2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Er zijn veel soorten linzen over de hele wereld, maar de rode en bruine variëteiten zijn de meest voorkomende en populaire. Rode granen worden snel gekookt, het maakt smakelijke en gezonde pap. De bruine variant stra alt na verwerking een aangename nootachtige smaak uit en wordt daarom vaak gebruikt als bijgerecht voor vleesstoofschotels.
Linzenpap heeft niet alleen een onopvallende pittige smaak en een laag caloriegeh alte, maar helpt ons lichaam ook om voedsel te verteren en de microflora te herstellen. Bovendien verbetert het de immuniteit en verbetert het de werking van metabolische processen. Geen wonder dat de oude mensen dit graan als een natuurlijke remedie beschouwden.
Linzenpap bevat nuttige sporenelementen, vitamines en oplosbare vezels. Artsen adviseren haar om patiënten met diabetes te gebruiken. In termen van calorieën en voedingswaarde kunnen granen brood en vlees goed vervangen. Voedingsdeskundigen raden linzengerechten aan aan iedereen die extra kilo's wil verliezen (slechts 280 kcal per 100 g).
linzen absoluutveilig, omdat het geen nitraten en giftige elementen ophoopt. Het wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen en verzadigt het snel. Het bevat veel eiwitten, koolhydraten en foliumzuur, dus linzenpap is geïndiceerd voor zwangere vrouwen.
Bovendien is het rijk aan omega-3 en -6 vetzuren. Welnu, het belangrijkste voordeel van dit graan is de aanwezigheid van een essentieel aminozuur - tryptofaan, dat verantwoordelijk is voor onze mentale toestand. Zoals u begrijpt, zijn er veel voordelen in dit product, dus vandaag zullen we vertellen en laten zien hoe linzenpap wordt gekookt. Met een foto is het makkelijker voor ons.
Gewone pap
Ingrediënten:
- een glas ontbijtgranen;
- wortel;
- boog;
- peterseliewortel;
- laurierblad;
- zout.
We nemen het graan, gieten het met koud water en laten het een nacht staan. De volgende dag wassen we het en laten het 10 minuten koken. Voeg er geraspte wortelen en peterseliewortel aan toe - dek af met een deksel en kook een half uur. Leg daar vrijwel meteen fijngesnipperde ui, een beetje zout en laurierblad bij. Nadat de tijd is verstreken, laat u de pap een tijdje trekken.
Linzenpap met varkensvlees
Ingrediënten:
- een glas linzen (bij voorkeur rood);
- boog;
- varkensvlees (500g);
- peper, zout, knoflook (naar smaak).
Bak in blokjes gesneden varkensvlees met uien. Kook de grutten en breng over naar het vlees. Nadat we alles hebben gekruid met specerijen en kruiden, sturen we de pap met vlees naar de oven om te stoven10 min. Voor sappigheid kun je tomatensaus of zure room gebruiken.
Rode linzenpap: kookrecept
Componenten:
- rode granen (300 g);
- ui;
- zwarte peper, zout;
- gember (klein stukje);
- komijn, paprika, mosterdzaad - ½ lepel elk;
- tomaten (2 stuks);
- knoflook (4 teentjes).
Houd de korrels een half uur in koud water tot ze opzwellen. We wassen de grutten, combineren het met gehakte tomaten, geplette knoflook, voorgebakken uien en laten 20-25 minuten koken.
Laten we een pittige dressing maken: voeg mosterd, komijn en paprika toe aan hete plantaardige olie - verwarm het mengsel niet langer dan een minuut en voeg het heet toe aan de bijna klaargemaakte pap. We brengen het gerecht klaar, besprenkelen met verse kruiden bij het serveren, doen een stukje boter of een lepel vette zure room. Geniet van de heerlijke smaak!
Aanbevolen:
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Wat is het nut van aardbeien voor het lichaam en wat zijn de contra-indicaties? Welke vitamines zitten er in aardbeien?
Sappige en zachte aardbeien zijn de "koningin van de zomerbessen". Het is zeldzaam om een persoon te vinden die volledig onverschillig is voor zijn smaak en aroma. Aardbeien zijn de meest populaire bes in ons land. Ze heeft veel positieve eigenschappen. Wat is het voordeel van aardbeien? Het artikel bespreekt de positieve eigenschappen van de bes en de contra-indicaties ervan
Wat is het nut van ingeblikte maïs en wat is de schade voor het lichaam?
Slechts een paar jaar eerder werd maïs alleen gekookt tijdens het zomerseizoen, in zijn geheel gekookt, samen met de korrels. Nu is alles veranderd en wordt het veel gebruikt voor conservering. Dankzij een speciale technologie is het product zo populair geworden dat er nu het hele jaar door kan worden genoten van gerechten met toevoeging van gouden granen. Wat is nuttige maïs in blik - lees in dit artikel
Wat is het nut van kwark voor mannen: de voordelen van kwark, een positief effect op het lichaam, recepten, calorieën, indicaties en contra-indicaties
Cottage cheese is een product dat al lang bekend staat om zijn heilzame eigenschappen. Deze sinds de kindertijd geliefde delicatesse is zowel als zelfstandig product als in combinatie met honing, bessen, fruit en groenten gunstig voor het lichaam. Wat is nuttige kwark voor mannen? Is het mogelijk om gezondheidsproblemen op te lossen door het te gebruiken?
