Wijn en sterke drank 2024, December
Druivenalcohol: productietechnologie, recepten en praktische toepassing
De productie van druivenalcohol vindt plaats in bijna alle landen van de wereld die geen alcoholverbod hebben. Het is gemaakt van droge wijn, waarvan de sterkte ongeveer 8-10 graden is. De grondstof is dubbel gedistilleerd
Hoe cognac kiezen? Wat zit er in cognac?
Cognac wordt gewaardeerd om zijn delicate bloemig-fruitige aroma en aangename afdronk. Niet alle liefhebbers van deze alcoholische drank weten echter waar, hoe en waaruit het wordt geproduceerd
Cognac "Hennessy VSOP": foto, beschrijving
In dit artikel zullen we uitgebreid de producten van het Hennessy cognachuis bestuderen. Welke eigenschappen hebben elite-drankjes van dit merk? Hoe onderscheid je ze van nep?
Marsala-wijn: kenmerken van de drank, beoordelingen
Italiaanse wijnen zijn over de hele wereld beroemd. Letterlijk elke regio van het schiereiland Apennijnen heeft zijn eigen regionale drank
Alcoholische energiedrank - schade of voordeel?
In veel steden pronken advertenties voor (alcoholische) energiedrankjes. En dit ondanks het feit dat veel kinderen verslaafd zijn aan dergelijke drankjes. Er is hier niets verrassends, aangezien ons van tv-schermen wordt verteld dat zo'n energiedrank degenen die het gebruiken inspireert. Als je kijkt naar de stoffen die deel uitmaken van de drankjes, zie je niets slechts. Maar dat is het niet. Hier onderzoeken we nu of een alcoholische energiedrank goed is voor een persoon of schadelijk is
Heerlijke en gezonde rode wijnen
Hou je van heerlijke rode wijn? Dan stel ik voor om te leren hoe je het moet koken en hoe je het correct kunt gebruiken
Bordeaux, wijnen: classificatie en beschrijving. De beste merken van "Bordeaux"
De Romeinen legden de Fransen in de 6e eeuw de cultuur van wijnmaken op. BC e. Ze dwongen de Galliërs om wijnstokken te planten met vuur en zwaard. Na 500 jaar vernietigden de Romeinen alle wijngaarden van Gallië, omdat ze een bedreiging werden voor alle keizerlijke handel. Alleen de liefde van de inwoners voor deze nobele drank was al onmogelijk uit te roeien, ze begonnen helemaal opnieuw
Moezelwijnen: beschrijving, druivensoorten, geschiedenis
Moezelwijnen hebben een ongebruikelijke kleur. Ze zijn volledig transparant en zeer licht. Ze onderscheiden zich ook door een aangename bitterheid van smaak. Wijn uit de Moezel past perfect bij voorgerechten of visgerechten. Meestal is hun kracht niet groter dan negen graden, dus ze zijn een uitstekende tonic
De beste Duitse wijnen: classificatie, kenmerken en soorten
Duitsland heeft een dubbele reputatie gekregen op de wereldwijde wijnmarkt. Sommige consumenten associëren Duitse wijn met fijne witte wijn. Anderen beschouwen Duitse wijnmakers als producenten van halfzoete goedkope dranken
Wijn verdund met water - hoe doe je het goed
In het oude Griekenland en Rome werden mensen die onverdunde wijn dronken als barbaren beschouwd. Later, na de ontmoeting van de Spartanen met de Scythen, kwam deze mening op niets uit, ze stopten met het verdunnen van de wijn met water. Het gebruik van Griekse wijn in zijn pure vorm werd "op de Scythische manier drinken" genoemd. In gesprekken werd deze "term" gebruikt. Nu wordt wijn in veel wijnbouwlanden van de wereld met water verdund, maar niet zo vaak als voorheen
Eierlikeur. Hoe maak je eierlikeur
Vandaag zullen we het hebben over wat eierlikeur is. We zullen je ook vertellen hoe je dit heerlijke drankje kunt bereiden
Chocoladelikeur met wat te drinken? Hoe maak je chocoladelikeur thuis?
