2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Koraalsalade wordt bereid met garnalen- of krabsticks - dit zijn de hoofdingrediënten die de smaak en energetische waarde van het eindproduct bepalen. Er zijn verschillende variaties van deze salade, die alleen in sommige ingrediënten verschillen.
Koken Koraalsalade
Ingrediënten voor 2 porties:
- 1 tomaat;
- 1 ei;
- 0, 1 kg krabsticks;
- 70g garnalen;
- mayonaise;
- peper, zout.
Gebruik rode kaviaar en limoen om de salade "Coral" te versieren, in cirkels gesneden.
190 calorieën per portie.
Om de salade te bereiden, moet je eerst de krabsticks ontdooien. Het is raadzaam om dit op kamertemperatuur te doen, omdat het gebruik van een magnetron het product zijn smaak ontneemt. Ontdooide krabsticks moeten in stukjes van willekeurige vorm worden gesneden.
Het ei is hard gekookt, in kleine stukjes gesneden.
Garnalen moeten ook gekookt worden. Als ze geschild zijn, dan voordat u ze kooktontdooien, in kokend water doen en 2-4 minuten koken (voor royal duurt het 5-6 minuten). Als de garnalen niet worden gepeld, worden ze na het koken in een vergiet gegooid en na afkoeling schoongemaakt.
Klaar garnalen in kleine stukjes gesneden.
Tomaat moet worden gewassen, gedroogd en in blokjes gesneden. Om het sap kleiner te maken, moeten de gehakte blokjes iets worden uitgeperst.
Alle bereide ingrediënten moeten worden gemengd in een kom met hoge muren, zout, peper, mayonaise toevoegen.
Kant-en-klare salade "Coral" wordt opgemaakt in kommen of lage glazen containers. Bedek elk met rode kaviaar (1 eetlepel per portie) en gesneden limoen (je kunt citroen vervangen).
Koraal thema variatie
Kooksalade "Coral" met garnalen heeft verschillende opties. Ondanks de verschillende namen blijft het kora althema hetzelfde. Een van deze salades heet "Coral Coast".
Ingrediënten:
- 0, 3 kg garnalen;
- 0, 1 kg krabsticks;
- 2 eieren;
- 1 tomaat;
- 3 ananasringen (uit blik);
- knoflook (1-2 teentjes);
- mayonaise of saus;
- granaatappelpitjes, zout
Om een salade te bereiden, snijd je een tomaat, gekookte eieren en ananas uit blik in blokjes en plet je krabsticks in dunne reepjes.
Garnalen 2-3 minuten koken, afkoelen, schillen, in kleine stukjes snijdenstukken.
Knoflook wordt geplet met een mes of door een pers gehaald.
Alle ingrediënten worden gecombineerd, gezouten, mayonaise wordt toegevoegd en voorzichtig gemengd.
Het afgewerkte gerecht wordt, net als de Koraalsalade, in kommen gelegd, versierd met garnalen.
Rode kaviaar, die wordt gebruikt voor decoratie, kan worden vervangen door granaatappelpitjes. Bestrooi met fijngehakte kruiden erover. De tafel wordt meteen geserveerd.
Kipfilet variatie
Laten we eens kijken hoe we koraalsalade kunnen maken zonder garnalen, maar in plaats daarvan met kipfilet.
Belangrijkste ingrediënten:
- 150g kipfilet;
- 7 krabsticks;
- 1 tomaat;
- 3 eieren;
- 1 paprika;
- zout;
- mayonaise.
Kipfilet en eieren worden 30 minuten gekookt vanaf het moment van koken, in blokjes gesneden.
Het sap wordt samen met de zaden uit de tomaat verwijderd. De vlezige wanden van de tomaat worden in blokjes gesneden. Paprika's worden ook in blokjes gesneden.
Krabsticks worden geplet en in kleine stukjes ei gesneden.
Alle ingrediënten worden gemengd, zout en mayonaise worden toegevoegd. Geserveerd op tafel in een slakom of kom.
Aanbevolen:
Hoe gestoomde rijst te koken. Hoe gestoomde rijst kruimelig koken?
In de winkel kun je in de war raken door de verscheidenheid aan aangeboden goederen. Zelfs de rijst die we gewend zijn is anders: gepolijst, gestoomd, wild. Bij het kopen van een nieuwe variëteit voor zichzelf, denken huisvrouwen na over hoe ze dit graan moeten koken, zodat het kruimelig en smakelijk wordt, omdat rijst niet alleen een uitstekend bijgerecht is voor vlees of vis, maar ook geschikt is voor het bereiden van salades, snacks en pilaf
Cocktail "Garibaldi": recept en hoofdingrediënten
Cocktail "Garibaldi" is tegenwoordig een populaire alcoholarme drank, die bekend staat om zijn heldere citrussmaak met een lichte bitterheid. "Garibaldi" is een uitstekende keuze in de zomer: het verfrist, toont en fungeert als energiedrank. En ja, het is gemakkelijk om te koken. Je hebt maar 2 componenten nodig. Hierover later meer
Gummies: soorten, samenstelling, hoofdingrediënten
Houdt uw kind van gummies? Het antwoord zal ongetwijfeld positief zijn. Weet jij wat er allemaal in deze veelkleurige kussens zit? Laten we er samen uitkomen
Hoe tequila wordt gemaakt: hoofdingrediënten en samenstelling
Echte tequila wordt gemaakt van de blauwe agave, een vetplant die voorkomt in Mexicaanse regio's. Hoe wordt tequila gemaakt? De productie is verdeeld in zeven fasen: oogsten, koken, fermentatie, distillatie, veroudering en bottelen
Wat te koken met wortelen? Hoe wortelen te koken voor de winter? Hoe wortelkoteletten koken?
Wortel is in alle opzichten een waardevolle groente, voedzaam en heeft een helende werking op het menselijk lichaam, verhoogt de immuniteit en verwijdert gifstoffen, en heeft geen gelijke in termen van caroteengeh alte. Dit is een uitkomst voor kenners van gezonde en dieetvoeding
