Het beste Italiaanse restaurant in St. Petersburg

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De Italiaanse keuken is heerlijk, verfijnd en voedzaam. Het is dan ook niet verwonderlijk dat veel Russen graag genieten van overzeese lekkernijen. Sappige lasagne, geurige pizza, je favoriete spaghetti - dit alles is gemakkelijk om thuis te koken. Maar wat als u uw maag wilt verwennen met een echt gastronomisch diner? In dit geval is het beter om een culinaire instelling te bezoeken waar hooggekwalificeerde koks werken.

In de noordelijke hoofdstad van de Russische Federatie zal het niet moeilijk zijn om zo'n object te vinden, het belangrijkste is om een echt goede plek te kiezen. De beoordeling van Italiaanse restaurants in St. Petersburg, samengesteld op basis van klantbeoordelingen, is als volgt: de top drie is Ti Amo, Palermo en Francesco, die het maximale aantal punten kregen, gevolgd door Italië, Piano Piano, GooseGoose en Meltcer Fish House, die ook goede beoordelingen hebben.

Piano Piano

Dit is een intiem Italiaans restaurant. St. Petersburg nodigt iedereen uit om dit te bezoekeneen instelling die op een boogscheut van de Smolny-kathedraal ligt. Een respectabel deel van de stad zorgt voor een zekere ernst en stijfheid. Maar ze verdwijnen onmiddellijk, zodra je de drempel overgaat - de sfeer binnen is gezellig op een familiale manier. Zachte banken en levendig groen maken het interieur elegant en tegelijkertijd huiselijk. Het hoogtepunt is het flessenrek. De ontwerper heeft de opstelling van dit ontwerp creatief benaderd: de containers worden in een enorm vat geplaatst, dat op bestelling wordt gemaakt.

In deze instelling wordt natuurlijk het Italiaanse menu geoefend (in de restaurants van St. Petersburg, die hieronder zullen worden besproken, wordt het ook aan gasten aangeboden). De chef-kok ging speciaal in Rome studeren om alle subtiliteiten van de overzeese keuken onder de knie te krijgen. Het resultaat van de reis was een ongewone, interessante lijst met gerechten. Zelfs de ogenschijnlijk gewone risotto wordt hier op originele wijze geserveerd: met garnalen- en inktvisinkt. Er zijn ook fantastische hoofdgerechten, zoals forel gebakken in polenta met courgette, maar ook heerlijke desserts. Wat snoep betreft, zijn veel gasten gek op Sabayon, geserveerd met bitterkoekjes en ananas. Een andere reden om het restaurant zeker te bezoeken is de vinotheek. De collectie bevat 150 van de beste voorbeelden van de drank.

Italië aan het Bolshoi

Dit restaurant met Italiaanse keuken (St. Petersburg) v alt op tussen andere etablissementen. Het is zonder twijfel een levendig voorbeeld van een voorbeeldige vestiging van een land overzee. Het democratische, heldere, vrolijke ontwerp en het vriendelijke personeel zijn geliefd bij veel gasten,die de lokale lekkernijen komen proeven. Mensen zijn blij met de panoramische ramen: ze bieden een prachtig uitzicht op Bolshoy Prospekt, waar het restaurant is gevestigd.

De keuken is zeer rijk aan unieke gerechten - omwille van hen komen klanten vaak speciaal naar deze instelling. Wat is pizza met rucola crème en witte truffel waard! Malse krab geserveerd met tomaten, garnalenpasta en tomatensoep met zeevruchten zijn ook een hit. Desserts verdienen speciale aandacht: bessen mmfei, zelfgemaakte chocoladetruffels, Napolitaanse cake. Ze bieden warme dranken aan: koffie met sojamelk, kruidenpreparaten en thee, maar ook toetjes met munt, salie of lavendel. Auteurslimonades van de barmannen van de instelling, evenals merkcocktails zijn ook populair. Onder de laatste v alt Bellini op, gemaakt op basis van perzikpuree en champagne.

GooseGoose

De locatie waar dit Italiaanse restaurant is gevestigd is St. Petersburg, st. Bolsjaja Konyushennaya. Het verrast met zijn unieke interieur: designlampen met ingewikkelde vormen en metselwerk gaan vreedzaam samen met popart-schilderijen. Maar gasten houden vooral van de vergaderruimte, uitgerust met vloerspots. Er is een vintage koffiezetapparaat en mooie banken. Bezoekers letten ook op het balkon dat boven Konyushennaya zweeft, waarop een enorme telescoop staat.

Het menu van het restaurant is ontwikkeld door de legendarische chef-kok Valentino Bontempi. De kok is ontsnaptbanale gerechten - hier vind je niet de gebruikelijke Caesarsalade voor zo'n etablissement. In plaats daarvan krijgt u een Ligurische soep met zeevruchten, brandnetel, yoghurt en geitenkaasravioli, een lamsbout geserveerd met artisjokroom en vanille uit Jeruzalem, enz. Elk gerecht is een waar kunstwerk. Het menu bevat ook een selectie van geweldige wijnen gemaakt volgens oude recepten in verschillende delen van Italië - een ervaren sommelier zal u helpen de juiste keuze te maken.

Meltcer Fish House

Dit is het beste Italiaanse restaurant in St. Petersburg, dat volledig gespecialiseerd is in visproducten. Het is gelegen aan de Black River - ten noorden van het eiland Krestovoy. De mediterrane keuken die op de menukaart wordt gepresenteerd, is behoorlijk divers. Nergens anders in St. Petersburg proef je zo'n heerlijke sinaasappel-vis burrida of zo'n malse gevulde karper. Vanille panna cotta wordt beschouwd als de beste in de stad.

Het interieur van het restaurant is dit jaar veranderd - het is lichter, lichter en ruimer geworden. In het midden van de hal bevindt zich een watersysteem, waar verschillende zeedieren leven. In speciale aparte cellen zie je grappige weekdieren, stekelige egels en imposante oesters. Er zijn ook exotische dieren. Bijvoorbeeld spizula ("zeevuist"), evenals anadara.

Palermo

Italiaans restaurant in het centrum van St. Petersburg behaagt bezoekers met zijn democratie en respectabiliteit. Het is gelegen aan de Fontanka-dijk, naast de Nevsky Prospekt. Het pand is zeer licht en ruim. Het is ontworpen voor 50 zitplaatsen. Zachte turquoise banken, sneeuwwitte muren versierd met groen, muurfresco's met een afbeelding van Palermo zorgen voor een gezellige sfeer. 's Avonds, als het licht van de lampen gedimd wordt, heerst hier een romantische sfeer. Het Italiaanse restaurant (St. Petersburg) beschouwt live zang als zijn hoogtepunt. Daarnaast wordt er na het optreden van de artiesten een dansmuziekprogramma gehouden.

De instelling biedt gasten meesterwerken van niet alleen de Italiaanse, maar ook de Europese keuken. Het serveert lichte salades, malse steaks, smeltende visgerechten - gebakken zeebaars of tonijn. Maar klanten houden vooral van de lokale soepen - ze zijn gewoon heerlijk. De chef-kok heeft recepten ontwikkeld voor vele sauzen die van elk gerecht een echt culinair meesterwerk maken. De wijnkaart staat bekend om de aanwezigheid van drankjes uit de Oude en Nieuwe Wereld. Bovendien kunt u hier cognac, cognac, sherry of whisky proeven.

Ti Amo

Veel etablissementen in de stad bereiden buitenlandse gerechten - Chinees, Japans, Frans, Georgisch, Italiaans. Keukens, waar Sint-Petersburg met heel mijn hart van hield, bevatten vaak gerechten die uit Rome naar ons kwamen. De beste worden geserveerd in Ti Amo, een gezinsvriendelijk restaurant. Het is ideaal voor rustige diners met familieleden, eerste dates, zakenlunches. Hier kunt u op de grill bereide kebabs, hartige risotto's en pasta's, visdelicatessen, vleesdelicatessen en zoete desserts proeven. De koningin van het restaurant is pizza. Hier wordt het gebakken met verschillende vullingen.

Elke dag van 11.00 tot 16.00 serverensmakelijke ontbijtjes. Het kunnen pannenkoeken zijn die smelten in je mond, luchtige omeletten, gezonde cheesecakes of ontbijtgranen. Er zijn ook vaste ma altijden voor de gasten. Shots, bessencognac, auteurscocktails, veenbessen zijn populair onder drankjes. Een premium is de merkwijn - de naamgenoot van het Ti Amo-restaurant. Onder de niet-alcoholische dranken moet je bessenthee, limonade en smoothies proberen. Je kunt hier zelfs met kleine kinderen komen - ze zullen graag met puzzels en speelgoed spelen, een masterclass pizza koken bijwonen of gewoon zitten en foto's kleuren over een culinair thema.

Francesco

Nog een populair Italiaans restaurant. St. Petersburg nodigt gasten uit in een gezellig etablissement, vanaf de tweede verdieping waarvan een prachtig uitzicht op de Tavricheskaya-straat opent. Het interieur is licht en ruim. Een lust voor het oog zijn zachte comfortabele banken, gesmede lampen en massieve spiegels in prachtige handgemaakte houten lijsten. Het lijkt alsof je niet in een modern restaurant bent, maar in een oud paleis.

Francesco staat bekend om zijn Italiaanse keuken, origineel en heerlijk. Op de menukaart zie je langoustines, oesters en zelfs zwaardvis. U kunt er ook voedzame vleesgerechten, gastronomische soepen en delicate desserts bestellen. Kinderen bestellen meestal pizza - het is hier erg lekker, de keuze is gewoon enorm. De chef-kok van het restaurant, de Italiaan Giuseppe, werkt het menu regelmatig bij, voegt er nieuwe delicatessen aan toe en bedenkt ongebruikelijke combinaties en presentaties.

Andere restaurants

Nog een Italiaans restaurant dat het vermelden waard is(St. Petersburg) - "Marcellis". Dit is niet de naam van één instelling, maar van een hele groep van een groot netwerk. De meest populaire in deze categorie is spaghetti, die merkpasta serveert. Bovendien spelen hier op vrijdag- en zaterdagavond de beste coverbands van de noordelijke hoofdstad. Op het menu staan traditionele Italiaanse klassiekers. Er zijn tal van activiteiten voor kinderen: droog zwembad, glijbanen, speelgoedtuin enzovoort.

Het restaurant Macaronniki is heel uniek. Het bevindt zich onder de koepel, die is gebouwd in de vorm van een glazen halve bol. Er is ook een groot terras. Het restaurant biedt plaats aan 300 bezoekers. Mensen komen hier graag in de winter. Op dit moment is "Pasta" als een klein etablissement vol warmte en comfort. In de zomer verandert het restaurant in een enorme speeltuin waar toeristen in hangmatten kunnen liggen en genieten van het uitzicht op de nachtelijke hemel.