Hoofdgerecht 2024, November
Rundvleesmarmer "Miratorg". Snelle recepten voor tweede gangen
Rundmarmer "Miratorg" is een uitstekend halffabrikaat. Het maakt zeer smakelijke hoofdgerechten - schnitzels, karbonades, steaks, goulash en natuurlijk kebab. Laten we even stilstaan bij het correct koken van Miratorg-marmerrundvlees. Daarnaast zullen we het hebben over de regels voor het kiezen van dit halffabrikaat
Collageenschil: soorten, toepassingen, recepten voor worsten en worsten
Collageen omhulsel is de beste vervanging voor dierlijke darmen. Het wordt gebruikt bij de vervaardiging van worsten, worsten, worsten, worsten. Door zijn eigenschappen ligt het dicht bij de natuurlijke schil en is het de perfecte vervanging. Collageenmateriaal is minimaal twee jaar houdbaar. Terwijl de natuurdarm een bederfelijk product is. Laten we de kenmerken en verschillende recepten in meer detail bekijken
Hoe te leven van 100 roebel. per dag in Moskou: lijst met producten, menu's, recepten
In een situatie van wereldwijde crisis denken veel Russen na over de vraag hoe ze van 100 roebel kunnen leven. in een dag. Alleen op het eerste gezicht lijkt het moeilijk om dit te doen. In feite is het noodzakelijk om het budget voor de week correct te plannen. Overweeg de basisregels om van 100 roebel te leven. per dag in Moskou. We zullen ook verschillende goedkope recepten aanbieden en een lijst met must-have producten
Wat zit er volgens GOST in witbrood?
Brood is een voedingsproduct dat altijd op tafel zou moeten staan. De waarde wordt niet alleen bepaald door het uiterlijk en de smaak, maar ook door de nuttige eigenschappen en bereidingswijze. De bepalende factoren voor consumenten zijn de samenstelling van zwart-wit brood, evenals hoe het voldoet aan GOST. Laten we dieper ingaan op waar het van gemaakt is, een eenvoudig basisrecept aanbieden en je alle geheimen van koken vertellen
Hopgist: soorten en bereidingswijzen
Hopgist wordt actief gebruikt bij het thuis koken. Meestal worden ze gebruikt bij het maken van graan- en suikerbeslag of bakkerijproducten. Kant-en-klaar kan natuurlijk in de winkel worden gekocht. De meest populaire zijn industriële gist "Krasnoyarsk-hop"
Thermostatische yoghurt - wat is het? Hoe maak je thermostatische yoghurt? Thermostatische yoghurt: voordelen, beoordelingen
Zuivelproducten zijn erg nuttig voor het menselijk lichaam. In het artikel zullen we ons concentreren op het thuis koken van thermostatische yoghurt, wat het is. We zullen ook verschillende eenvoudige recepten aanbieden voor ontbijt en desserts
Visvlees: voordelen, soorten en recepten
Koelbloedige vissen die in water leven, zijn beslist geen zoogdieren. En mensen zijn sinds onheuglijke tijden gewend om de karkassen van zoogdieren aan te duiden met het woord "vlees". Daarom is er waarschijnlijk geen "gepersonaliseerde" naam voor het type varkensvlees of rundvlees uitgevonden voor vispulp. En dan hebben we het gewoon in het algemeen: visvlees
Samenstelling, nuttige eigenschappen en caloriegeh alte van sultana-druiven
Hoewel het caloriegeh alte van kishmish-druiven vrij hoog is, maken de gunstige eigenschappen het een graag geziene gast in het dagelijkse menu
Gezond eten: hoeveel eieren kun je per dag eten
Gedetailleerd artikel over hoeveel eieren er per dag kunnen worden gegeten voor mensen die een actieve of passieve levensstijl leiden
Het verschil tussen dorpseieren en winkeleieren en hun voordelen
Veel huisvrouwen maken zich zorgen over hoe natuurlijke (dorps)kippeneieren eruit moeten zien, hoe ze verschillen van die uit de winkel en of ze speciale voordelen hebben. Dit is de vraag die in dit artikel aan de orde zal komen. Opgemerkt moet worden dat iedereen die alleen kippen houdt, gemakkelijk kan bepalen waar zelfgemaakte eieren zijn en waar fabriekseieren zijn. Een stadsbewoner zal een paar nuances moeten onthouden die je moet onthouden bij het kopen
Poolse keuken: recepten van nationale gerechten met foto's
Al vele eeuwen zijn de gastronomische tradities van Polen beïnvloed door de omringende staten. Joods koosjer eten werd geassimileerd in de Poolse keuken tijdens het bewind van de Joodse patronage koning Casimir III, zoete gerechten kwamen uit de Oostenrijkse keuken en gastronomische gerechten uit de Franse
Wat elke huisvrouw moet weten over de soorten warmtebehandelingen
Veel voedsel wordt door mensen niet rauw gegeten, maar gekookt. Dit proces wordt warmtebehandeling genoemd. Tijdens het koken worden de smaakeigenschappen en uiterlijke eigenschappen verbeterd en worden verschillende schadelijke bacteriën en organismen gedood. De belangrijkste soorten warmtebehandeling zijn koken, braden en bakken. Laten we ze in meer detail bekijken
Het lekkerste broodje ter wereld
Veel Russen bezoeken graag Japanse restaurants om daar te genieten van broodjes en sushi. Veel populaire gerechten kunnen echter gemakkelijk thuis worden bereid. Uit ons artikel leer je hoe je zelf het lekkerste broodje kookt en je dierbaren verras met een origineel gerecht
Een ramvis, zijn uiterlijk. We zout de vis
Wat is een ramvis? Dit is een soort kakkerlak, de meest voorkomende. Het is alleen dat, vergeleken met voorn, haar lichaamslengte groot is, de schubben kleiner zijn, er zijn ook minder stralen in de anaalvin, meer zwartachtige randen van de vinnen en dikke tanden. 25-35 centimeter - de lengte van de ram, het gewicht is maximaal 1,8 km. Deze vis wordt gevonden in de Zee van Azov en de Zwarte Zee, hij komt in het voorjaar altijd de rivieren binnen om te paaien en komt heel vaak voor overwintering in de herfst. Dus de meeste vissen overwinteren aan de monding van de rivieren in de zee
Ontmoet onze Engelse vriend: Worcestershire sauce
Moderne huisvrouwen hebben vrij recent Worcestershire-saus ontdekt. Maar hij is er al in geslaagd om de oprechte sympathie van culinaire meesters te winnen. Het is tijd om dit Engelse cadeau ook voor jou te proberen
Meer details over het caloriegeh alte van gebakken eieren
Houd bij het maken van een uitgebalanceerde dagelijkse voeding rekening met het caloriegeh alte van gebakken eieren in olie. Het is de moeite waard om te overwegen of je jezelf moet verwennen met dergelijk voedsel of dat het beter is om ander eiwitrijk voedsel te eten
Wat is het caloriegeh alte van kippeneieren en kunnen ze worden beschouwd als een dieetproduct?
Veel diëten verbieden het gebruik van gekookte eieren niet. Wie echter echt wil afvallen, wordt toch geadviseerd zich te beperken tot het gebruik van alleen eiwitten. Het caloriegeh alte van kippeneieren is niet erg hoog, terwijl de dooiers voedzamer zijn. Daarom is het beter om degenen die zich aan een streng dieet houden, te weigeren. Bovendien is bijvoorbeeld de eiwitcrème, ondanks zijn lichtheid, erg lekker
Chinese kruisbes - kiwi: vitamines, voordelen voor het lichaam. Hoe kiwi te eten?
Welke vrucht is een andere naam voor Chinese kruisbes? Hij is bij ons allemaal bekend. Het is een groene en licht ruige kiwi. Een kwart eeuw geleden wisten veel Sovjetmensen niet eens van het bestaan van zo'n vrucht. Nu zijn ze bezaaid met winkelrekken. Maar hoeveel mensen kennen de gunstige eigenschappen van kiwi? Of nadenken over de mogelijke schade? En hoe moet je kiwi correct eten - met of zonder ruige schil, het vruchtvlees eruit halen met een lepel? We zullen dit allemaal bespreken in ons artikel
Sappige meloen: de voordelen en nadelen van het fruit
Sappige vlezige meloenpulp is licht verteerbaar, helpt bij bloedarmoede en constipatie. Bij langdurig gebruik van antibiotica wordt het aanbevolen om deze vrucht te eten om de toxiciteit van medicijnen te verminderen. Meloen helpt parasieten te verdrijven, een loopneus en tekenen van urolithiasis te verlichten. Voordelen en nadelen hebben volgens experts invloed op onze gezondheid
Kamgarnalen - een delicatesse uit de noordelijke zeeën
Kamgarnaal is een grote schelpdier die voorkomt in de noordelijke Stille Oceaan. Het heeft een heerlijke smaak en een ongewoon kleurrijk uiterlijk, en het is helemaal niet moeilijk om het te koken
Wat is Parmezaanse kaas? Kun je het thuis koken?
Parmezaanse kaas is bij veel huisvrouwen bekend en wordt door hen met succes gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten. Zo'n product geeft een voortreffelijke smaak aan elk soort gerecht: soep, vlees, vis, pasta, gebak. Wat is parmezaan? Hoe kook je het thuis? Wat is het caloriegeh alte van dit product? Dit artikel geeft antwoord op deze vragen
Classificatie en assortiment van kazen
Veel mensen kunnen hun ontbijt niet voorstellen zonder kaas. Het is een product verkregen uit de verwerking van melk. Het is onmogelijk om precies te zeggen wanneer kaasmaken verscheen. Na de domesticatie van dieren kreeg de mogelijkheid om gefermenteerde melkculturen te gebruiken om verschillende receptmengsels te maken echter een brede reikwijdte. Het assortiment kazen is zeer gevarieerd en het overwegen waard
Sandwich met boter en kaas: calorieën afhankelijk van de ingrediënten
Het lichaam heeft dagelijkse voedingsstoffen nodig die zijn ontworpen om vitale energie te produceren. Zonder dit zal een persoon niet lang kunnen bestaan. De energiecomponent wordt omgezet uit voedsel dat door het lichaam wordt opgenomen. Daarom zou een persoon er elke dag een bepaald deel van moeten ontvangen
Wat te serveren met manti: perfecte combinaties, sauzen keuze en kooktips
Als prominente vertegenwoordigers van de keukens van veel landen en nationaliteiten, krijgen manti meestal nationale smaak dankzij de sauzen waarmee ze worden geserveerd. Wat te serveren bij manti? Dit artikel gaat over sauzen, geeft tips voor het bereiden ervan
Wat zijn dieeteieren, categorieën eieren, houdbaarheid
Het ei zelf wordt beschouwd als een dieetproduct, het is een uitstekende bron van eiwitten en bevat bovendien een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen en relatief kleine kilocalorieën. Wat zijn dieet- en tafeleieren, categorie eieren, houdbaarheid en nog veel meer?
Fondantsnoepjes - een fantastisch dessert bereiden
Fondantsnoepjes zijn een goddelijke delicatesse. Het enorme aanbod aan winkels maakt de zoetekauw gek en verwart ze door een enorme selectie te bieden die zo moeilijk te vinden is. Ondanks het hoge caloriegeh alte van snoep, hebben ze altijd hele legers fans. We bieden aan om het wroeging een beetje te verzachten en snoep in onze keuken te koken - zodat we, als we hun energiewaarde niet verminderen, in ieder geval zeker zijn van de natuurlijkheid van de compositie
Italiaanse keuken: hoe mozzarella vervangen?
Waar staat de Italiaanse keuken in de eerste plaats om bekend? Natuurlijk, kazen en gerechten, waarvan de basis of een belangrijk onderdeel kaas is. Pizza, pasta, ravioli, risotto, minestrone, capreso en vele, vele andere gerechten - ze worden er meestal allemaal bij geserveerd, zelfs als ze geen kaas bevatten. Want, om een beroemd Russisch spreekwoord te parafraseren, elke Italiaan of liefhebber van de Italiaanse keuken zal je vertellen dat je een gerecht niet kunt bederven met kaas
Heladiv-thee is een must om te proberen
"Heladiv" - thee, die tot de elite-categorie behoort. Kenners en liefhebbers van de variëteit "Ceylon" zullen ongetwijfeld de smaak en het aroma van deze prachtige wereldberoemde drank waarderen. De producenten van deze thee zijn trots op hun geesteskind. Misschien moet je het ook eens proberen?
Garnalen kiezen: kenmerken, aanbevelingen en methoden
Een gezond en lekker dieetproduct dat je in ieder geval af en toe zeker op je menu moet hebben, is garnalen. Hoe ze correct te kiezen en te koken? Op het eerste gezicht lijkt dit misschien een hele klus. Maar echt, het is helemaal niet moeilijk
Avocado: hoe eet je het en hoe kies je?
