Hoe de juiste gearomatiseerde thee te kiezen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Gourmets zijn er zeker van dat natuurlijke thee van hoge kwaliteit op zich al goed is. Dit is een zelfvoorzienend product dat geen smaakstoffen nodig heeft. Maar waarom geven veel mensen dan de voorkeur aan gearomatiseerde thee?

Laten we eens kijken wat deze categorie thee is.

Wat zijn smaken?

Om gewone thee een pikantheid, nieuwe smaak en aroma te geven, gebruiken fabrikanten verschillende aromatische toevoegingen.

Ze zijn onderverdeeld in twee soorten:

• synthetic, dit zijn chemische conserveermiddelen. Onnodig te zeggen dat dit de goedkoopste manier is om thee te transformeren. Bovendien wordt als basis (thee zelf) in de regel een vrij laagwaardig uitgangsproduct gebruikt.
• natuurlijk, met essentiële oliën, specerijen, kruiden, stukjes fruit en bloemen.

Smaakmethodes

Thee is een uitstekend sorptiemiddel, omdat het geuren zeer snel opneemt en lang vasthoudt. Drie manieren van aromatisering zijn gebaseerd op deze eigenschap ervan.

1. De zogenaamde contactaromatisering. Dit is de meest tijdrovende, dure, maar ook de meest verfijnde manier. Specerijen en kruiden worden toegevoegd aan gearomatiseerde thee in de droogfase. NaAan het einde van dit proces worden de additieven gescheiden van de theebladeren, waardoor je verder het natuurlijke aroma en de smaak van thee behoudt, waardoor het slechts een subtiele geur krijgt. Thee absorbeert precies zoveel als het kan opnemen zonder overladen te worden met vreemde aroma's.
2. Verwerking van thee met essentiële oliën en extracten. Deze methode is iets eenvoudiger en niet zo geavanceerd als de vorige, maar heeft ook zijn voordelen. Met de juiste verhoudingen in de verhouding van thee-extract, neemt hij zijn rijke verscheidenheid aan assortiment.
3. Natuurlijke supplementen. Stukjes fruit en bloemen worden bij het verpakken gecombineerd met thee. Het resultaat is een heel mooi ogend mengsel. Maar bij het brouwen verliest gearomatiseerde thee met dergelijke ingrediënten praktisch zijn echte smaak en geur, waardoor deze kwaliteiten worden omgezet in smaken. Daarnaast worden in deze theeën conserveermiddelen gebruikt zodat de additieven niet bederven.

Speciaal gearomatiseerde thee

Zelfs degenen die sceptisch zijn over dergelijke theesoorten kunnen niet anders dan toegeven dat er onder hen zeer beroemd en vereerd zijn over de hele wereld.

Dit is een zwarte thee op smaak gebracht met "Earl Grey", waaraan essentiële bergamotolie is toegevoegd, en de melange bestaat uit Chinese zwarte, Indiase langbladige en Ceylon losse bladthee. Deze nobele drank kalmeert de zenuwen, verlicht vermoeidheid en spanning, omdat het een aangenaam ontspannend effect heeft.

Groene gearomatiseerde theeën hebben ook hun wereldleider. Dit is jasmijnthee, die een speciale plaats onder hen inneemt. Zijntot vier maanden samengehouden met jasmijnbloemen, waarna deze handmatig uit de thee worden verwijderd. Het heeft een kalmerend effect, is nuttig bij neurosen en slapeloosheid en stimuleert ook de hersenactiviteit.

Hoe kies je de juiste thee?

Je moet weten dat elke geur wat informatie bevat. Door naar welke smaak je neigt, kun je niet alleen bepalen wat je lichaam op dit moment nodig heeft, maar ook je gezondheid verbeteren.

Bij het kiezen van gearomatiseerde thee, luister naar jezelf, vertrouw op je lichaam - het geeft aan wat je nodig hebt.

Als je thee met vanille- of kaneelsmaak wilt proberen, heeft je lichaam hoogstwaarschijnlijk rust nodig.

Als je een lage bloeddruk hebt en een gebrek aan positief, dan word je aangetrokken door de geur van bergamot, citroen of munt.

Aardbeien- of chocoladesmaken worden meestal gekozen door mensen met een gebrek aan endorfine (vreugdehormonen).

Onthoud ook dat gemberthee helpt om van verkoudheid af te komen en je warm te houden, terwijl rozenblaadjesthee het geheugen zal versterken en de toon zal verbeteren.

Probeer te experimenteren met verschillende geuren. U zult niet alleen veel plezier beleven aan thee, maar ook uw lichaam ten goede komen.

Hoe zet je gearomatiseerde thee?

Om heerlijke gearomatiseerde thee te krijgen, moet deze in een speciale pot worden gezet.

Houd er rekening mee dat een theepot van klei hier niet geschikt voor is, omdat het geuren zeer goed absorbeert en vasthoudt. Daarom, thee zettenbij een nieuwe toevoeging loop je het risico dat deze de vorige compositie afgeeft.

Metalen gebruiksvoorwerpen bederven de thee met een specifieke nasmaak.

Gearomatiseerde thee zet je het beste in een porseleinen theepot. Eerst wordt het gebroeid met kokend water en vervolgens afgeveegd met een handdoek. Daarna wordt er thee in gegoten en met water gegoten. Voor groene thee met aroma's moet de temperatuur ongeveer +85°C zijn en de zettijd is 4 minuten, en voor zwarte thee - ongeveer +95°C. Het moet 5-7 minuten trekken.

Als zich schuim vormt op het oppervlak van de drank, betekent dit dat de thee correct is gezet en klaar is om te drinken.

We hopen dat onze aanbevelingen nuttig voor je zullen zijn en je zullen helpen de juiste gearomatiseerde thee te kiezen. Heb een leuk theekransje!