, pittige smaak van kaas houdt: rasp het in dezelfde hoeveelheid als aangegeven voor de kwark. En gebruik als aromatische toevoegingen koriander, dillezaden. Als je alle benodigde ingrediënten hebt, ga dan naar het avondmaal. Week de rozijnen een paar uur. pastaProducten koken, zeven, spoelen. Wrijf de kwark door een zeef. Klop eieren, wrijf met suiker en zout, vanille. Giet het mengsel bij de noedels, voeg de rozijnen toe, voeg de rest van de ingrediënten toe, meng goed. Vet een ovenschaal of braadpan goed in met olie, verdeel de massa voor de noedels goed, bestrooi met paneermeel of droog paneermeel. Gehakte noten werken ook. Bak ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Bestrooi voor het serveren met suiker, poedersuiker of verse kruiden.

Vleesgerecht

Het tweede heerlijke recept is noedels met vlees. Kook voor hem pasta in gezouten water, spoel af, laat uitlekken. Haal het vlees dat je hebt (en je kunt ook vis, andere zeevruchten) door een vleesmolen. Fruit de ui, voeg gehakt, zout, peper toe, voeg koriander en gehakte knoflook, een beetje dille toe en bak tot ze gaar zijn. Je kunt een lepel of twee pasta- of bouillonbouillon gieten. Voeg ook ketchup naar smaak toe. Breek het ei in de pasta en meng goed. Vet de vorm of pan in, leg een deel van de noedels neer. Plaats vervolgens de vulling en bovenop - het resterende deeg. Bestrooi met paneermeel en plaats in de oven. Na 20 minuten zijn de heerlijke vleesnoedels klaar, en de geur ervan zal je hoofd letterlijk omdraaien! Ingrediënten van het gerecht: neem ongeveer gelijke hoeveelheden deeg en vlees, eieren - 1-2 stuks, anderhalve ui, de rest naar smaak.

Eierpasta

Tot slot vertellen we je hoe je moet kokennoedels met ei. Voor 250 gram pasta heb je een glas verse melk, 1,5-2 eetlepels suiker, een beetje zout, 2 eieren, crackers, boter, vanilline nodig. Kook de noedels, zeef. Giet gekoelde melk in een kom of pan, klop de eieren erdoor, voeg suiker en zout, vanilline toe. Klop met een garde of meng gewoon goed zodat bulkproducten oplossen. Vet een vorm in en leg de pasta erop. Giet ze met het melkmengsel, bestrooi met paneermeel en bak ze goudbruin. Bij het serveren kun je jam over noedels, siroop of zure room, opgeklopt met suiker, gieten.