Hoe kokosolie thuis te maken: benodigde ingrediënten, stap voor stap recept met foto's en kooktips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kokosolie is een nuttig voedingsproduct dat wordt gebruikt in verschillende takken van menselijke activiteit. Het is enorm populair geworden in cosmetologie en volksgeneeskunde. Voor het eerst werd kokosolie bekend in de 15e eeuw. Het werd gebruikt voor huid- en haarverzorging. In de 16e eeuw werd de olie uit India gehaald en begon zich zowel in China als over de hele wereld te verspreiden. Dit artikel laat je zien hoe je thuis kokosolie kunt maken.

Handig product

Er zijn een aantal redenen om te leren hoe je het zelf kunt maken. Natuurlijk kun je tegenwoordig in winkels een afgewerkt product kopen, maar het is niet altijd schoon en van hoge kwaliteit. Maar door het thuis klaar te maken, kun jezeker van de kwaliteit. Maar dat is niet de enige reden.

• Kokosolie is erg voedzaam. Hiermee kun je je uiterlijk transformeren, je huid stralend en je haar sterk maken. Dit maakt het mogelijk om voor jezelf te zorgen zonder extra financiële kosten.
• Kosmetica met kokosgeur is niet alleen een manier om voor je uiterlijk te zorgen, maar ook voor aromatherapie. Stel je voor dat je wordt gemasseerd met dikke, warme olie die een zoete geur afgeeft.
• Aanzienlijke besparingen. Inderdaad, door een paar kokosnoten te kopen, kun je voor een lange tijd olie inslaan. Vergeleken met de prijs van het fruit, zal de prijs van een klein potje afgewerkte olie je erg hoog lijken.

Om aan de slag te gaan, moet je weten hoe je thuis kokosolie kunt maken. Het is niet zo eenvoudig als het op het eerste gezicht lijkt, maar het is heel goed mogelijk. Probeer het een keer en beslis zelf of deze optie geschikt voor u is. Er is nog een reden die misschien de belangrijkste lijkt. Kokosolie is de lichtste van alle analogen. Het wordt gebruikt om gerechten te bereiden, toe te voegen aan koffie en gebak. Daarom zijn zelfgemaakte cosmetica met kokos best eetbaar.

Van woorden naar daden

Kokosolie bereiden is een nogal arbeidsintensief proces. Hiervoor wordt alleen kokoskopra gebruikt. Het proces van het persen wordt koudpersen genoemd. Er is ook een warme manier om het product te krijgen. Hiervoor wordt gedroogde kokospulp gebruikt. Deze olie wordt zeer gewaardeerd in cosmetologie.

De belangrijkste leverancier van het kokosproduct is Thailand. Maar veelde gastvrouwen hebben er al voor gezorgd dat ze het zelf kunnen koken. Zo'n product blijkt nuttiger te zijn dan een in de winkel gekocht product. De afgewerkte olie is troebel wit, met een stroperige consistentie. Maar zodra het wordt verwarmd, verandert het in een vloeibare transparante massa.

Instructies voor beginners

Er zijn verschillende opties om boter te maken. In dit artikel worden alleen de eenvoudigste beschouwd. Het is het beste als je een verse en rijpe noot vindt. Als laatste redmiddel kun je proberen boter te maken met schaafsel. Dus als je geluk hebt en je hebt een goede, geen groene noot, dan zal de olie zo nuttig mogelijk blijken te zijn. De eerste stap is om alle ingrediënten en apparatuur voor te bereiden.

Mogelijk nodig

Omdat het maken van kokosolie thuis vrij eenvoudig is, ben je verzekerd van een goed resultaat. Om dit te doen, heb je de kokosnoot zelf, een priem, gaas, water, een blender of een rasp nodig. Zoals je kunt zien, niets bijzonders. Bijna elk huis heeft alles wat je nodig hebt, en in het seizoen is het geen probleem om tropische noten te kopen.

Bereiding van grondstoffen

Ga direct naar hoe je thuis kokosolie kunt maken. Als je het voor de eerste keer doet, is het beter om je te beperken tot één vrucht. Als je je hand een beetje vult, kun je de portie verdubbelen.

• Eerst moet je de melk uit de noot laten lopen. Om dit te doen, moet je er verschillende gaten in maken met een priem. Schenk de melk eruit, het is erg lekker en zoet, je kunt er meteen van genieten. Als je voeltgrasachtige nasmaak, wat betekent dat de noot groen is en de olie niet zo geurig en gezond zal zijn als het zou kunnen zijn.
• Daarna kan de kokosnoot in twee delen worden gehakt of gezaagd. Gebruik een mes of lepel om het vruchtvlees voorzichtig van de schaal te scheiden. Verzamel het in een schone container. Probeer ook de buitenste schil te verwijderen.
• Het vruchtvlees moet fijn worden gehakt. Dit kan met een blender of rasp.

Een noot kraken is geen gemakkelijke klus. Daarom is het het beste om mannen hiervoor aan te trekken. Dit werk kan ook met een hamer worden gedaan, nadat de moer met een handdoek is omwikkeld. De fase van het schillen van de kokosnoot van de schil kan worden overgeslagen, vooral als deze tijdens het splijtproces zwaar verkruimelde. Het schoonmaken van kleine stukjes pulp is niet zo eenvoudig, maar het is niet bijzonder noodzakelijk. De schaal bevat ook veel nuttige stoffen.

Werken met kokospulp

Laten we nu verder gaan met het maken van kokosolie. Eerst moet je de pulp malen. Je kunt een beetje water toevoegen om de massa minder plakkerig te maken. Als je de kokosnoot met de schil hebt genomen, kun je beter een keukenmachine gebruiken, want die is erg hard.

Daarna moet de gehakte pulp worden overgebracht naar een geschikte pan. Het moet worden gevuld met heet water, maar niet met kokend water. Een te hoge temperatuur kan alle heilzame eigenschappen van kokosnoot vernietigen. Water moet de verpletterde massa met ongeveer twee vingers bedekken. Laat afkoelen op kamertemperatuur.

Olieopvangperiode

Na afkoeling moet je de pan in de koelkast zetten. Het is het beste om het een nacht te laten staan, omdat het tijd kost voordat de olie opv alt en zich op het oppervlak verzamelt. Meestal ervaren huisvrouwen voor het eerst hoe ze thuis kokosolie kunnen maken. Maar nadat ze deze methode hebben geprobeerd, begrijpen ze dat in de praktijk alles veel eenvoudiger is. Tegen de ochtend vormt zich een dichte korst op het oppervlak, die voorzichtig kan worden verwijderd.

De finishing touch

In principe kun je het al gebruiken. Maar er was nog een belangrijk punt: de veiligheid van het product. Breng de afgewerkte olie daarom over in een faience- of metalen bak en plaats deze in een waterbad. Het wordt aanbevolen om het precies zo lang te bewaren als nodig is om in een vloeistof te veranderen. Maar kook niet om nuttige verbindingen niet te vernietigen. De resulterende olie moet worden gefilterd. Dit proces zal de chips volledig verwijderen en is ook nodig voor pasteurisatie. Nu weet je hoe je je eigen kokosolie kunt maken.

Opslagcondities

Dit is ook een belangrijk punt om speciale aandacht aan te besteden. Vaak beseffen degenen die klagen over een allergische reactie als gevolg van het gebruik van olie niet eens dat ze onbewust de bewaarregels hebben overtreden, wat tot dergelijke gevolgen heeft geleid.

Kokosolie is vrij eenvoudig thuis te maken, dus probeer niet te lang een voorraad in te slaan. Hij is slechts twee weken houdbaar, terwijl hij strikt in de kou staat. In de winter kunt u de container voorbalkon en bewaar in de zomer in de koelkast.

Koken van schaafsel

Hoe maak je kokosolie voor haar als je geen verse noot kon vinden? Er is niets makkelijker, je kunt kokosvlokken kopen. Het enige probleem is dat je niet zeker bent van de kwaliteit. Maar ter verdediging van deze methode kunnen we zeggen dat de chips een voedingsproduct zijn. Dat wil zeggen, angsten zijn hoogstwaarschijnlijk onnodig. Maar bij het kiezen van een product moet u erop letten dat er geen externe toevoegingen, zout en suiker in de samenstelling zitten.

Hoe meer chips je neemt, hoe meer boter je krijgt. Vergeet de houdbaarheidsdata niet. Doe alleen zoveel als je kunt gebruiken.

• Giet water in de schaafsel zodat de deeltjes niet vrij kunnen drijven.
• Verhit in een waterbad aan de kook en laat nog 15 minuten zwellen.
• Verwijder de massa van het vuur en zeef door een katoenen servet. Probeer zoveel mogelijk te knijpen.
• Gekoeld 's nachts.
• De volgende ochtend vormt de olie een ring op het oppervlak. Maak een gat in het midden ervan en laat het water er doorheen lopen.

Hoe schaafsel te gebruiken

Je eigen kokosolie maken is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Er blijft in ieder geval een grote hoeveelheid chips in het proces. Het is redelijk eetbaar, maar het is beter om er een bodyscrub van te maken. Om dit te doen, moeten de frites op een lage temperatuur in een oven worden gedroogd. Indien nodig kun je het mengen met een portiefavoriete crème. Dit is een geweldige optie om de huid van het gezicht en de benen te verwennen vóór het ontharen. Kokosnoot zorgt voor voeding en hydratatie van de huid. Het is geweldig voor het verzachten van hielen en ellebogen. Het wordt gebruikt door schoonheidsspecialisten na peeling en pedicure.

In plaats van een conclusie

Als je nog nooit kokosolie als huidverzorgingsproduct hebt geprobeerd, is het nu het moment om te beginnen. Dit is een uniek product waarmee u de schoonheid en jeugdigheid kunt behouden. Nu kun je het zelf maken zonder geld te verspillen aan kleine potjes van de apotheek.