2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Fruit is een geweldig dessert en tussendoortje voor kinderen en volwassenen. Zoet, sappig, ze kunnen heel goed veel snoep vervangen en de behoefte van het lichaam aan vitamines en sporenelementen vervullen. Tegelijkertijd zijn appels, bananen, sinaasappels en ander fruit niet alleen goed op zichzelf, maar ook als basis voor een salade. Het is het beste om zo'n gerecht te vullen met zure room, terwijl je zelf een dikkere of lichtere versie kunt kiezen.
Er zijn tientallen recepten voor fruitsalades met zure room, dus deze gerechten kunnen niet vervelen.
Salade met appels, peren en pruimen
Appels beweren het meest favoriete fruit te zijn. Bovendien zijn ze het hele jaar door in het winkelschap aanwezig en kunnen ze daarom gerust worden beschouwd als een ideaal ingrediënt voor fruitsalades:
- appels (niet te groot nemen) - 3 stuks;
- sappige middelgrote peren - 3 stuks;
- pruimen - ongeveer 100 gr;
- poedersuiker - een beetje, alleen voor decoratie;
- vetarme zure room (licht) - 100 gr.
Peren en appels worden klokhuis verwijderd en in kleine plakjes gesneden ofstrepen. Pruimen worden gewassen, in een kleine hoeveelheid water aan de kook gebracht en in plakjes gesneden. Alle producten zijn gemengd, gekruid met zure room (desgewenst kunt u 10% room vervangen). Topfruit bestrooid met poedersuiker.
Appels met noten
Het notengeh alte in fruitsalade met zure room geeft het gerecht een hartige smaak en maakt het behoorlijk bevredigend:
- appels - 5 stuks. (je moet een sappige variëteit kiezen);
- gepelde walnoten - 0,5 kop;
- elke rozijn - ongeveer 100 gr.;
- sap geperst uit een citroen - ongeveer 3 eetlepels;
- room of magere zure room - iets minder dan een glas;
- heldere zoete bessen voor decoratie (zoals frambozen).
Appels worden gewassen, gescheiden van het zaadgedeelte en in vrij dunne plakjes gesneden. Gesneden appel wordt gegoten met citroensap, waardoor u een heldere, aantrekkelijke kleur van het fruit kunt behouden. Het volledige volume gehakte noten en rozijnen wordt toegevoegd aan de slakom, overgoten met zure room en versierd met bessen.
Banaan-sinaasappelsalade
Citrusliefhebbers zullen deze fruitsalade met zure room waarderen. Het vereist:
- oranje - 1 st. (het kan worden vervangen door 2 zoete mandarijnen of een halve grapefruit);
- appel (beste groen) - 1 st.;
- gedroogde dadels - ongeveer 7 of 10 stuks;
- rijpe banaan - 1 stuk;
- yoghurt zonder toevoegingen of magere zure room - 4 el. lepels;
- walnoten - 2 of 3 el. lepels.
Banaan en citrus worden geschild, het centrale deel wordt van appels verwijderd. Alle vruchten worden in blokjes van dezelfde grootte gesneden. De dadels worden fijngehakt en hele walnotenpitten worden met een mes in verschillende delen verdeeld. Deze salade ziet er goed uit in kommen. Top het fruit af met een beetje zure room.
Fruit met kaas
Misschien zal de smaakcombinatie van kaas en fruit iemand verrassen, maar overhaast geen conclusies. Zo'n gerecht zal zeker echte fans vinden, omdat de kaas de fruitmix maar een beetje aanvult, waardoor het pittiger wordt. Voor zo'n fruitsalade met zure room heb je de volgende producten nodig:
- sappige peren - 1 grote of 2 kleinere;
- kaas - 100–150 gr;
- sappige appels - 1 of 2 stuks. (afhankelijk van de vruchtgrootte);
- sap van twee citroenen;
- walnoten (licht gekneusde pitten) - 100 gr;
- mayonaise - 100 gr;
- dikke zure room - een paar Art. lepels;
- klaar mosterd - 1-2 theelepels;
- een beetje suiker.
Peren en appels worden geschild en in kleine blokjes gesneden. Kaas wordt op dezelfde manier gesneden. Zure room (kan worden vervangen door ongezoete yoghurt), mayonaise, citroensap en mosterd met suiker worden grondig gemengd en aangekleed met de resulterende saladedressing. Voor infusie wordt het gerecht 3-4 uur in de koelkast geplaatst. Bestrooi met noten voor het serveren.
Fruitsalade met zure room en gelatine
Dit gerecht ziet er ongewoon en erg smakelijk uit, dus geen van de gasten zal weigeren het dessert te proberen.
Om het te bereiden, heb je producten nodig:
- gelatine - 1 eetl. lepel;
- vetarme zure room - 400–500 gr;
- fruit - al rijp, maar niet te zachte banaan en appel - 1 st. grote of 2 kleine vruchten;
- suiker - 2-3 eetlepels is voldoende. lepels;
- water - ongeveer 50 ml.
Zure room en suiker worden met een garde geslagen tot de suiker zonder residu oplost. Gelatine wordt gemengd met water en gedurende 10 minuten gelaten om te zwellen. Daarna wordt het mengsel in een waterbad aan de kook gebracht, maar niet gekookt. Als de vloeistof volledig is afgekoeld, worden er een paar eetlepels zure room met suiker aan toegevoegd en grondig gemengd.
Alle vruchten worden geschild (kan worden achtergelaten), in kleine plakjes gesneden, in een kom geplaatst en met zure room gegoten. Na het mengen wordt de gelatinemassa in de kom gegoten, gemengd en onmiddellijk in glazen of kommen gelegd. Zet weg in de koelkast.
In het algemeen kun je voor het bereiden van zo'n fruitsalade met zure room niet alleen appels en bananen gebruiken, maar ook ander fruit dat meer de voorkeur heeft of beschikbaar is.
Aanbevolen:
Fruitcake met gelatine en zure room: ingrediënten, recept met beschrijving, kookfuncties
Heerlijke taarten vergen niet per se veel tijd en moeite. Fruitcake met gelatine en zure room is een van de eenvoudige en heerlijke desserts. Voor de bereiding ervan wordt ofwel een koekje speciaal bereid, of worden kant-en-klare opties gebruikt van koekjes, koekjes, enzovoort
De voordelen van zure room voor mannen. Recepten met zure room. Energiewaarde en samenstelling van zure room
Zure room wordt in Rusland als een populair zuivelproduct beschouwd. Het wordt gemaakt van room, waarna het wordt onderworpen aan melkzuurfermentatie. Het product heeft veel waardevolle eigenschappen, het heeft een aangename smaak. Het wordt gebruikt in de keuken, cosmetologie, volksgeneeskunde. De voordelen van zure room voor mannen worden beschreven in het artikel
Hoe een cake met room te versieren: methoden en aanbevelingen. Hoe maak je room van room?
Crème is een delicaat, heerlijk zuivelproduct uit onze kindertijd. Ik herinner me meteen het huis van mijn grootmoeder in het dorp. In de moderne keuken zijn ze ontworpen om verschillende producten te versieren: cakes, muffins, gebak, cheesecakes. Room wordt ook beschouwd als een universeel product dat niet alleen kan worden gebruikt voor het decoreren van gebak, maar ook kan worden toegevoegd aan koffie, cocktails, ijs en kwark. In het artikel zullen we het hebben over hoe je een cake met slagroom kunt decoreren en hoe je ze thuis kunt maken
Cake met zure room en gelatine met fruit: recepten, ingrediënten, bakfuncties en decoratietips
Zure room en gelatine fruitcake is een eenvoudig en heerlijk dessert. Vaak zal een kind het aankunnen door het uit te doen, onder toezicht van een volwassene. Zo'n traktatie is geweldig voor de zomer, omdat er vaak geen oven nodig is om te koken. Het is ook vermeldenswaard dat u elke keer een nieuw dessert kunt krijgen als u verschillende soorten fruit gebruikt
Champignons in zure room in een pan: de lekkerste recepten. Kip en varkensvlees met champignons in zure room
Weinig voedselliefhebbers zullen paddenstoelen weigeren: ze diversifiëren de tafel enorm en verrukken de smaakpapillen. Toegegeven, bospaddenstoelen zijn niet voor iedereen beschikbaar en niet altijd. Maar paddenstoelen kopen is geen probleem. Daarom bedachten de huisvrouwen enorm veel allerlei recepten met hen. Maar ieders favoriet is champignons in zure room in een pan. In deze vorm zijn paddenstoelen in harmonie met alle vleesgerechten, passen ze goed bij groenten en kunnen ze eenvoudig bij elk bijgerecht worden gegeten