Chocoladelikeur is een werkelijk voortreffelijk drankje. Het heeft een stroperige textuur, een aangenaam aroma en een geweldige smaak. Wil je meer weten over deze drank, lees dan onderstaand artikel
Krimschiereiland, wijnhuizen: de beste en beroemdste
Krim en wijn zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden begrippen. Het is zelfs verrassend hoeveel wijnmakerijen in zo'n relatief klein deel van het schiereiland passen, die elkaar niet herhalen in merken en variëteiten van producten
Cognac "Black Sea": productgeschiedenis, beoordelingen
Veel liefhebbers van sterke drank hebben ongetwijfeld gehoord van de cognacfabriek in Odessa - het oudste alcoholproductiebedrijf. Het is actief sinds 1963. Al een jaar na de oprichting van de fabriek begon Chernomorsky-cognac in de winkelschappen te komen. Aan de talrijke reviews te zien is het erg populair bij de consument. Informatie over de geschiedenis van de creatie van cognac "Chernomorsky" en zijn smaakkenmerken is te vinden in het artikel
Thuisbier: kookfuncties en recept
Bier is een van de meest populaire drankjes die mensen sinds de oudheid kennen. Tegenwoordig worden tientallen variëteiten van deze drank aangeboden in de schappen van winkels, cafés, bars en restaurants. Maar zelfgebrouwen witbier wordt als het beste beschouwd. Velen gaan er niet eens vanuit dat dit een eenvoudig proces is dat geen bepaalde vaardigheden en apparatuur vereist. Dus wat is er nodig om thuis witbier te maken? Laten we erover praten in het artikel
Wat is een goed bier? Wat is het beste bier in Rusland? Beste tapbier
In ons land dronken ze bier, ze drinken het nog steeds, en ze zullen het waarschijnlijk ook drinken. De Russen houden heel veel van hem. Deze schuimige drank werd vijfduizend jaar geleden voor het eerst gebrouwen
Wat is de naam van de champagnedraad en waarom is deze nodig?
Hoe noemen professionals in hun vakgebied een eenvoudig draadarmatuur op een champagnekurk? Een artikel over een klein maar broodnodig ontwerp voor het bevestigen van een kurk in een fles dat miljoenen producenten in de alcoholindustrie heeft gered
Duitse likeur "Jägermeister": samenstelling van kruiden, hoeveel graden, beschrijving van smaak, hoe te drinken
In de moderne markt van alcoholische producten worden verschillende kruidentincturen gebruikt voor medicinale doeleinden. In 1935 werd de lijn aangevuld met een ander drankje, namelijk de Jägermeister-likeur. Aanvankelijk werd de tinctuur geproduceerd voor de behoeften van de lokale consument. Tegen 1970 was de export van deze alcohol ook in andere landen gevestigd. Afgaande op de beoordelingen, zijn veel beginners geïnteresseerd in het drinken van de Duitse Jägermeister-likeur? In dit artikel leer je hier meer over
Becherovka-likeur: met wat te drinken en wat te eten? Regels voor het gebruik van alcoholische dranken
Er zijn veel verschillende tincturen op de alcoholmarkt die worden gebruikt als effectieve remedies. Een daarvan is Becherovka-likeur. Hoe je deze sterke drank drinkt, is vaak interessant voor beginners. Dit komt door het feit dat veel mensen problemen hebben met het maag-darmkanaal. En deze drank is tweehonderd jaar geleden speciaal gemaakt voor de behandeling van de maag
Bier met whisky: recepten voor alcoholische cocktails
Goede whisky heeft een unieke smaak en een helder, rijk aroma. Afgaande op de beoordelingen worden op basis van deze alcohol behoorlijk goede cocktails verkregen. Met extra ingrediënten wordt whisky zachter. Omdat bier de meest populaire drank is, wordt het als een van de ingrediënten gebruikt. Je hoeft niet naar een bar te gaan om een whisky- en biercocktail te proberen. U kunt deze alcoholische drank bereiden en gasten thuis trakteren
Vietnamese wodka: namen, waardering, samenstelling en sterkte
Niemand zal beweren dat alcohol een van de helderste componenten van de cultuur van welk land dan ook is. Hij is het die helpt om de lokale bevolking, hun voorkeuren en smaken beter te begrijpen. We zullen het hebben over een controversieel drankje dat zijn bewonderaars vindt. Misschien ben jij een van hen?
Hoe kies je de juiste cognac in de winkel: hoe koop je geen nep?
Cognac wordt beschouwd als de meest verfijnde sterke drank ter wereld. Deze nobele alcohol heeft een veelzijdige smaak en aroma. Afgaande op de beoordelingen, zijn veel liefhebbers van sterke alcohol geïnteresseerd in de vraag welke cognac ze moeten kopen. En het is niet verwonderlijk, want in de winkelschappen wordt dit alcoholische product in een zeer breed assortiment gepresenteerd
Cocktail "B 53": samenstelling, bereidingswijzen
Afgaande op de talrijke beoordelingen van alle alcoholische cocktails, is er veel vraag naar de gelaagde mix "B 52". Voor commerciële doeleinden hebben eminente barmannen veel opties ontwikkeld voor de bereiding ervan. Een van deze drankjes was de B 53 cocktail. De samenstelling van deze mix wijkt af van de originele "B 52"
Hoe en waarmee ze rum "Captain Morgan" wit drinken: regels voor het drinken van alcohol
Afgaand op de talrijke beoordelingen van consumenten, worden witte rumvariëteiten als erg populair beschouwd. In de tijd dat piraten hun invallen deden, werd deze drank hoogstwaarschijnlijk rechtstreeks uit de fles gedronken. Tegenwoordig zijn er bepaalde regels voor het consumeren van deze drank. In dit artikel leer je hoe je Captain Morgan witte rum drinkt
Gin White Lace: beoordelingen, beschrijving, samenstelling, aanbevelingen van experts
Afgaand op de talrijke consumentenrecensies, onder verschillende sterke alcoholische dranken, is er vrij veel vraag naar gin geproduceerd door Russian North LLC. Reviews van White Lace gin zijn overwegend positief. Veel mensen houden van de unieke droogachtige smaak die inherent is aan dit alcoholische product. Lees meer over de samenstelling van White Lace gin, consumentenrecensies en aanbevelingen van experts - verderop in het artikel
Abchazische wijn "Lykhny": beoordelingen en kenmerken
Abchazische wijnen - hun keuze is enorm. De smaak en kleur. Maar onder hen is er een rode halfzoete "Lykhny", die "prins der wijnen van Abchazië" wordt genoemd. Ze dronken het in de Sovjettijd. Tot op de dag van vandaag blijft het een van de meest populaire en gewilde
Cocktail "Concrete": een klassiek recept en zijn variaties
Cocktail "Concrete" is een populaire drank die over de hele wereld bekend is. Om te koken heb je twee hoofdingrediënten nodig: Tsjechische likeur Becherovka en tonic. Het artikel beschrijft in detail het recept van niet alleen de "Concrete" cocktail zelf, maar ook de variaties ervan
Wodka "Russische valuta": beoordelingen, smaakkenmerken
Recensies van Russian Currency wodka geven aan dat dit drankje van de hoogste kwaliteit is en vertrouwen wekt bij klanten. Het wordt geleverd door een van de grootste wijn- en wodkabedrijven. Het product is vervaardigd in overeenstemming met alle normen met behulp van beproefde apparatuur en technologieën
Olijfcocktail: recepten, deskundig advies
De term 'martini' wordt door velen geassocieerd met een kegelvormig glas en een aan een speciale spies gehakte olijf. Feit is dat de olijf een integraal attribuut is van deze cocktail. U moet echter weten dat martini een vermout is, bij de vervaardiging waarvan geen fruit aan de flessen wordt toegevoegd. Ze worden al direct verwerkt in een cocktail-aperitief op basis van vermout en gin. Om dit drankje te proberen, is het niet nodig om naar een bar te gaan. Met een recept en de juiste ingrediënten maak je thuis een olijf martini cocktail
Waarmee drinken ze Scotch en wat eten ze? Drinkcultuur
De cultuur van het drinken van deze drank voorziet in bepaalde regels. Daarom zijn velen die net kennis hebben gemaakt met nobele alcohol, geïnteresseerd in het correct drinken van Schotse whisky. Dit geeft je de mogelijkheid om volop te genieten van het drankje en de unieke smaak te voelen. Over waar ze whisky mee drinken en wat ze eten, leer je uit dit artikel
Sidecar cocktail: geschiedenis, recept, alternatieven
Sidecar cocktail is in de basis een bekend zuur, dat wil zeggen een combinatie van citrussap en alcohol, maar de eerste heeft een betere balans tussen de ingrediënten. Over het algemeen wordt de naam van de cocktail in het Russisch vertaald als "motorwagen". Maar hoe verhoudt deze naam zich rechtstreeks tot de drank?
Hoe alcohol te controleren: hoe een vervalsing te detecteren, opties voor het verifiëren van de authenticiteit van alcohol
De vraag hoe alcohol gecontroleerd kan worden, is vooral relevant geworden na de toenemende gevallen van vergiftiging van mensen met nagemaakte alcoholische dranken. Veel van degenen die voor de vakantie probeerden te sparen, verkortten alleen hun leven. Bovendien waren degenen die vergiftigd werden verre van marginale individuen in alle gevallen
Droge en halfdroge wijn: verschillen, waarmee ze combineren, gebruikskenmerken
Onder gewone wijnkenners is er de mening dat alleen oude vintage drankjes serieus moeten worden genomen en dat lichte jonge opties niet complex en rijk kunnen zijn. Veel meesters zijn er echter zeker van dat het proeven van lichte droge en halfdroge wijnen maximaal voordeel en plezier oplevert. De verschillen tussen hen liggen in de nuances van de technologie: suiker is volledig afwezig in droge, en een kleine hoeveelheid wordt bewaard in halfdroge, van vijf tot dertig gram per liter
Cognac "Atticus": proefeigenschappen en prijs
Afgaande op de talrijke recensies van consumenten, samen met Armeense en Franse cognacs, is een vergelijkbare alcoholische drank van Griekse makelij erg populair. Voor liefhebbers van sterke alcohol staan dergelijke producten bekend als Atticus-cognac
Eco-bier "Elk Coast". Beschrijving, kenmerken, smaak, beoordelingen
Milieuvriendelijk, zoals de producenten het stellen, wordt al enkele jaren Losiny Bereg-bier geproduceerd door de Moscow Brewing Company. Het is gemaakt van milieuvriendelijke ingrediënten. Een alcoholische drank wordt in veel winkels en supermarkten verkocht, het heeft een vrij groot aanbod aan positieve feedback van klanten
Whiskey Bunnahabhain: kenmerken en recensies
De whiskystokerij Bunnahabhain werd in 1881 op Islay opgericht door William Robertson en de broers James en William Greenles. Vertaald uit het Gaelic betekent deze naam "monding van de rivier". De specifieke "Bunnahavein" wordt snel herinnerd door veel liefhebbers van sterke dranken
Vodka "Black Diamond": fabrikant, beschrijving, beoordelingen
De elite sterke drankmarkt wordt voortdurend aangevuld met nieuwe soorten sterke alcohol. Niet alle soorten producten nemen met succes wortel. Een koper die verwend wordt door een groot assortiment is zelfs met een kwaliteitsproduct moeilijk te verrassen. Maar ondanks dit heeft Black Diamond-wodka zijn consument gevonden en is het populair
Georgische zelfgemaakte wijn: probeer verliefd te worden
Sunny Georgia… Een land waar sappige druiventrossen rijpen onder het zachte ruisen van zeegolven. Het lijkt erop dat wijn maken in dit land al sinds de tijd van Adam wordt beoefend, dus alles is hier verzadigd met liefde en respect voor deze nobele drank. Het is niet verwonderlijk dat in elk dorp gastvrije hooglanders de gasten zelfgemaakte Georgische wijn aanbieden, gemaakt met technologie die honderden jaren oud is
Brandy met cola: cocktailrecept, kookprocedure
Een groep sterke alcoholische dranken genaamd cognac is wijdverbreid over de hele wereld. Echte kenners raden aan om het in zijn pure vorm te drinken om de smaak en het aroma te kunnen waarderen. Maar door het hoge alcoholgeh alte is deze methode niet voor iedereen geschikt. Daarom wordt het fort verkleind door het te verdunnen met andere dranken. Brandy met cola is een van de meest populaire cocktails met een heleboel recepten en bereidingsopties
Cognac "Alex": de beste vertegenwoordiger van Oekraïense alcoholische producten
Cognac "Alex" wordt geproduceerd door de grootste fabriek in Oekraïne "Tavria". De producten van dit bedrijf worden gepresenteerd in veel supermarkten in Oekraïne. Het is gelegen in het dorp Osnova in de regio Cherson. Cognacs "Alex" worden gepositioneerd als geavanceerde alcoholische dranken. Ze weerspiegelen de belangrijkste trends van een progressieve levensstijl