"Captain Morgan" pittig: beschrijving, recensies van het drankje, hoe te drinken
"Captain Morgan" pittig: beschrijving, recensies van het drankje, hoe te drinken
Anonim

Als je besluit de wereld van elite-alcohol te ontdekken of al lang een fan bent van een ongewone smaak en besluit om het palet van sensaties uit te breiden, dan is Captain Morgan Spiced een bewuste keuze van een kenner.

De geschiedenis van het merk en de kapitein zelf

"Captain Morgan" is een merk met een geschiedenis die fans over de hele wereld heeft gewonnen.

"Kapitein Morgan"
"Kapitein Morgan"

Kapitein Henry Morgan zelf is een echte historische figuur, een Caribische kaper (of legale piraat) die legitieme invallen heeft gedaan op vijandelijke schepen en havens. Als gevolg van zijn heldendaden werd hij geridderd en liet hij ook glorie en een niet-standaard historische erfenis achter, en sommige plaatsen op de planeet zijn zelfs naar hem vernoemd.

Maar volgens de legende proefde Captain Morgan voor het eerst in Jamaica, waar hij feitelijk verbleef als luitenant-gouverneur, de rijke zoete rum geproduceerd door lokale bewoners en creëerde hij onder inspiratie zijn eigen mix met een verscheidenheid aanspecerijen, wat tot uiting komt in het pittige goud "Captain Morgan" (Captain Morgan Original Spiced Gold Rum).

Het merk en het bedrijf Captain Morgan Spiced zelf, opgericht door ondernemer Sam Bronfman, dateert uit 1945. Maar de romantiek van het verhaal van de echte kapitein is bewaard gebleven. Het recept voor gekruide rum, dat als basis wordt genomen voor de bij ons bekende drank, is immers door de eigenaar van het bedrijf gekocht van de Jamaicaanse gebroeders apotheker. Ook werd deze compositie een inspiratiebron voor het creëren van een hele reeks verschillende rums, die elk niet alleen verschillen in kruiden en veroudering, maar ook in hun eigen speciale smaak. Een weerspiegeling van de unieke blend gemaakt in Jamaica is ook te vinden in Captain Morgan Black Spiced Rum.

Productiemethode

Rumproductie doorloopt de volgende fasen:

  1. Knijp het sap uit suikerriet om een bijproduct te verkrijgen - melasse.
  2. Voeg gist en water toe om alcohol te krijgen. Tegelijkertijd worden voor elk type rum bepaalde soorten eencellige paddenstoelen geselecteerd.
  3. Er ontstaat een combinatie van wetenschap en kunst - de gefermenteerde vloeistof wordt verwarmd en gecondenseerd en vervolgens op magische wijze gemengd met een geheim kruidenrecept.
  4. De resulterende vloeistof wordt gerijpt in verkoolde witte eikenhouten vaten om een specifieke kleur en geconcentreerde smaak te produceren die maximaal wordt benut in uw glas.
Vaten rum
Vaten rum

Smaak en kleur

"Captain Morgan" pittig is verkrijgbaar in tweevarianten: zwart (Black Spiced Rum) en goud (Original Spiced Gold Rum).

Het eerste merk rum wordt als veelzijdig beschouwd (sterkte is 47,3%) - de drank is verzadigd met verschillende aangename tonen, heeft een complexe samenstelling en een donkere kleur. Gemaakt met toegevoegde karamel, geeft zijn jeugdigheid hem een zachte viscositeit en draderigheid die de afdronk verbetert.

Afbeelding "Captain Morgan" zwart pikant
Afbeelding "Captain Morgan" zwart pikant

Als je het aroma van deze rum inademt, zul je eerst de geur van zachte vanille opmerken met een vleugje kruiden en eikenhout. Vervolgens worden tonen van kruidnagel, kaneel en hibiscus gemengd en onthuld.

Het eerste gevoel bij het drinken van dit drankje is een pittige gekonfijte smaak, die wordt geleverd door diezelfde karamel. En alleen dan voel je vanille, kruidnagel en kaneel, die geleidelijk aan worden onthuld en met elke seconde intenser worden.

Rum "Captain Morgan" speciaal goud (sterkte is 35%) - een drankje met een aangename kleur van transparante barnsteen.

Afbeelding "Captain Morgan" gouden
Afbeelding "Captain Morgan" gouden

Allereerst voel je de geur van rum en vanille, en dan komen de accenten van kruidnagel, kaneel en nootmuskaat naar voren. Tegelijkertijd kunnen ook lichte tonen van eikenhout en sinaasappelschil duidelijk als achtergrond worden opgemerkt.

De smaak van rum wordt gekenmerkt door milde astringentie, en vanille blijft op de voorgrond van smaaksensaties, waaraan later subtiele, maar opmerkelijke, plantaardige aroma's van eikenkruiden worden toegevoegd.

Nuances

"Captain Morgan" pittig isrum, die eerder bedoeld is om te mengen, omdat de smaak ervan wordt herhaald en anders en helderder wordt onthuld bij het toevoegen van drankjes van derden, zoals sinaasappelsap of cola.

Natuurlijk zijn veel drinkers het erover eens dat een nobele soort alcohol prima is als een op zichzelf staande eenheid. Verdun gewoon een pure drank met ijs, en de rijke en volle smaken van kruiden, karamel en eiken zullen zich in al hun diversiteit ontvouwen en blijven hangen dankzij hun samentrekkendheid.

