Hoe aardappelen in folie in de oven correct en smakelijk te bakken?

Hoe aardappelen in folie in de oven correct en smakelijk te bakken?
Hoe aardappelen in folie in de oven correct en smakelijk te bakken?
Anonim

Veel mensen vermijden dergelijke gerechten vanwege hun hoge caloriegeh alte. Aardappelpuree met boter en slagroom of gebakken aardappelen zijn echt heel voedzaam voedsel. Maar dit geldt niet voor alle kookmogelijkheden voor dit product. Als het mogelijk is om aardappelen in folie in de oven te bakken, dan krijg je niet alleen een smakelijke, maar ook een gezonde culinaire creatie. Dergelijke recepten kunnen zelfs worden gebruikt door mensen die lijden aan hart- en vaatziekten. Deze kookmethode helpt de maximaal mogelijke hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen te behouden.

Aardappels in folie bakken in de oven
Aardappels in folie bakken in de oven

Hoe aardappelen in folie te bakken? Er zijn veel kookmethodes. Je kunt het met de schil bakken, maar daarvoor zijn middelgrote nieuwe aardappelen nodig. Dit is het meest gezonde gerecht, omdat het een grote hoeveelheid vitamines bevat. Je kunt het in de kolen op de brandstapel halen, dit is de makkelijkste manier. Aardappel,gebakken in de oven in folie, een beetje anders bereid.

Allereerst moet je dezelfde knollen van gemiddelde grootte selecteren. Daarna wassen we ze met een borstel. Wikkel ze vervolgens in folie en leg ze op een bakplaat. We sturen het gerecht naar de oven om te bakken. Hak ondertussen een paar teentjes knoflook fijn en meng deze met 100 gram zure room. Snijd twee uien in kleine blokjes en bak ze goudbruin in plantaardige olie.

Hoe aardappelen in folie te bakken
Hoe aardappelen in folie te bakken

Als de aardappelen klaar zijn, haal je ze uit de oven en open je de folie. Op elke knol maken we kruiselings een incisie. We doen gebakken uien in elke aardappel, dan zure room met knoflook, bestrooi met gehakte dille. Het gerecht is klaar.

Aardappels in folie bakken in de oven is eenvoudig. U kunt verschillende specerijen en kruiden toevoegen die het een voortreffelijke smaak en aroma geven. We nemen knollen van dezelfde grootte en wassen ze grondig. Dan maken we verschillende sneden over elk. Giet plantaardige olie in een kom en meng het met peper, zout, kerrie en gehakte dille. We zetten alle ingrediënten op smaak. We dopen elke knol in het voorbereide mengsel, dat in alle sneden moet vallen, en wikkelen het in folie. Het duurt ongeveer 40 minuten om aardappelen in folie in de oven te bakken, maar de tijd is afhankelijk van de grootte van de knollen. Als het gerecht klaar is, moet je de folie openvouwen en de aardappelen lichtbruin bakken. Als er een "Grill"-functie is, kunt u deze 5 minuten aanzetten.

Ovengebakken aardappelen in folie
Ovengebakken aardappelen in folie

Perfecte aanvulling opdit gerecht kan groenten zijn. Neem de aardappelen, schil ze en snijd ze in plakjes. Bestrooi het dan met kruiden en zout. We maken de wortels schoon en drie en kiezen een grote rasp. Pel de ui en snij in grote stukken. Leg de folie op een bakplaat en leg de aardappelen erop. Leg er groenten (uien en wortelen) gemengd met erwten uit blik op. Overgiet het gerecht met een mengsel van mayonaise en tomatensaus. We wikkelen de folie en bakken de aardappelen met groenten in de oven. De temperatuur moet 150 graden zijn. Kort voordat u klaar bent, kunt u de folie openen en er gesneden worstjes op leggen. Deze gerechten zijn goed omdat de hoeveelheid ingrediënten afhankelijk is van persoonlijke voorkeur. U kunt die producten toevoegen die u nodig acht. Aardappelen in folie bakken in de oven gaat snel en eenvoudig. Dit gerecht kan zelfs aan de feesttafel geserveerd worden.

Aanbevolen: