Hoofdgerecht 2024, November

Fruitsaus: de hele waarheid over het exotische

Fruitsaus: de hele waarheid over het exotische

Velen hebben ongetwijfeld het woord "sausep" gehoord en associëren het met thee. Sommigen denken dat het een kruid is, anderen denken dat het een specerij is. En er zijn maar weinig fijnproevers die zeker weten dat zuurdesem een exotisch fruit is met een goddelijke smaak. Waar groeit sausepfruit, hoe smaakt het en wat zijn de heilzame eigenschappen ervan?

Kokossuiker: voordelen en nadelen

Kokossuiker: voordelen en nadelen

In de schappen van winkels verschijnen steeds meer exotische producten, waar Russische consumenten nog nooit van hebben gehoord. Dit is hoe kokossuiker verscheen, eeuwenlang geconsumeerd in Aziatische landen, maar weinig bekend in Rusland. Marketeers verzekeren van de ongelooflijke voordelen, artsen weerleggen dit. Hoe kom je erachter wat voor soort product het is?

Plantaardig vet - wat is het? Welke producten bevatten het?

Plantaardig vet - wat is het? Welke producten bevatten het?

Plantaardige vetten zijn onderwerp van veel discussie. Zijn ze gunstig of schadelijk? Hoe worden ze verkregen en in welke producten zitten ze? Dit alles is te vinden in ons artikel

Wat is nuttig en waar wordt zink gevonden?

Wat is nuttig en waar wordt zink gevonden?

Het menselijk lichaam is een zeer complex en multifunctioneel systeem, voor de normale werking waarvan vitamines en micro-elementen nodig zijn. Veel mensen vragen zich vaak af waar zink wordt gevonden. In welke producten dit belangrijkste onderdeel aanwezig is, leer je uit dit artikel

Welke voedingsmiddelen bevatten magnesium en waarom is het belangrijk om ze regelmatig te eten?

Welke voedingsmiddelen bevatten magnesium en waarom is het belangrijk om ze regelmatig te eten?

Veel voorkomende hartritmestoornissen, spierkrampen en spasmen kunnen de eerste tekenen zijn van een tekort aan dit sporenelement. Om dit te voorkomen, moet u weten welke voedingsmiddelen magnesium bevatten in een hoeveelheid die voldoende is voor de normale werking van het lichaam

Noten: calorieën per 100 gram

Noten: calorieën per 100 gram

Iedereen kent de ongelooflijke voordelen van noten voor de mens tegenwoordig. Tegelijkertijd is hun caloriegeh alte zo hoog dat een handvol noten met een soort salade als alternatief voor een volledige ma altijd zal dienen. Er zijn goedkope variëteiten - pinda's, pistachenoten, hazelnoten, er zijn duurdere en de meest verfijnde, bijvoorbeeld macadamia, die bijvoorbeeld goed samengaat met zeevruchten

Droog ontbijt: eten of niet eten?

Droog ontbijt: eten of niet eten?

Is het de moeite waard om regelmatig een droog ontbijt te eten. Waarom deze snacks misschien niet gezond zijn, hoe kies je het beste product?

Snel ontbijt: de beste recepten

Snel ontbijt: de beste recepten

We zijn er zeker van dat een heerlijk en gezond ontbijt je dag veel beter zal maken, energie zal geven en zal vullen met inspiratie, wat zo noodzakelijk is voor nieuwe prestaties. Daarom hebben we snelle ontbijtrecepten gemaakt met foto's en een gedetailleerde beschrijving van het kookproces. Je hebt niet meer dan 15 minuten per stuk nodig

Traditioneel Amerikaans ontbijt: functies, beste recepten en menu's

Traditioneel Amerikaans ontbijt: functies, beste recepten en menu's

Wat is een traditioneel Amerikaans ontbijt, hoe kook je de meest bekende Amerikaanse gerechten?

E211 conserveermiddel - wat is het? Wat is de schade van E211 voor het lichaam? Effecten op het lichaam van natriumbenzoaat

E211 conserveermiddel - wat is het? Wat is de schade van E211 voor het lichaam? Effecten op het lichaam van natriumbenzoaat

Bij het kopen van voedsel in supermarkten, let ieder van ons op het feit dat de meeste producten veel stoffen bevatten die beginnen met de letter "E". Dit zijn additieven waar de voedingsindustrie nu niet zonder kan. Een van de meest voorkomende is E211 - een conserveermiddel. Om de houdbaarheid van producten te verlengen, voegen alle fabrikanten het toe

Conserveermiddel E200 - wat is dit additief?

Conserveermiddel E200 - wat is dit additief?

Conserveermiddel E 200 - wat is het? Deze vraag wordt vaak gesteld door degenen die het genoemde additief op de productverpakking vinden. Vandaag zullen we praten over wat zo'n conserveermiddel is en hoe het het menselijk lichaam beïnvloedt

Hoe vaak neemt rijst in volume toe als hij wordt gekookt?

Hoe vaak neemt rijst in volume toe als hij wordt gekookt?

Hoe vaak neemt rijst in volume toe als hij wordt gekookt? Hoe bereken je de juiste hoeveelheid water om het te koken?

Eiwit voedsel - welke categorie voedsel? De voordelen en nadelen ervan

Eiwit voedsel - welke categorie voedsel? De voordelen en nadelen ervan

Eiwitvoedsel - wat is het? Nuttig of schadelijk, noodzakelijk voor ons lichaam of overbodig? Laten we proberen het uit te zoeken. Eiwitvoedsel is voedsel dat een grote hoeveelheid eiwit bevat, dat op zijn beurt is opgebouwd uit aminozuren en eiwitten die nodig zijn voor het lichaam

Echte vraag: hoe potten met schroefdoppen oprollen?

Echte vraag: hoe potten met schroefdoppen oprollen?

Onlangs moesten onze moeders en grootmoeders pijnlijk omgaan met rolmachines, maar nu hebben we blikken met schroefdraad in ons arsenaal en supermarkten staan vol met aanbiedingen van verschillende merken deksels voor dergelijke blikken

Hongaarse worst Pick: review, description, reviews

Hongaarse worst Pick: review, description, reviews

In het artikel zullen we bekijken waarom de Hongaarse worst zo beroemd is over de hele wereld, wie de productie organiseerde en de lat zo hoog legde voor concurrenten, hoe varkens worden grootgebracht en hoe zo'n beroemd product wordt bereid. Je leert het verhaal van Mark Peake en zijn familie en begrijpt waarom salami "wintersalami" wordt genoemd. De Hongaarse taal is totaal anders dan andere dialecten; het is niet gemakkelijk om het te onderscheiden in een winkel met een gevarieerd aanbod aan vleesproducten. Maar iedereen herkent het opschrift PICK, het is ook gemakkelijk om goederen tegen prijzen te vinden

Hoe een avocado te schillen en op de juiste manier te eten

Hoe een avocado te schillen en op de juiste manier te eten

Als we voor het eerst een peervormig groen overzees fruit kopen, vragen we ons misschien af: "Hoe schil je een avocado?", "Hoe eet je het?" en "Kan ik thuis een avocado planten?". De antwoorden op al deze vragen zijn uiterst eenvoudig en worden uiteengezet in ons korte artikel

Worstkaas - een bekende smaak uit de kindertijd

Worstkaas - een bekende smaak uit de kindertijd

De laatste jaren is worstkaas weer populair geworden bij Russen. Het behoort tot goedkope producten en heeft een aangenaam rokerig aroma. Veel van zijn smaak is bekend uit de kindertijd, toen het de enige gemeenschappelijke delicatesse was. Nu zijn er veel soorten worstkaas, die verschillen in de aanwezigheid van additieven. Dit zijn amateurkazen. Maar vooral houden veel mensen van de traditionele smaak van worstkaas

Hoe versier je de tafel met je eigen handen?

Hoe versier je de tafel met je eigen handen?

De feesttafel is het hart van een familiefeest en een goede gelegenheid om je vaardigheden en verbeeldingskracht te demonstreren. Velen hechten geen belang aan decoratie, maar richten zich alleen op eten. Dit is fundamenteel verkeerd, omdat de algemene indruk wordt gevormd rekening houdend met hoe de tafel is gedecoreerd en geserveerd

Welke voedingsmiddelen bevatten veel jodium

Welke voedingsmiddelen bevatten veel jodium

Jodium is een essentieel sporenelement voor de mens. Een tekort aan het lichaam kan leiden tot een slechte gezondheid en geheugen, vermoeidheid en schildklieraandoeningen. Zorg er daarom voor dat u voedingsmiddelen eet die veel jodium bevatten. Maar welke van hen bevatten dit nuttige micro-element?

Pruim eigenschappen. Wat zijn de voordelen van pruimen voor het lichaam?

Pruim eigenschappen. Wat zijn de voordelen van pruimen voor het lichaam?

Plum is een lid van de roze familie. Deze fruitplant begon te groeien in Klein-Azië en de Kaukasus. Even later verscheen het op het grondgebied van veel landen, waaronder Rusland. De plant heeft veel variëteiten, elk heeft zijn eigen grootte en kleur van de vrucht

Voedingswaarde van gekookte bruine rijst. Rijst: voedingswaarde per 100 gr

Voedingswaarde van gekookte bruine rijst. Rijst: voedingswaarde per 100 gr

Wat is rijst? Rijstrassen met een korte beschrijving. Technologie van de teelt en opslag van gewassen. Voedingswaarde van rijst in rauwe en gekookte vorm. Schade en voordeel voor het menselijk lichaam

Voedingsmiddelen met een lage glycemische index: een lijst

Voedingsmiddelen met een lage glycemische index: een lijst

De officiële voedingssectie beschouwt laag glycemisch voedsel net zo belangrijk als caloriearm voedsel. Dit is zowel nodig voor het afvallen als voor het in stand houden van het normale functioneren van patiënten met diabetes mellitus

Chemische samenstelling en energetische waarde van producten

Chemische samenstelling en energetische waarde van producten

Een van de belangrijkste factoren van een gezond voedingspatroon - de energetische waarde van producten - weerspiegelt de mate van bruikbaarheid van elk van hen. Als u de totale energiewaarde kent van het voedsel dat per dag wordt gegeten, kunt u berekenen hoeveel het lichaam uitgeeft aan natuurlijke behoeften en hoeveel calorieën het moet verbranden om af te vallen, om uiteindelijk een negatief saldo te krijgen

Caloriegeh alte van gedroogde ananas: voordelen en nadelen

Caloriegeh alte van gedroogde ananas: voordelen en nadelen

Iedereen kent een vrucht als ananas. Veel mensen zijn er zo dol op dat ze geen controle hebben over de hoeveelheid die ze eten. Er is ook een ongebruikelijke versie van dit product - gedroogde ananas. Het caloriegeh alte van de vrucht suggereert een beperkt gebruik om problemen met overgewicht te voorkomen. Ananas wordt echter ook gebruikt tijdens het dieet

Droge vruchten: namen, nuttige eigenschappen, kookmethodes, gebruik bij het koken

Droge vruchten: namen, nuttige eigenschappen, kookmethodes, gebruik bij het koken

Gedroogd fruit, of gedroogde vruchten van perzik, pruim, abrikoos, banaan, vijg, zijn een populaire toevoeging aan havermout, chocolade of zelfgemaakte taarten. Het is ook een gezonde snack die een geweldig alternatief zal zijn voor typische zoetigheden en het lichaam zal vullen met een echte energieboost. Om echt te genieten van de gunstige eigenschappen van gedroogd fruit, moet je ze op de juiste manier kiezen

Zwarte bonen: voordelen, recepten, kookgeheimen

Zwarte bonen: voordelen, recepten, kookgeheimen

Zwarte bonen zijn erg gezond. Het eiwit dat in zijn samenstelling is opgenomen, is qua eigenschappen bijna gelijk aan het eiwit van dierlijke oorsprong. Zwarte bonen verzadigen het menselijk lichaam perfect en voorzien het van alle noodzakelijke voedingsstoffen, vitamines en sporenelementen

Soorten granen. Kashi: recepten met foto's

Soorten granen. Kashi: recepten met foto's

Pap is een traditioneel gerecht van de Slavische volkeren. Verschillende soorten granen werden bereid voor bruiloften, doopfeesten, herdenkingen, voor elke dag en voor vakanties. Er waren er veel: boekweit en rijst, gerst en gierst, monastieke en mooie stevige "Dubinushka"

Is het diner een lichte snack voor het slapengaan of een volledige driegangenma altijd?

Is het diner een lichte snack voor het slapengaan of een volledige driegangenma altijd?

Een onderscheidend kenmerk van elke cultuur is de nationale keuken. Sommige mensen geven de voorkeur aan een stevig ontbijt en een licht diner. Anderen drinken 's ochtends een kopje koffie en 's avonds een driegangendiner. Globalisering heeft ons de mogelijkheid gegeven om kennis te maken met alle keukens van de wereld, maar heeft tegelijkertijd hun individualiteit uitgewist. Weet jij al wat je vanavond gaat koken?

Citroen met honing: voordelen, recepten, kookmethode en recensies. Gember met citroen en honing - gezondheidsrecept

Citroen met honing: voordelen, recepten, kookmethode en recensies. Gember met citroen en honing - gezondheidsrecept

Veel mensen weten dat citroen en honing nuttig zijn. Citroen bevat een grote hoeveelheid vitamine C - een natuurlijke antioxidant. Honing wordt al sinds de oudheid gebruikt als natuurlijke suikervervanger, rijk aan mineralen, vitamines en sporenelementen. Deze producten met magische eigenschappen worden veel gebruikt in de geneeskunde, cosmetologie, koken

Wat zijn amandelen en waar worden ze gebruikt?

Wat zijn amandelen en waar worden ze gebruikt?

Wat zijn amandelen? Hoe gebruik je het? Antwoorden op deze en andere vragen over het genoemde product vindt u in dit artikel

Hoeveel calorieën zitten er in verschillende soorten roerei?

Hoeveel calorieën zitten er in verschillende soorten roerei?

Het tellen van het caloriegeh alte van bepaalde gerechten is het voorrecht van aanhangers van goede voeding. Het bleek dat veel gezonde voedingsmiddelen bederven door de manier waarop ze worden bereid. In dit artikel zullen we het hebben over hoeveel calorieën er in roerei zit

Caloriegeh alte van crème per 100 gram, de voordelen en nadelen van het product

Caloriegeh alte van crème per 100 gram, de voordelen en nadelen van het product

Wat is het caloriegeh alte van room met een verschillend vetgeh alte per 100 gram product. Welke soorten crème zijn er in de uitverkoop. Wat is het gezondheidsvoordeel van het eten van room, welke nuttige stoffen zitten er in. Is er schade aan dit product?

Jonge aardappelen: calorieën en nuttige eigenschappen. Nieuwe aardappelen, in de schil in de oven gebakken. gekookte jonge aardappelen

Jonge aardappelen: calorieën en nuttige eigenschappen. Nieuwe aardappelen, in de schil in de oven gebakken. gekookte jonge aardappelen

Kalium, dat deel uitmaakt van een jonge aardappel, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam. Daarom moet dit product worden gebruikt door mensen die vatbaar zijn voor oedeem. Aardappelsap behandelt gastro-intestinale aandoeningen, evenals huidziekten zoals snijwonden en schrammen, brandwonden. Dit sap heeft wondhelende en omhullende eigenschappen

Hoeveel calorieën zitten er in suiker, de voor- en nadelen, de samenstelling van het product

Hoeveel calorieën zitten er in suiker, de voor- en nadelen, de samenstelling van het product

In dit artikel zullen we het hebben over suiker. Hoeveel calorieën zitten er in honderd gram, de schade van "wit poeder" en de voordelen van matige consumptie

Aandacht voor calorieën! Cheesecake en zijn variëteiten in het dieetmenu

Aandacht voor calorieën! Cheesecake en zijn variëteiten in het dieetmenu

Cheesecake wordt beschouwd als een van de meest gezonde desserts, omdat het recept een kaasbasis bevat en vaak wordt aangevuld met natuurlijke bessen en fruit

Koekjesvormen siliconen en metaal

Koekjesvormen siliconen en metaal

Cookies zijn niet voor niets zo'n populaire traktatie geworden. Deze zoete lekkernij is geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. Het behaagt niet alleen met een geweldige smaak en aroma. Thuis koekjes bakken is een waar genoegen. Metalen en siliconen snoepvormen helpen de huisvrouwen hierbij

Champignons: samenstelling, voedingswaarde, nuttige eigenschappen, kookmethodes

Champignons: samenstelling, voedingswaarde, nuttige eigenschappen, kookmethodes

Champignons zijn lekkere en gezonde paddenstoelen. Ze bevatten veel vitamines. Zoals de meeste producten hebben ze echter contra-indicaties

Echte boter: vetpercentage, samenstelling en naleving van GOST-vereisten

Echte boter: vetpercentage, samenstelling en naleving van GOST-vereisten

Echte boter is een zeer gezond product dat is gemaakt van een minimum aan natuurlijke ingrediënten. Hoe de authenticiteit van dit product thuis bepalen? Laten we eens kijken naar enkele factoren die wijzen op de natuurlijkheid van de olie en als gevolg daarvan dat het product het menselijk lichaam ten goede zal komen

Sporen van menselijk DNA in Mortadel-worst: fictie of waarheid?

Sporen van menselijk DNA in Mortadel-worst: fictie of waarheid?

In augustus van dit jaar was er een serieus schandaal dat zich over de media verspreidde met een nieuwsfeed dat tijdens het onderzoek menselijk DNA werd gevonden in de Mortadel-worst. In het artikel moeten we kennis maken met de vleesfabrikant en uitzoeken of dit waar of fictie is

Tomaat "kosmonaut Volkov": kenmerken en beschrijving

Tomaat "kosmonaut Volkov": kenmerken en beschrijving

In dit artikel vertellen we je alles over het tomatenras "Cosmonaut Volkov". U leert niet alleen over de voor- en nadelen van deze variëteit, maar ook over de geschiedenis van de creatie en teeltkenmerken