Chronische pancreatitis: dieet

Chronische pancreatitis: dieet
Chronische pancreatitis: dieet
Anonim

Pancreatitis is een ziekte van de alvleesklier, die actief betrokken is bij het spijsverteringsproces, terwijl het pancreassap en beschermende stoffen produceert.

Anders verslechteren de prestaties van de alvleesklier en neemt de kans op het ontwikkelen van pancreatitis alleen maar toe. De volgende factoren beïnvloeden het optreden en de ontwikkeling van pancreatitis:

  • buikblessure;
  • complicaties na een verkoudheid;
  • complicaties na virale ziekten;
  • gastritis, voedselallergie;
  • complicaties na operaties (bijvoorbeeld het verwijderen van de appendix);
  • ziektes van de galwegen.

Men moet onderscheid maken tussen acute en chronische vormen van deze ziekte.

Symptomen van chronische pancreatitis

Voordat de voeding bij chronische pancreatitis wordt bepaald, moeten de symptomen van deze ziekte worden geïdentificeerd. Mensen die aan deze ziekte lijden, als gevolg van het eten van vet of gekruid voedsel, evenals van alcohol, kunnen brandende, ernstige en saaie pijn in de maag ervaren. Dit is een van de symptomen van de ziekte, samen met misselijkheid, een opgeblazen gevoel, boeren en andere. In dit geval is het noodzakelijk om te behandelenchronische pancreatitis. Dieet is de belangrijkste methode om met deze ziekte om te gaan.

chronische pancreatitis dieet
chronische pancreatitis dieet

Pancreatitis: behandeling (dieet)

Voordat u beslist hoe u pancreatitis gaat behandelen, moet u de aanwezigheid van deze ziekte nauwkeurig vaststellen. Om dit te doen, volstaat het om echografie en angiografie van de bloedvaten van de pancreas te ondergaan. In de regel helpen voeding en medicijnen om chronische pancreatitis te genezen. Alleen zo'n complexe afspraak draagt bij aan de normale werking van de klier. Artsen raden aan om bij deze acute ziekte minimaal zes maanden een dieet te volgen. Het belangrijkste doel van voeding is het verlichten van spasmen en het ontladen van de alvleesklier vanuit functioneel oogpunt.

Dus, om chronische pancreatitis te elimineren, moet het dieet als volgt zijn:

  • gekookt voedsel;
  • minimaal vet en koolhydraten;
  • kleine porties;
  • ma altijd om de twee uur.

Chronische pancreatitis: dieet

Dieet voor chronische pancreatitis omvat het gebruik van magere of magere zuivelproducten. Vooral ijs moet worden uitgesloten van het dieet van de patiënt.

Voeding voor chronische pancreatitis
Voeding voor chronische pancreatitis

Als we het hebben over vis en vleesproducten, dan moeten ingeblikt voedsel, worstjes en alle gerechten gemaakt van vet vlees van het dieet worden uitgesloten.

Gebakken, gekookt en gefrituurd voedsel is ook verboden. Je kunt konijnenvlees, kip, mals kalfsvlees eten.

En alle gerechten moeten worden gestoomd.

Van bakkerijproducten verbodener is vers tarwe- en roggebrood, maar ook zoete broodjes, koekjes.

Chronische pancreatitis, voeding: fruit en dranken

pancreatitis, behandeling, dieet
pancreatitis, behandeling, dieet

Om de symptomen van deze ziekte te verlichten, raden voedingsdeskundigen aan om fruit en groenten te eten die rijk zijn aan antioxidanten. Bijvoorbeeld: gebakken courgette, aardappelen, pompoen, wortelen, tomaat, broccoli, citrusvruchten. Eet geen voedsel zoals erwten, paddenstoelen, rapen, druiven, koolrapen, dadels, bananen, radijs.

Bovendien moet je sterke koffie, thee en cacao opgeven, evenals kwas, alcohol en andere koolzuurhoudende dranken. Het is toegestaan om alkalisch, niet-koolzuurhoudend mineraalwater, slappe thee, aftreksels van rozenbottel en zwarte bes, compotes van gedroogd fruit en gelei te drinken. Bovendien mag je geen gekookte eieren, jam, honing, suiker en ander zoetwaren eten.

Opgemerkt moet worden dat alleen als alle aanbevelingen van de arts worden opgevolgd, chronische pancreatitis veel gemakkelijker te verdragen is.

Aanbevolen: