Broodsmeer: stap voor stap recept met beschrijving en foto, kookfuncties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Broodsmeersels zijn een geweldige kans om je dieet te diversifiëren, maar ook om jezelf op te frissen als het ontbijt al is geserveerd en het nog ver van de lunch is. Omdat de mengsels in een dunne laag moeten worden aangebracht, zullen zelfs vette ingrediënten het figuur niet schaden, omdat hun caloriegeh alte erg laag zal zijn. Het artikel bevat de lekkerste opties voor het maken van spreads met een uitgebreide beschrijving van het proces. Dergelijke sandwichbodems zullen zelfs de meest verfijnde fijnproevers bevallen.

Knoflookpasta recept

De combinatie van deze groente met een specifieke geur en brood is erg geliefd bij de mensen. En dit is niet verwonderlijk, want de smaak van knoflook, hoewel bitter, zal elk gerecht ongelooflijk geurig en smakelijk maken. Om de spread te bereiden heb je nodig:

• 0, 2 kg boter;
• 4 teentjes knoflook;
• bosje dille;
• 3 eetlepels vers citroensap.

Knoflookbroodpasta bereidenvrij eenvoudig:

1. Zout de boter lichtjes gesmolten bij kamertemperatuur en maal.
2. Voeg citroensap toe.
3. Hak de dille, haal de knoflookteentjes door de pers.
4. Doe alle ingrediënten in een blender en mix grondig.

Kaasmassa voor broodjes

Kaas is een zeer goede basis voor het maken van spreads, want sandwiches zijn gezond en natuurlijk bevredigend. Voor dit mengsel heb je nodig:

• 2 teentjes knoflook;
• een bosje koriander;
• 0, 3 kg kaas;
• 70g walnoten;
• 0, 1 kg boter.

Kookstappen:

1. Laat de boter op kamertemperatuur en prak met een vork.
2. Koriander en knoflook fijngehakt.
3. Hak de noten in een koffiemolen of blender.
4. Kneed kaas met een vork.
5. Voeg alle ingrediënten bij elkaar, meng alles nog een keer goed door elkaar en je kunt het op sneetjes brood smeren.

Een ander interessant recept voor smeerkaas op brood is met mozzarella. Dit is wat je nodig hebt:

• groene ui;
• 150 g worst en mozzarella elk;
• eetlepel mayonaise;
• dille, peper, zout - naar smaak;
• 0, 2 kg maïs uit blik.

Koken:

1. Snijd de ui fijn.
2. Rasp de worst en kaas grof.
3. Doe het voedsel in een kom en meng goed.

Vispasta

Er zijn veel van dergelijke recepten, en zeworden als de meest populaire beschouwd. Waarschijnlijk omdat ze erg lekker en bevredigend zijn. Om gerookte makreelpaté te maken heb je nodig:

• 1 middelgrote vis;
• 2 eetlepels elk van mierikswortel, dikke zure room en roomkaas;
• citroensap verkregen uit een halve citrus.

Hoe een spread op brood te bereiden, de volgende stappen zullen u vragen:

1. Pers het sap uit een halve citroen en verwijder de schil.
2. Schil de makreel zodat alleen het vruchtvlees overblijft.
3. Zure room, mierikswortel, citroensap en -schil, roomkaasmix, kloppen met een blender.
4. Voeg vis toe om te smeren, schuim opnieuw gedurende 10 seconden.
5. Kruid met peper, zout en je kunt er sandwiches van maken.

Tonijnpasta is niet minder lekker. Er zijn twee goede recepten, één als pasta en één als salade. Voor de eerste optie, met de meest gemalen ingrediënten, heb je nodig:

• eetlepel citroensap;
• blikje tonijn in olie;
• groene ui;
• 2 eetlepels zure room;
• zout - naar smaak;
• 2 komkommers;
• 3 eetlepels peterselie, fijngehakt.

Kookstappen:

1. Snijd de ui en komkommer fijn.
2. Prak de tonijn fijn met een vork.
3. Meng de geplette ingrediënten, breng op smaak met citroensap, doe er zure room in.
4. Zout en peper het mengsel, meng het goed en smeer het op sneetjes brood.

De tweede optie is een spread op brood insoort salade. Om het te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

• 170g tonijn (uit blik);
• 2 eieren en ingelegde komkommer elk;
• mayonaise, zout, kruiden - naar smaak;
• ½ kopje geraspte kaas.

Koken vissalade spread:

1. Kook de eieren hard en hak ze fijn.
2. Hak ingelegde komkommers in middelgrote stukken.
3. Laat de olie uit het blikje tonijn lopen en pureer de vis.
4. Meng alle ingrediënten, giet de kaas, het zout erbij en breng op smaak. Mayonaise toevoegen en goed mengen.

Zeer bevredigend en smakelijk is haringspread. Het wordt bereid uit de volgende producten:

• smeltkaas;
• 150g boter;
• 2 gekookte wortelen;
• filet 1 haring.

Beleg van haringbrood bereiden:

1. Haal de boter van tevoren uit de koelkast, zodat deze vanzelf zacht wordt, en prak dan met een vork.
2. Hak haringfilets en wortelen in een vleesmolen of op een andere manier.
3. Plaats de kaas een paar uur in de vriezer en rasp hem vervolgens fijn.
4. Vermeng alle ingrediënten, voeg boter toe en verdeel de massa in een dunne laag over de sneetjes brood.

Sardines zijn een ander goed ingrediënt voor het maken van sandwiches. Naast een pot vis in olie heb je ook nodig:

• 2 eieren;
• 50g kaas;
• een paar theelepels mayonaise;
• een kleine ui;
• zout.

Kookstappensardine spread recept:

• Laat de olie uit de pot lopen, pureer de vis.
• Rasp eieren en kaas.
• Snipper de ui.
• Meng alle ingrediënten, voeg mayonaise toe, breng op smaak met zout.

Avocado Brood Spread Recept

Deze vrucht is een favoriet voedsel van mensen die zich houden aan de juiste voeding. Meestal geven ze de voorkeur aan sandwiches met avocado's, omdat ze stevig en voedzaam zijn. En natuurlijk heel nuttig voor het lichaam.

De volgende ingrediënten zijn nodig:

• theelepel vers geperst citroensap;
• middelgrote avocado;
• een snufje vegeta of zout, gemalen peper - naar smaak.

Kookstappen:

1. Selecteer het vruchtvlees van een avocado met een lepel, doe het in een kom en prak het met een vork tot puree.
2. Kruid met citroensap, pepermengsel, vegeta of zout.
3. Meng goed, verdeel het mengsel over sneetjes brood.

Wrongelpasta

Je hebt nodig:

• 0, 2 kg volle kwark;
• 4 eetlepels zure room;
• kleine paprika;
• sneetjes brood;
• groenten, zout, gemalen zwarte peper, knoflook - naar smaak.

Smeersel op kwarkbrood wordt als volgt bereid:

1. Rasp het hoofdingrediënt met zure room, zout en klop met een blender.
2. Voeg in blokjes gesneden paprika toe aan de massa.
3. Leg vervolgens de greens neer enknoflook, breng op smaak met gemalen zwarte peper en meng goed.
4. Smeer de wrongelmassa op dunne sneetjes brood of brood.

Je kunt kant-en-klare sandwiches op tafel serveren in de vorm waarin ze zijn geworden, of versieren met groenten. Bijvoorbeeld dun gesneden radijs, verse komkommer, tomaat of andere producten.

Voor de tweede versie van de wrongelspread heb je nodig:

• bosje dille en peterselie;
• een kleine ui (of groene uienveren);
• bieslook;
• 0, 3 kg kwark;
• zout, specerijen - naar smaak.

Kookactiviteiten:

1. Snijd groenten en uien.
2. Snijd de knoflook met een pers.
3. Rasp kwark met zout.
4. Doe de gehakte groenten, ui en knoflook tot de afgewerkte massa, breng op smaak met kruiden, meng goed en smeer op sneetjes brood.

Eierpasta

Nog een geweldige optie die stevig en heerlijk zal zijn. Eierbroodpasta is gebaseerd op de volgende ingrediënten:

• 5 gekookte eieren;
• groene uienveren;
• 1 pakje smeltkaas;
• ½ kopje zure room;
• zout, een mengsel van gemalen pepers - naar smaak.

Eieren op de gebruikelijke manier bereiden voor veel huisvrouwen:

1. Snipper de ui.
2. Rasp eieren en kaas.
3. Meng alle ingrediënten in één kom, prak met een vork.
4. Meng de resulterende massa goed zodat er geen klontjes achterblijven.

Uitstrijkjereuzelbrood

Moet nemen:

• 0, 2 kg vers reuzel;
• 2 teentjes knoflook;
• zout, peper - naar smaak.

Kookstappen:

1. Reuzel hakken met een vleesmolen.
2. Snijd de knoflook met een mes of haal door een pers.
3. Meng de ingrediënten, zout en peper.
4. Kneed het mengsel grondig en verdeel het dan over sneetjes brood.

Kip Sandwich Gewicht

Als je een blender, wat vrije tijd en kipfilet hebt, kun je heerlijke zelfgemaakte paté maken. Deze spread op brood is caloriearm, maar bevredigend. Net als avocadopasta is het een geweldige snackoptie tijdens een dieet. Dit is wat je nodig hebt:

• kippenborst;
• bouillon die overblijft na het koken van vlees;
• zout en andere favoriete kruiden naar smaak.

Er is bijvoorbeeld één borst gekookt. Daarom heb je ½ van de bouillon nodig waarin het gekookt is. Er kan meer worden gedaan als de consistentie in dit scenario te dik is. Over het algemeen moet u zich hier laten leiden door uw eigen ervaring, of het de moeite waard is om vloeistof toe te voegen of dat de bovenstaande verhouding voldoende is.

Er is niets moeilijks aan het bereiden van de paté: kook de borst, hak hem in een vleesmolen of blender, giet dan de bouillon erbij en voeg kruiden toe. Roer het mengsel goed tot een glad mengsel. Broodbeleg is klaar!

Smeeroliën bereid metgroenten en walnoten

Voor de "groene" spread neem je:

• 20 g elk van basilicum, dille en peterselie;
• zout, een mengsel van gemalen pepers - naar smaak;
• bieslook;
• 250g boter.

Bereiding van vitaminepasta:

1. Snijd de knoflook en kruiden.
2. Doe in een kom, voeg olie, kruiden toe en meng.

Wat heb je nodig voor walnotenpasta:

• bieslook;
• 50g walnoten;
• 150g boter;
• ½ theelepel zout, wat gemalen peper.

Kookstappen:

1. Knoflook springt door de pers.
2. Hak de noten in een blender.
3. Meng alle ingrediënten, breng op smaak en smeer op sneetjes brood.

Zoals je kunt zien, zijn er veel verschillende opties voor het bereiden van spreads, en daarom kan elke snack worden gevarieerd, waardoor de ene gezonder is dan de andere. Na zo'n ma altijd zal de maag zeker "dank u" zeggen voor de verzadiging, en het lichaam - voor de levering van voedingsstoffen.