Vitamine wortel-pompoen ovenschotel voor volwassenen en kinderen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wortel-pompoenbraadpan kan een echt kenmerk worden van een feestelijke en alledaagse tafel. Tegelijkertijd is de delicatesse licht, bevredigend, gezond en caloriearm tegelijk. Elke huisvrouw kan zo'n gerecht bereiden, met de eenvoudigste set producten.

Hoogtepunten

Wortel-pompoen braadpan heeft veel eigenschappen en voordelen ten opzichte van andere gerechten:

• De combinatie van wortel en pompoen zorgt voor een gerecht dat rijk is aan vitamines en mineralen.
• De braadpan is licht, dus het kan worden geconsumeerd door mensen met ziekten van het maagdarmkanaal.
• Een laag caloriegeh alte zorgt ervoor dat mensen die op hun figuur en dieet letten, van het gerecht kunnen genieten.
• Een eenvoudige set producten waarmee u een budgettraktatie voor het hele gezin kunt bereiden.
• Vanwege de zoetheid van zichzelf, kan ovenschotel een dessert alternatief zijn voor kinderen.

Bovendien kun je nog veel meer opnoemenpositieve factoren van het gepresenteerde gerecht.

Kookset

Wortel-pompoenbraadpan moet vitamines behouden en erg lekker zijn, dus er wordt een minimum aan producten gebruikt om te koken:

• 3 wortelen.
• 300 gram pompoen.
• 2 eieren.
• 1 glas melk.

Om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten de juiste smaak krijgen, namelijk de groenten die het sap hebben gegeven, moet je een beetje zout gebruiken. Als je een pittige braadpan wilt krijgen die een soort toetje wordt, dan moet je ook kaneel gebruiken.

Principe van koken

Het recept voor pompoen-wortelbraadpan omvat het gebruik van de eenvoudigste kooktechnologieën:

1. Schil, was en kook de wortelen tot ze gaar zijn.
2. De pompoen moet ook worden gekookt, na het schoonmaken en het in kleine stukjes snijden van de groente.
3. Laat de lege plekken volledig afkoelen.
4. Puur gekookte groenten met een blender tot een gladde massa.
5. Voeg eieren, melk, een snufje zout en een beetje suiker (1 eetlepel) toe aan de kom met de blanco.
6. Smeer een ovenschaal in met boter. Giet de vloeibare substantie en bak 40 minuten in de oven.

Het is raadzaam om het afgewerkte gerecht te serveren met een interessante saus om de basis sappiger te maken.

Gezonde kinderovenschotel

Pompoen-wortelschotel voor een kind zou niet rechtvaardig moeten zijnhandig, maar ook snel. Natuurlijk kost het verwerken van de hoofdingrediënten zelf veel tijd, maar van reeds bereide producten kun je in korte tijd een originele delicatesse voor een kind krijgen.

Braadpan met wortel en pompoen kan een heerlijk dessert of een lichte snack voor een kind zijn. Basisproducten voor het gerecht:

• 300 g gekookte wortelen.
• 200 g gekookte pompoen. Als er een dessert wordt gevormd, kan het product worden gekarameliseerd.
• Een eetlepel suiker als toetje.
• Fijnkorrelige kwark.
• Kwartel ei.
• Een eetlepel griesmeel of havermout
• Rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen - als dessert, of kip, kalkoenfilet - als voorgerecht.

Vaak wordt griesmeel vervangen door gekookte rijst. Als havermout wordt gebruikt, moet het eerst worden geplet met een blender en vervolgens worden gekookt.

Braadpan koken

Om het gerecht lekker te maken en het kind vindt het lekker, moet je alle ingrediënten zorgvuldig malen. Eerst wordt de basis gemaakt van basisproducten:

1. Hak gekookte wortelen met een blender. Doe hetzelfde met de pompoen. Meng de twee resulterende massa's grondig.
2. Cottage cheese heeft een beetje zout nodig voor een snack of suiker voor een dessert. Maal het gefermenteerde melkproduct met een blender tot de gewenste consistentie.
3. Rozijnen, gedroogde abrikozen en pruimen moeten ongeveer ½ uur worden gewassen en met warm water worden overgoten. Kook de gevogeltefilet en hak hem fijn, snij het vlees in kleine stukjes ofscheuren in vezels.
4. Meng kwark met griesmeel, giet de massa bij het wortel-pompoenmengsel. Voeg hier ook een ei toe.
5. Giet gedroogde vruchten of vlees in het werkstuk. Kneed het "deeg" grondig zodat alle ingrediënten gelijkmatig worden verdeeld.
6. Bereid een ovenschaal voor door de bodem en zijkanten met boter in te smeren. Plaats het werkstuk in de container.
7. Verwarm de oven voor door hem op 180 graden te draaien. Wortel-pompoenbraadpan in de oven op deze temperatuur wordt ongeveer 30-40 minuten gebakken.

In plaats van een grote vorm, kun je geportioneerde muffinmandjes gebruiken. Deze optie is ideaal om te serveren, omdat het er interessanter uitziet voor de kruimels. Extra decoratie maakt het gerecht smakelijker.

Heerlijke en voedzame griesmeelbraadpan

Wortel-pompoenbraadpan kan calorierijk worden gemaakt, het gerecht nieuwe smaken geven, als je griesmeel gebruikt. U moet de volgende producten bereiden:

• 2-3 wortelen.
• Een groot stuk pompoen.
• 30g boter.
• 1/5 kopje griesmeel.
• 1-2 eieren.
• Een snufje zout.

Pompoen-wortelschotel met griesmeel wordt als volgt bereid:

1. Schil de wortelen, was ze goed en rasp ze. Gebruik voor het malen een fijne of middelgrote rasp.
2. Schil de pompoen en snij in kleine blokjes. De geschatte grootte van elk element is 1×1 cm.
3. Giet 1/3 kopje water in een pan, doe boter in de reeds verwarmde vloeistof. Als de boter gesmolten is, giet je het incontainer groenten. Laat groenten sudderen tot ze zacht zijn.
4. Als de wortelen en pompoen voldoende gepocheerd zijn, moet je griesmeel toevoegen. Giet de granen geleidelijk in de pan. Roer tegelijkertijd constant door de massa.
5. Als het griesmeel bijna gaar is, moet je de massa afkoelen en er een ei en een snufje zout aan toevoegen.
6. Plaats de compositie in een ovenschaal, laat 20 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden.

Eet de afgewerkte braadpan gekoeld met zure room en kruiden.