Hoofdgerecht 2024, November

Krijt natuurlijke klont voor voedsel

Krijt natuurlijke klont voor voedsel

Laten we proberen uit te zoeken waarom mensen schijnbaar oneetbare items eten? En laten we het tegelijkertijd hebben over wat te doen voor mensen die, van één blik op het schoolbord met netjes gestapelde kleurpotloden, beginnen te kwijlen

Welke vitamines bevat kool? De voordelen van vers en zuurkool voor het lichaam

Welke vitamines bevat kool? De voordelen van vers en zuurkool voor het lichaam

De specifieke naam van kool - Brassica - verscheen vanwege zijn onovertroffen knapperige eigenschappen (van het Griekse "brasso" - "crack", "crunch"). Voordat Europeanen aardappelen ontdekten, was deze plant een van de hoofdgerechten op hun tafel. Het menu van een Rus is niet denkbaar zonder een knapperige groente. Welke vitamines zitten er in kool? Wat is het nut ervan voor het lichaam? Wat is de beste manier om het te gebruiken?

Agavesiroop in plaats van suiker: productbeschrijving, prijs, beoordelingen

Agavesiroop in plaats van suiker: productbeschrijving, prijs, beoordelingen

Agavesiroop is niet alleen een suikervervanger. Het heeft een aantal unieke eigenschappen die een positief effect hebben op de organen en systemen van het lichaam

Kauwmarmelade "Hippo Bondy": fabrikant, smaken, beoordelingen

Kauwmarmelade "Hippo Bondy": fabrikant, smaken, beoordelingen

Vandaag zullen we je vertellen over Bondi's Hippo-gummies, die je baby zeker leuk zal vinden, en je zult absoluut kalm zijn over zijn gezondheid

Eigenschappen en samenstelling van mandarijnen

Eigenschappen en samenstelling van mandarijnen

Zowel volwassenen als kinderen smullen van mandarijnen. De vitaminesamenstelling van dit product is zeer divers, het gebruik ervan verbetert de stemming, voedt het lichaam met nuttige componenten en versnelt de stofwisseling. Ze zijn gewild geworden dankzij de goddelijke smaak, het voortreffelijke aroma en de helende kracht

Paddenstoel wordt blauw op de snede - wat betekent dit?

Paddenstoel wordt blauw op de snede - wat betekent dit?

Wat is het belangrijkste verschil tussen een ervaren paddenstoelenplukker en een beginner? Een ervaren verzamelaar onderscheidt ongeveer duizend verschillende soorten vruchtlichamen die groeien in bossen en weiden van zijn klimaatzone. Hij kent de geur van eetbare en dodelijk giftige paddenstoelen

Zuurdesem voor thuis kefir: recept en kookmethode. Starter voor kefir in een apotheek

Zuurdesem voor thuis kefir: recept en kookmethode. Starter voor kefir in een apotheek

"Als je iets goed wilt doen, doe het dan zelf" - waarschijnlijk hadden velen van jullie deze gedachte in je hoofd toen je een product uit het supermarktschap pakte en de samenstelling las. Inderdaad, de meeste voedingsproducten bevatten tegenwoordig heel veel allerlei additieven. Soms is het mogelijk om slechts een paar min of meer begrijpelijke ingrediënten te vinden, en al het andere: vervangingsmiddelen, stabilisatoren en andere ingewikkelde componenten

Geschiedenis, voordelen en caloriegeh alte van marshmallow - thuis en industrieel

Geschiedenis, voordelen en caloriegeh alte van marshmallow - thuis en industrieel

Als je in de winkel witte zoete sticks bestrooid met poedersuiker koopt, is het moeilijk te geloven dat dit een originele Russische delicatesse is. In de winkel gekochte marshmallow smaakt immers naar oosterse zoetigheden - marshmallows of Turks fruit. Maar ondanks de Latijnse naam (pastillus betekent "cake"), werd dit dessert uitgevonden in Kolomna, in de 14e eeuw. Het feit is dat voor de vervaardiging van marshmallows een Russische oven nodig is, wat het effect heeft van langzame afkoeling

Krill: wat is het? Krill Recepten

Krill: wat is het? Krill Recepten

Onlangs verscheen er een product als krill in de winkelschappen. Wat het is? Vandaag zullen we hierover praten en u ook vertellen wat er van dit product kan worden bereid

Struisvogelei: gewicht, grootte, vergelijking met een kippenei, kookmogelijkheden

Struisvogelei: gewicht, grootte, vergelijking met een kippenei, kookmogelijkheden

Eieren van verschillende vogels verschillen in vorm, grootte, kleur, evenals andere indicatoren die afhankelijk zijn van het type vogel, de omstandigheden en de legplaats. Natuurlijk v alt de struisvogel op tegen de algemene achtergrond, waarvan boeren niet alleen vlees en veren ontvangen, maar ook eieren. De prijs van een struisvogelei kan "bijten". Dit komt door het feit dat de meeste van hen naar broedmachines worden gestuurd voor verdere fokkerij. Voor tafeldoeleinden worden onbevruchte eieren van jonge vrouwtjes gebruikt

Zetmeel - wat is het? Soorten en toepassing van het product

Zetmeel - wat is het? Soorten en toepassing van het product

Het witte, smaakloze poeder dat piept als het wordt samengeperst, is zetmeel. Wat is het, wat zijn de functies ervan in het menselijk lichaam, we zullen in dit artikel in meer detail bekijken. We komen het genoemde product vrij vaak tegen in culinaire en cosmetische recepten, dus het is moeilijk om de eigenschappen ervan te overschatten

Varkensvet: samenstelling, calorieën, gezondheidsvoordelen en nadelen

Varkensvet: samenstelling, calorieën, gezondheidsvoordelen en nadelen

Dit artikel gaat over de voordelen en nadelen van reuzel in het algemeen, en ook over hoe het nuttig is voor mannen en vrouwen. De chemische samenstelling zal worden gedemonteerd, evenals de calorische inhoud en voedingswaarde, de aanwezigheid van cholesterol

Chemische samenstelling van wortelen en de voedingswaarde

Chemische samenstelling van wortelen en de voedingswaarde

De nuttige eigenschappen van wortelen zijn al sinds de oudheid bekend. De chemische samenstelling van een sinaasappelgroente zal niet alleen mensen met een gezonde levensstijl bevallen, maar ook professionals - diëtisten. De kleur van een wortel kan je opvrolijken, want oranje is de kleur van de zon en wordt geassocieerd met positief

Reguliere radijs: voordelen en toepassingen

Reguliere radijs: voordelen en toepassingen

Helderrode wortelgewassen met pittige smaak en sappig vruchtvlees zijn een uitstekend salade-ingrediënt, evenals een goede manier om vitamines aan te vullen in een lichaam dat verzwakt is na de winter. De mooie radijs, waarvan de voordelen onmiskenbaar zijn, blijft qua samenstelling voor veel mensen een onbekende groente. Artsen adviseren mensen met bepaalde ziekten voorzichtig te zijn met pittig smakend fruit

Hoe maak je thuis alkalisch water?

Hoe maak je thuis alkalisch water?

Alkalisch water: kenmerken, voordelen en nadelen. Hoe maak je alkalisch water thuis: met behulp van zuiveringszout, ammoniak, eierschalen, citroenzuur

Rijstmeel: calorieën, nuttige eigenschappen, samenstelling. Recepten voor pannenkoeken en cheesecakes

Rijstmeel: calorieën, nuttige eigenschappen, samenstelling. Recepten voor pannenkoeken en cheesecakes

Rijstmeel: calorieën, samenstelling, voordelen, nadelen, beoordelingen. Rijstmeel syrniki: calorieën, recept

Heerlijke gebakjes: cottage cheese sap (calorieën per 100 gram)

Heerlijke gebakjes: cottage cheese sap (calorieën per 100 gram)

Sochnik - een heerlijke kruimeldeegtaart met kwarkvulling, bekend uit de Sovjettijd. Een smaak die we kennen uit de kindertijd: schoolkinderen aten sappige soep, studenten kregen een snack in plaats van lunch, grootmoeders werden getrakteerd op thee. Sochnik met kwark, waarvan het caloriegeh alte het geen dieet maakt, genoot de welverdiende aandacht van velen

Hoeveel gram zit er in een eetlepel gekookte boekweit? Wat is het caloriegeh alte?

Hoeveel gram zit er in een eetlepel gekookte boekweit? Wat is het caloriegeh alte?

Boekweit is een van de meest populaire garnituren in Rusland, het werd niet voor niets "Russisch brood" genoemd. Velen kennen haar al van kinds af aan

IJs: caloriegeh alte, nuttige eigenschappen en beschrijving

IJs: caloriegeh alte, nuttige eigenschappen en beschrijving

IJs, waarvan het caloriegeh alte soms meisjes afschrikt om af te vallen, is een zeer smakelijke en gezonde delicatesse. Volgens wetenschappers bevat ijs veel nuttige stoffen, mineralen en vitamines

Hoeveel gram eiwit in een ei - goed of slecht

Hoeveel gram eiwit in een ei - goed of slecht

Eieren zijn een wijdverbreid product. Voor een goed uitgebalanceerd dieet is het belangrijk om te weten hoeveel gram eiwit er in een ei zit, hoe belangrijk het is voor ons lichaam, welke gevaren een kippenei met zich meebrengt

Hoe versier je gebak met Dr. Oetker?

Hoe versier je gebak met Dr. Oetker?

Voedselpotloden maken het mogelijk om thuis echte culinaire meesterwerken te maken. Met deze tools kunt u eenvoudig en snel tekeningen en opschriften op gebak aanbrengen

Vleescalorietabel. Welk vlees is geschikt voor een dieet?

Vleescalorietabel. Welk vlees is geschikt voor een dieet?

De vleescalorietabel is een geweldige hulp voor iedereen die wil afvallen. Het is veel moeilijker om vlees te weigeren dan chocoladerepen. Dus welke soorten vlees bevatten minder calorieën en passen bij elk dieet?

Kippenvet: calorieën en nuttige eigenschappen. Hoe kippenvet te smelten

Kippenvet: calorieën en nuttige eigenschappen. Hoe kippenvet te smelten

Kippenvet is een zeer waardevol product. Het is de laagste calorie en licht verteerbaar. Het wordt verkregen door destructie tijdens de warmtebehandeling van vogels, of het wordt gewonnen uit de onderhuidse laag. Nu moeten we het hebben over de gunstige eigenschappen ervan, evenals over andere functies die verband houden met dit product

Pijnboompitten: voordelen en nadelen. Wat weegt zwaarder?

Pijnboompitten: voordelen en nadelen. Wat weegt zwaarder?

Cedar leeft ongeveer 500 jaar, sommige bomen bereiken de leeftijd van 800 jaar. Per seizoen wordt tot 15 kilo pijnboompitten van één boom gehaald. Het artikel gaat over de voordelen en mogelijke negatieve gevolgen van het eten van pijnboompitten

Hoeveel kilocalorieën per dag heeft een mens nodig

Hoeveel kilocalorieën per dag heeft een mens nodig

Het artikel bespreekt de Muffin-Joyers-formule, die het basismetabolisme van een persoon en zijn dagelijkse behoefte aan calorieën bepa alt

Hoe bak je zelfgemaakt havermoutbrood: stap voor stap recept met foto

Hoe bak je zelfgemaakt havermoutbrood: stap voor stap recept met foto

Zelfgemaakt havermoutbrood is niet alleen lekker, maar ook ontzettend gezond. Het bevat waardevolle vitamines en mineralen. Qua kwaliteiten ligt het zo dicht mogelijk bij producten gemaakt van volkoren meel. Daarom kan het worden geconsumeerd met gezondheidsvoordelen en zonder veel schade aan het figuur

Kaas met schimmel - voordelen voor de mens

Kaas met schimmel - voordelen voor de mens

Al eeuwenlang is Italiaanse en Franse blauwe kaas, net als brood en wijn, een onmisbaar attribuut van een feest in deze landen. Maar we hebben dit product nog niet zo lang geleden op de markt gebracht, maar het is nu al erg populair onder fijnproevers

Pastinaakwortel: nuttige eigenschappen en recepten

Pastinaakwortel: nuttige eigenschappen en recepten

Witte wortelen (of pastinaken) kunnen gemakkelijk worden gekocht op elke groentemarkt of in de groenteafdelingen van supermarkten. De smaak van deze groente is erg pikant en wordt daarom gebruikt bij de bereiding van veel gerechten, vooral marinades. Bovendien is het zeer gunstig voor de gezondheid

Geïmiteerde kaviaar: waar het van gemaakt is, voordelen en nadelen. Hoe natuurlijke kaviaar te onderscheiden van kunstmatig?

Geïmiteerde kaviaar: waar het van gemaakt is, voordelen en nadelen. Hoe natuurlijke kaviaar te onderscheiden van kunstmatig?

Geïmiteerde kaviaar is een hoogwaardige namaak van natuurlijke kaviaar. Het product is onschadelijk als het geen synthetische kleurstoffen bevat. Kunstmatige kaviaar is niet alleen extern aantrekkelijk, maar ook vanwege de lage kosten. Tot nu toe is er een mythe dat het product van olie is gemaakt. Maar dit is absoluut niet waar

Scallop calorieën en gezondheidsvoordelen

Scallop calorieën en gezondheidsvoordelen

Wat is het caloriegeh alte van sint-jakobsschelp. Wat is deze zeevruchten goed voor de gezondheid, welke micro-elementen zitten er in de samenstelling. Hoe zeeschelp te koken. Wat is het koken in Koreaanse stijl?

De geschiedenis van de Italiaanse keuken, haar ontwikkeling, tradities en kenmerken

De geschiedenis van de Italiaanse keuken, haar ontwikkeling, tradities en kenmerken

De geschiedenis van de Italiaanse keuken, van de oudheid tot de moderne tijd. Wat heeft de vorming van de Italiaanse keuken beïnvloed? Hoe heeft het zich door de eeuwen heen ontwikkeld en veranderd?

Vegetarische lasagne recepten

Vegetarische lasagne recepten

Vegetarische lasagne is een van de meest populaire Italiaanse gerechten. De recepten voor dit heerlijke en gezonde gerecht vallen op door hun diversiteit. Daarom zal elke gastvrouw zeker de meest geschikte optie voor zichzelf kiezen. Er zit geen enkele gram vlees in de samenstelling van dergelijke gerechten. In plaats daarvan zijn er hier een groot aantal verschillende groenten

Hoe eet je met stokjes? Likbez

Hoe eet je met stokjes? Likbez

De populariteit van de Chinese en Japanse keuken groeit jaar na jaar, en de vraag hoe je kunt leren eten met Chinese eetstokjes wordt steeds relevanter

Meer informatie over hoeveel milliliter er in een theelepel zit

Meer informatie over hoeveel milliliter er in een theelepel zit

Hoeveel milliliter zit er in een theelepel? Deze informatie is vaak niet alleen van belang bij de bereiding van gerechten, waarbij de exacte hoeveelheid van de hoofdingrediënten vereist is, maar bijvoorbeeld ook in gevallen waarin de arts het gebruik van een medicinaal mengsel in een of andere hoeveelheid heeft voorgeschreven. Om de gestelde vraag te beantwoorden, is het natuurlijk niet nodig om dringend een meetapparaat aan te schaffen, omdat u het in het gepresenteerde artikel kunt vinden

Heerlijke Ingeblikte Knoflooktomaten

Heerlijke Ingeblikte Knoflooktomaten

Elke huisvrouw zoekt een uniek recept voor het oogsten van groenten voor de winter. Veel tomaten in blik met knoflook. Het is een snelle, gemakkelijke en goedkope manier om gezouten of gepekelde tomaten te bewaren

Cezva is Of de geschiedenis van koffiezetapparatuur

Cezva is Of de geschiedenis van koffiezetapparatuur

Het tijdperk van technologische vooruitgang ligt in het verschiet en letterlijk alles wordt nu geautomatiseerd. Zelfs koffie wordt al lang door koffiemachines gezet. Welnu, of in extreme gevallen gebruiken ze een "drie in één" zakje, dat trouwens helemaal niet lijkt op een echte drank van gemalen koffiebonen, noch qua smaak noch aroma. Echte fijnproevers zetten echter zelf koffie. Voor sommigen is dit een ritueel. En voor de bereiding van dit drankje worden speciale gerechten gebruikt. Cezva is zo'n gerecht. Laten we het over haar en meer hebben

Kaas met casu marzu wormen. Kaas met kaasvlieglarven

Kaas met casu marzu wormen. Kaas met kaasvlieglarven

Er wordt aangenomen dat de meest ongewone en vreemde gerechten alleen in exotische landen worden bereid. Maar dat is het niet. In Italië wordt blauwe kaas bijvoorbeeld als een delicatesse beschouwd. In vergelijking met andere zuivelproducten lijkt het echter gewoon bloemen. Een walgelijker product is kaas met wormen. Nee, hij is niet beschadigd. Het wordt speciaal bereid en met veel plezier gegeten

Hoe knoedels met de hand te vormen - snelle manieren en aanbevelingen

Hoe knoedels met de hand te vormen - snelle manieren en aanbevelingen

Handgemaakte dumplings zijn een buitengewoon smakelijk gerecht. Het proces van de voorbereiding is eenvoudig, maar vereist geduld en enige vaardigheid. Nu kunt u zowel handmatig als met behulp van verschillende apparaten knoedels maken

Kiprey honing van alle ziekten en zorgen

Kiprey honing van alle ziekten en zorgen

De helende eigenschappen en het algemene versterkende effect van het bijenproduct zijn van kinds af aan bij iedereen bekend. Wilgenroosjehoning is geen uitzondering, die al lang wordt gebruikt in volksrecepten voor verkoudheid, chronische bronchitis, tonsillitis, hartaandoeningen, neurologische en vele andere ziekten

"Ayutinsky brood": beoordelingen, waar het van gemaakt is

"Ayutinsky brood": beoordelingen, waar het van gemaakt is

"Ayutinsky-brood" is een van de bekendste merken. Onder dit merk worden verschillende bakkerijproducten geproduceerd, gecreëerd dankzij hoge baktechnologieën. Waar is het allemaal begonnen? In hoeverre voldoen de producten van het bedrijf aan de gestelde kwaliteitsindicatoren?