"Toblerone" - chocolade met een "twist": een delicatesse uit Zwitserland

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Soms heb je maar een beetje nodig om gelukkig te zijn - een klein stukje goede chocolade! Maar welke te kiezen? Het assortiment in de winkelrekken is immers in staat om de meest verbazingwekkende fantasieën van de zoetekauw te bevredigen. Dit is waar de concurrentie echt uitblinkt! Waarom zou u bijvoorbeeld voor het merk "Toblerone" kiezen? Deze chocolade kwam naar ons uit Zwitserland, dat al lang bekend staat om de vaardigheid van zijn banketbakkers. Ook originele verpakking! Zo kan de reclamecampagne worden ontwikkeld. Maar is het nodig?

Hoe is het allemaal begonnen?

Er was eens dat Jean Tobler zijn eigen banketbakkerij opende in Bern, waar hij voornamelijk producten van andere fabrikanten verkocht. Het was 1868. De vraag is stabiel gebleven. Hij inspireerde Jean Tobler om na te denken over het opzetten van zijn eigen chocoladefabriek. Hij bedacht om in 1899 samen met zijn zonen de productie te organiseren. Het gezamenlijke product kreeg de naam Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie. Een jaar later geeft Jean de belangrijkste activa over aan zijn zoon Theodore. Het werk ging door. Maar pas in 1908 bedachten Theodore en zijn broer Emil een uniek kookreceptfavoriete traktatie - chocolade.

Feitelijk

Toblerone-chocolade is origineel van vorm. De foto op de verpakking geeft de inhoud volledig weer: driehoekige fracties met melkchocolade, nougat, amandelen en honing. De naam zelf kwam van een combinatie van de namen van de makers en de Italiaanse naam voor nougat - Torrone. In 1909 werd het merk officieel geregistreerd in Bern. En het chocolade-extravaganza van smaak begon. De ontwikkeling verliep langzaam maar gestaag.

Dus in 1969 begon het bedrijf met de productie van pure chocolade, en een jaar later - en wit. In 2007 verscheen een nieuwe smaak met noten en rozijnen. De ongebruikelijke vorm van chocolade heeft verschillende versies van zijn uiterlijk. Er is een legende dat de delicatesse de vorm van de Matterhorn-berg in de Zwitserse Alpen herha alt. En er is een volledig fictieve veronderstelling dat chocolade zijn vorm dankt aan dansers van variétédansers die aan het einde van de voorstelling in een levende piramide in de rij staan.

Vs de legendes

Mooie legendes over de vorm ter ere van de bergen werden weerlegd door het bedrijf Tobleron. Chocolade had aanvankelijk geen bergreferenties op de verpakking. Ja, en de versie met de dansers leek vergezocht. Er waren ook verwijzingen naar het feit dat het merk Toblerone een verwijzing maakte naar de vrijmetselarij met een driehoekige vorm. Chocolade is volgens haar een symbool geworden van politieke en economische ontwikkeling. Alle versies waren grappig, maar hadden niets met de realiteit te maken. De driehoekige vorm was een eenvoudig inzicht dat de chocolade origineel maakte. Het verpakkingsontwerp zal zeker de aandacht trekken. Maardit is niet genoeg om een leger fans te winnen. Hier moet je aan de smaak werken!

Oh, die smaak van Zwitserland

Veel mensen, ongeacht hun leeftijd, houden oprecht van de Zwitserse Toblerone-chocolade. Recensies over hem variëren van enthousiast tot terughoudend goedkeurend. In feite heeft het een verfijnde en zeer delicate smaak met heldere maar harmonieuze tonen van honing en noga. De verdeling in driehoekige breuken is erg belangrijk. Inderdaad, bij de eerste proeverij wil je meteen de hele chocoladereep in je opnemen, maar te goed is slecht! Verfijning in kleine hoeveelheden kan met buitensporig enthousiasme in hardheid veranderen. Nougat plakt gewoon aan elkaar. En tanden zijn niet zo gemakkelijk los te maken. Geniet dus beetje bij beetje van elke hap.

Gekke, gekke wereld

Chocolade is een soort drug die slaven onmiddellijk en voor altijd in het kamp zet. De zoetekauw probeert nieuwe smaken te proberen, ze te proeven als ambrozijn, om het bereik van hun smaken uit te breiden. Zo stond een Zwitserse politicus bekend om zijn zwak voor chocolade, die hierdoor de post van premier verloor. Het was 1995. Mona Salin maakte een duizelingwekkende shoppingtrip met belastinggeld. Het bedrag overschreed de 50 duizend kronen en er werden twee Toblerone-bonbons gevonden in de gewone boodschappenmand. Het beleid moest drie jaar worden stopgezet. Dus de smaak verdiende het!

De producenten beschouwden de "Toblerone-zaak" als een origineel compliment en verhoogden het werktempo alleen maar. Lange tijd waren ze zich aan het voorbereiden op het eeuwfeesten vierde het de hele herfst. Om deel te nemen aan het chocoladefestival in Bern maakten ze 's werelds grootste Toblerone-reep. Chocolade van deze omvang kan zelfs door honderd zoetekauwen niet worden beheerst, omdat er een heel centrum in zit! De tegel zou gemakkelijk in het wereldrecordboek kunnen komen, maar de auteurs hebben het gewoon niet nodig! Ze antwoordden bescheiden dat het belangrijkste doel voor hen de vreugde van chocoladeliefhebbers is. Bovendien heeft het bedrijf al een wereldrecord op zijn rekening.

In samenwerking met de inwoners van Genève, Bazel, Bern en Zürich ontwierpen ze de toren vier dagen lang. De lieve kartonnen driehoek is te vergelijken met een kunstwerk. Het is niet verwonderlijk dat de workflow zelfs werd beschreven in een boek gewijd aan het honderdjarig jubileum. Gigantische modellen verschenen op de luchthaven van Zürich. Met hun hulp toonde Toblerone-chocolade zijn geschiedenis. Recensies van enthousiaste fans waren positief, omdat het leuk is om zo'n heerlijke installatie te zien. Overigens werd het enthousiasme van het publiek ook ondersteund door de uitzending van opruiende commercials en het trekken van een kaartje naar de Zwitserse Alpen. Als gevolg van de viering van het jubileum steeg de verkoop van chocolade tot het hoogste niveau van de hele vorige maand.

Wat zeggen mensen?

Allereerst is de prijs alarmerend, verzekeren kopers. Zelfs tegen pre-crisisprijzen behield de Zwitserse Toblerone-chocolade, bitter en melkachtig, de topposities. Een standaardtegel van 100 gram kon worden gekocht voor gemiddeld 160 roebel. Nu zijn de prijzen bijna verdubbeld. Maar wanhopige minnaarshet houdt het zoete niet tegen.

Chocolade heeft een honing- en notensmaak met tonen van karamel en amandelen. In zijn pure vorm wordt het niet aanbevolen om chocolade te gebruiken, omdat het aan de tanden plakt, wat overigens de kwaliteit van de nougat aangeeft. Meisjes merken een belangrijk kenmerk op: de tegel past gemakkelijk in elke handtas en heeft een zeer praktische verpakking. Dit elimineert het risico van het morsen van chocolade. De houdbaarheid van een tegel is iets meer dan een jaar, maar zo lang duurt het zeker niet! Melkchocolade is populairder in Rusland.