Dit is een van de gezondste vruchten, waardoor het in veel landen een hoofdvoedsel is. Het bevat veel stoffen die nodig zijn voor het menselijk lichaam (vitamine A, E, B). Volgens het geh alte aan kalium, dat de hersenfunctie verbetert, geeft avocado zelfs een banaan een voorsprong
Cornflakes "Lubyatovo": samenstelling, calorieën, voordelen en nadelen
Er wordt aangenomen dat ontbijtgranen een snelle, gezonde en bevredigende ma altijd zijn. Vooral de Lubyatovo-cornflakes zijn populair. Maar zijn ze echt zo handig? Wat hun regelmatig gebruik bedreigt, leer je door het artikel te lezen
Tarwezemelen: voordelen en nadelen. Hoe tarwezemelen te nemen?
Wat zijn tarwezemelen? De voordelen en nadelen van dit product zullen in dit artikel worden besproken. We zullen u ook vertellen hoe zemelen worden verkregen, wat er in hun samenstelling zit, waarom ze nodig zijn, enzovoort
Suikerkaramelisatie: kenmerken, stappen en aanbevelingen
Caramel is een van de favoriete ingrediënten, niet alleen voor verstokte zoetekauwen. Het is vermeldenswaard dat de bereiding van karamel uit suiker een vrij eenvoudig proces is. Tegelijkertijd moet zorgvuldig worden gecontroleerd of het eindproduct niet doorbrandt, omdat dit vrij snel gebeurt. Van dit materiaal leer je over verschillende manieren om karamel te maken van suiker. Veel plezier met lezen
Varkensvlees: samenstelling, voedingswaarde, voordelen en nadelen
In ons land is varkensvlees een van de meest populaire vleessoorten. Het heeft een uitstekende smaak, een goede energiewaarde en een betaalbare prijs in vergelijking met andere producten, dus het wordt veel gebruikt bij het koken voor het bereiden van een groot aantal gerechten. Desondanks dringen veel artsen en voedingsdeskundigen mensen er voortdurend op aan om te stoppen met het eten van dit soort vlees, omdat het een negatief effect zou hebben op het menselijk lichaam
Beierse keuken: traditionele gerechten en recepten
De Beierse keuken is rustieke, eenvoudige en smakelijke traditionele gerechten, waarvan vele exclusief met bier worden geserveerd. Lees hier meer over in ons artikel
Kokosolie (koudgeperst): prijs, toepassing. Ongeraffineerde koudgeperste kokosolie
Kokosolie is enorm populair, niet alleen in gebieden waar palmbomen groeien, maar ook in andere landen. Niet alle soorten zijn even nuttig, dus u moet weten welk product u moet gebruiken. Onderzoekers zijn er zeker van dat het beter is om kokosolie (koudgeperst) ongeraffineerd te gebruiken. Dit geeft het haar een prachtige glans
Worst "Amateur": compositie
Onder vleesproducten is worst "Lyubitelskaya" een van de meest populaire. Geurig, lekker, het past perfect in sandwiches, sandwiches voor een snelle snack. Zal helpen bij een wandeling of een lange reis. Geschikt voor het koken van stoofschotels, pizza, augurk, diverse salades en snacks
Samenstelling en worstsoorten, kooptips
Volgens de algemeen aanvaarde definitie is een worstproduct een voedingsproduct gemaakt van gemalen vlees, meestal rundvlees en varkensvlees, of sommige soorten slachtafval. Als hulpbestanddelen worden meestal specerijen en specerijen, spek, eieren, melk, suiker enz. toegevoegd.De gebruikte grondstoffen kunnen verschillen. Afhankelijk hiervan, evenals in verband met verschillende productietechnologieën, worden verschillende soorten worst onderscheiden
Wat is een sinaasappel? Soorten sinaasappelen. Waar de lekkerste sinaasappels groeien
Wat is een sinaasappel? Het uitgesproken aroma en de aangename smaak van een tropische vrucht zijn bij iedereen bekend. Ieders favoriete dessert is ontworpen om de kersttafels op elk moment van het jaar te versieren. Peuters zien het sinaasappelwonder als een wenselijke bron die hen van ongelooflijk lekker sap kan voorzien
Dieet "Prana": resultaten en beoordelingen
Eiwitdiëten worden al zo gewoon dat ze niet langer tot de verbeelding spreken. Hoewel meer recentelijk, leek deze methode van gewichtsverlies fantastisch. Toch snel afvallen zonder honger, met heerlijke gerechten op tafel. Dit systeem had echter ook een keerzijde