2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Technologische vooruitgang heeft de last van het huishouden voor vrouwen aanzienlijk verlicht. Om nu het avondeten te bereiden, hoeft u alleen maar op de juiste manier op de knop van de machine te drukken en u krijgt een verbazingwekkend smakelijk gerecht. Dit alles is mogelijk als je een onmisbare assistent in elke keuken hebt - een slowcooker. Met deze techniek kun je veel verschillende gerechten bereiden, zoals pizza. U hoeft alleen de benodigde producten te nemen en bepaalde regels te volgen. Het recept voor het maken van pizza in een slowcooker met en zonder gist wordt in dit artikel in meer detail besproken.
Historische achtergrond
Het nationale gerecht van de Italiaanse keuken, dat over de hele wereld erg populair is - pizza. Het is vaak de hoofdversiering van de feesttafel en voor sommigen vervangt het zelfs de eerste en tweede gangen. Als vulling kun je bijna alle producten gebruiken vankoelkast: champignons, kip, tomaten, maïs en zelfs fruit.
Aanvankelijk verscheen er een soort pizza in het oude Rome. Het recept was uiterst eenvoudig. De Romeinen namen een rauwe broodcake, legden er uien, olijven en groenten op, overgoten dit alles met olie en bakten het vervolgens in een speciale oven. In middeleeuws Europa werd pizza heel lang beschouwd als het voedsel van de armen. Het was zeer wijdverbreid in de arbeiderswijken. Dit gerecht begon aan populariteit te winnen vanaf het midden van de 18e eeuw, toen speciaal opgeleide mensen in zeehavens verschenen die pizza's voor zeelieden maakten.
In de wereld van vandaag houdt iedereen van pizza - van jonge kinderen tot volwassenen. In winkels kun je kant-en-klare halffabrikaten kopen die alleen verwarmd hoeven te worden. Maar het is lekkerder en gezonder om het gerecht zelf te koken. Bovendien kost het koken van pizza in een slowcooker of conventionele oven niet veel tijd. We praten er later over.
Kookfuncties
Je kunt pizza zowel in de oven als in de slowcooker bereiden. Liefhebbers van de laatste optie zorgen ervoor dat het deeg veel malser en luchtiger is dan bij het bakken in de oven. Bovendien moet een moderne gastvrouw bij het gebruik van deze wondermachine de volgende regels volgen:
- Het is niet nodig om het deksel van de multikoker te openen tijdens het koken om te controleren of het deeg is gerezen.
- De bodem van de multicooker-kom moet worden ingevet met boter om het gemakkelijker te maken om de afgewerkte pizza uit de multicooker te halen en plakken te voorkomen.
- Kies de juiste modusKoken. Gewoonlijk moet u "Bakken" of "Bakken" selecteren.
Pizza in de multikoker "Redmond"
Probeer het klassieke Pepperoni-recept. Hiervoor heb je de volgende ingrediënten nodig:
- Pepperoni-worst - 200 g. Je moet deze specifieke variëteit nemen, Doctor's of Servelat zal niet werken, omdat de smaak totaal anders zal zijn.
- Mozzarella kaas - 150 g, Parmezaanse kaas kan worden gebruikt.
- Bladerdeeg - 1 pak.
- Chili peper - 2 stuks.
- Kerstomaatjes - 4 stuks
- Tomatenpuree of ketchup.
- Specerijen - naar smaak. Ontvang de pizzaspecials.
Schakel eerst de machine in, rol het deeg uit, leg het op de bodem van de kom en bereid de vulling voor het maken van pizza in de slowcooker.
Snijd de worst in dunne cirkels.
Meng voor de saus tomatenpuree of ketchup in een pan en voeg kruiden toe. Laat 15 minuten op middelhoog vuur staan, onder voortdurend roeren. Je kunt naar smaak zout toevoegen.
Laat de saus iets afkoelen en bestrijk hiermee het deeg. Leg dan de worst erop.
Cherrytomaten in tweeën gesneden en op de worst leggen. Rasp de kaas en strooi deze over de pizza.
Vet de kom in met boter, stel de "Bakken"-modus in. Nu is het alleen nog wachten tot de pizza in de slowcooker klaar is.
Snijd het bij het serveren in stukjes, je kunt het bestrooien met kruiden.
Dit is een pizzarecept in een slowcooker zondergist. Hieronder is een variant die dit ingrediënt gebruikt.
Met kip en champignons
Als het je doel is om je gezin te plezieren met heerlijke gebakjes en tegelijkertijd een minimum aan inspanning te leveren, dan is deze versie van pizza in een slowcooker met gist wat je nodig hebt. De basis voor de vulling is een win-win combinatie van kip en champignons. Naast deze producten heb je ook nodig:
Voor de test:
- Gist - 30 g Een belangrijk ingrediënt dat zorgt voor de pracht van het eindproduct.
- Zout - 1 eetlepel.
- Suiker - 2 eetlepels.
- Meel - 3 kopjes. Gebruik betere tarwe, deze hoeft niet gezeefd te worden.
Voor vulling:
- Kip - 500 g (u kunt een filet nemen).
- Tomaten - 2 stuks. Ze gebruiken ook cherrytomaatjes, je moet 5 stuks nemen.
- Eieren - 3 stuks
- Kaas - 100 g Geschikte variëteiten zoals Hollandse, mozzarella of Parmezaanse kaas.
- Champignons - 1 bank. Verse of bevroren champignons zijn ook geschikt.
- Mayonaise - 4 el. lepels.
Als alle producten zijn gekocht, gaan we direct verder met het kookproces.
- Eerst moet je het deeg kneden. Meng hiervoor suiker, zout, gist en een beetje plantaardige olie. Goed mengen. Voeg bloem toe tot je een stevig deeg krijgt. Wikkel het vervolgens in een handdoek en laat het 10 minuten staan.
- Volgende stap: bereid de vulling voor. Kook de kip, snijd in kleine blokjes. We sturen om in een koekenpan te bakken, champignons toe te voegen. Laat 5 minuten staanmatig vuur.
- Rol het afgewerkte deeg uit en geef het de gewenste vorm. We plaatsen het op de bodem van de multicooker. Smeer in met mayonaise, je kunt ook ketchup of tomatenpuree gebruiken.
- Verdeel de kip en champignons erover. Daarna snijden we de tomaten in dunne plakjes. Rasp de kaas. Deze ingrediënten worden aan de vulling toegevoegd.
- Selecteer de modus "Bakken" en laat de pizza een uur in de slowcooker staan.
Eet smakelijk!
Pizzarecept in een slowcooker: "Margarita"
Nog een geweldige snelle en gemakkelijke traktatie. Voor deze populaire pizzavariant heb je nodig:
- olijfolie - 2 el. l., je moet dit specifieke type gebruiken;
- tarwebloem - 400 g;
- zout - 1 eetl. l.;
- mozzarella kaas - 200 g (dit werkt het beste voor deze pizza);
- tomaten - 2 st. (neem beter vers);
- basilicum - 2 el. l.;
- tomatenpuree of ketchup - 2 el. l.
Bereid eerst het deeg. Meng bloem, olijfolie en zout. Meng alles en kneed het deeg. Sluit het eindproduct af met een handdoek en laat het een uur staan.
Tomaten worden geschild, hiervoor kun je kokend water overgieten en in kleine blokjes snijden. Rasp de kaas.
Leg het afgewerkte deeg op de bodem van de multikoker, vet goed in met tomatenpuree. Leg de tomaten, kaas en kruiden erop. Selecteer de gewenste modus en laat 30 minuten staan. Serveer warm!
Opmerking aan de gastvrouw
Gebruik de volgende trucs voor de vraag hoe je pizza in een multicooker heerlijk kunt bereiden zonder veel tijd te kosten:
- Om tijd te besparen is pizzasaus te koop in de winkel. De keuze daar is enorm.
- Voordat je het deeg in de slowcooker doet, moet je het goed opwarmen!
- Het deeg kan zowel kant-en-klaar als zelfgemaakt worden gebruikt. Het belangrijkste om te onthouden is dat pizza beter zal smaken met een knapperige korst. Borstel hiervoor eenvoudig de randen van het deeg met olie.
Beoordelingen
Veel mensen merken op dat pizza-recepten in een slowcooker zonder gist, evenals het gebruik van dit onderdeel, buitengewoon eenvoudig en buitengewoon smakelijk zijn. Koken kost niet veel tijd en brengt alleen maar plezier. Je kunt pizza meenemen naar een picknick of naar je werk, als een heerlijke lunch - adviseren gebruikers.
Aanbevolen:
Zoete broodjes: recepten met zure room, met gist en zonder gist
In dit artikel zullen we kijken naar verschillende deegrecepten die geschikt zijn voor het maken van broodjes, verschillende vullingen en manieren om de afgewerkte traktatie te versieren
Gist is De voordelen, nadelen en samenstelling van gist. zelfgemaakte gist recept
Gistmengsels worden veel gebruikt in de bak- en brouwerij-industrie. Dit is een waardevol product dat rijk is aan eiwitten, mineralen, vitamines. Gist is ook een rijke bron van ijzer en nuttige micro-organismen. Het product verlicht pijn bij neuritis, verhoogt de afweer van het lichaam
Gekookt reuzel met kruiden in een zak - een recept in een slowcooker met een foto
Reuzel is een bijzonder product. Het heeft een ongewone en originele smaak. Experts raden aan om dit product elke dag in kleine hoeveelheden te gebruiken. Het is op dit moment natuurlijk niet moeilijk om reuzel te kopen. Het volstaat om de vleesafdeling op de markt te bezoeken. Maar de beste optie is om het product thuis te koken. Laten we stilstaan bij de kenmerken van zijn keuze, nuttige eigenschappen en hoe gekookt reuzel met kruiden in een zak te koken. Trakteer uzelf en uw dierbaren
Bladerdeeg zonder gist: recepten. Wat te koken van bladerdeeg zonder gist?
Gistvrij bladerdeeg is veelzijdig, het maakt hartige taarten en verrukkelijke taarten. Hier zijn enkele eenvoudige recepten voor bladerdeeg. Probeer iets voor het ontbijt
Heerlijke ontbijtgranen met melk in een slowcooker: recepten, kookmethoden, recensies. Griesmeelpap in een slowcooker met melk
De multicooker is een geweldige hulp in de keuken die de bereiding van zelfs de meest complexe gerechten aankan. Het is geen geheim dat veel huisvrouwen niet weten hoe ze sommige granen moeten koken en daarom vervangen door andere producten