In de aanwezigheid van additieve onzuiverheden in de vorm van cola en limonade, manifesteert rum zich echter anders: smaken komen naar voren, die, wanneer ze onafhankelijk worden gebruikt, op de achtergrond staan. In feite is het gevoel van de hoofddrank helder en sterk genoeg dat de aanwezigheid van extra ingrediënten niet de leidende positie inneemt en het aroma en de smaak van rum niet onderbreekt.

Distributie

"Captain Morgan" special heeft overal fans. Zo zijn er bijvoorbeeld in het VK en de VS hele fanclubs van deze drank opgericht, die feesten organiseren ter ere van de kapitein, al kunnen ze waarschijnlijk niet zonder de steun van het merk zelf.

Rum "Captain Morgan" gekruid goud wordt over de hele wereld gedistribueerd, zelfs in afgelegen uithoeken van de planeet. En zijn handelsmerklabel met de afbeelding van een excentrieke ridder is op het eerste gezicht herkenbaar.

Rum "Captain Morgan" zwart pittig - een relatief nieuw exemplaar, dat in 2011 voor het eerst op massale verkoop ging, dus de werelddistributie is nog nietwas in staat om te krijgen. Dankzij de rijke smaak vindt het echter steeds meer bewonderaars. Op dit moment wordt hij meer geëerd in de landen van Midden- en West-Europa en Amerika.

Drinkcultuur

We hebben al gezegd dat Captain Morgan Spicy op zichzelf al goed is als je maar een paar ijsblokjes toevoegt. De smaak van elk van de bovenstaande dranken zal zijn eigen kenmerken onthullen, maar het is ook de moeite waard om te overwegen dat het alcoholgeh alte in Black Spiced 12 eenheden hoger is dan in Original Spiced Gold (47,3% vs. 35,3%).

"Captain Morgan" goud - de cultuur van consumptie
"Captain Morgan" goud - de cultuur van consumptie

Maar we laten je ook de meest populaire en ongebruikelijke cocktailrecepten zien die de goede kant van rum naar boven halen.

Cocktailrecepten

Dus we nemen Captain Morgan Original Spiced Gold Rum als basis.

Rum met cola
Rum met cola
  1. Grog. Vul het glas met ijsblokjes, voeg 25 ml rum, 125 ml pils en 50 ml limonade toe. Mengen maar niet schudden.
  2. Rum en cola. Vul een groot glas met ijs, voeg 50 ml rum en 125 ml cola toe. Maak alles af met een schijfje citroen voor een tijdloze klassieker.
  3. Aardbeien daiquiri. Vul een glas voor 3/4 met ijs en voeg vervolgens afwisselend 50 ml rum, 25 ml suikersiroop, 25 ml vers limoensap en 3 in stukjes gesneden aardbeien toe. Meng krachtig en zeef in een andere kom (martiniglas aanbevolen). Je krijgt dus een niet-standaard vrouwelijke cocktail die zijn bewonderaars al heeft gevonden.

Captain Morgan Black Spiced wordt nu het belangrijkste element van onze cocktailsRum.

Rum en gember
Rum en gember
  1. Rum en gember. Vul een hoog glas met ijsblokjes, schenk er 50 ml rum en 150 ml ginger ale in. Garneer met een schijfje citroen. We raden dit recept aan, omdat de tonen van gember perfect de smaak van zwart gekruide rum onthullen en benadrukken.
  2. Alcoholdrank en sap. Voeg in een glas met ijs 25 ml rum en 125 ml sinaasappelsap toe. Meng voorzichtig.
  3. Goede oude Henry Morgan. Meng het sap van een sinaasappelschijfje, 5 g suiker en een paar druppels water. Voeg vervolgens 25 ml rum en 3 druppels tinctuur toe. Zeef in een apart glas.

Recensies over "Captain Morgan" pittig

Fans van "Captain Morgan" zijn niet alleen fans van experimenten en ongewone smaak, maar ook aanhangers van de klassiekers. Elk van hen vindt in deze drank wat ze zoeken: een buitengewoon kruidenspel, dat zich bij elke slok op een eigenaardige manier onthult, of de overheersende smaak van een universeel erkende klassieke drank.

Dus mannen merken bijvoorbeeld de onmiskenbare kruiden op, samen met de onsterfelijke smaak van de rum zelf, waarvan de nasmaak een tijdje blijft hangen vanwege de adstringerende werking. Maar het veroorzaakt ook dubbelzinnige meningen van experts, aangezien deze drank tot de categorie jongeren behoort en in vaten van één tot twee jaar wordt gerijpt. Sommigen beschouwen de kenmerkende astringentie ervan als een nadeel, anderen beschouwen het als een deugd, en weer anderen beweren dat de sensatie niet genoeg nasmaak geeft.

Dames daarentegen waarderen het rijke aroma en de tonen van vanille of karamel in de speciale rum, die sterk voelbaar zijnzowel puur als diep wanneer gedronken in klassieke cocktails zoals de Daiquiri of Mojito.

Waarom is Captain Morgan pittig?

De brede populariteit van het merk is niet alleen een succesvolle reclamecampagne, maar ook een echt uitgebreid scala aan smaken op basis van een klassiek recept en simpelweg de kwaliteit van het product. Je kunt een rijke wereld van nieuwe sensaties ontdekken met een zorgvuldig geselecteerde set kruiden en trouw aan klassieke technologieën. Als je dit drankje minstens één keer hebt geprobeerd, zul je er ongetwijfeld vaker naar terugkeren, want het is altijd leuk om te ontspannen en te genieten van zo'n divers palet aan smaken die in elke slok samensmelten tot één geheel.

Let nogmaals op de sterkte van de drank, in het bijzonder zwartgekruide rum. Zoals een van de slogans van het merk zegt: "Drink verantwoord - het bevel van de kapitein!".

Aanbevolen: